咖啡新闻列表
-
什么是瑕疵豆等级、种类有哪些怎么辨别瑕疵豆
发霉豆（Fungus Damaged Bean），影响等级6现象：由于生物感染，咖啡豆上有霉菌或真菌生长，豆子表面有黄色或淡红色的孢子。产生原因：可能采收的时候掉落地面或是加工时感染。或是储存或运输时
2023-01-20 咖啡 影响 风味 等级 咖啡豆 现象 原因 果实 过程 发酵 干燥 成熟 不良 高度 味道 -
瑕疵豆是什么意思种类有哪些怎么挑选瑕疵咖啡豆一级瑕疵豆是什么意思
咖啡豆瑕疵会影响味道吗？咖啡果实在生长或是加工处理的过程中都有可能产生缺陷，但不同的缺陷影响的程度也不一样，有些甚至可能对身体造成伤害，例如发霉或是黑豆，会让咖啡完全无法饮用，但如果是破碎豆或是贝壳豆
2023-01-20 咖啡 瑕疵 影响 风味 咖啡豆 种类 等级 重大 程度 黑豆 最大 数量 精品 缺陷 贝壳 -
萨尔瓦多咖啡历史起源咖啡豆风味口感特点哪个品种好口感
萨尔瓦多的咖啡简史：19世纪的中期，萨尔瓦多从尼加拉瓜里面独立出来，他们的经济作物主要就是槐蓝属植物，那是一种可以用来做靛青染料的作物，直到19世纪的中期之后，化学染料的出现，才让这些土地改种咖啡。因
2023-01-20 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 海拔 品种 帕卡 生产 世纪 中期 作物 全球 染料 混血 生产国 比卡 -
单品咖啡是什么意思种类有哪些口感风味特点描述不酸的有哪些
单品咖啡，即用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时不加奶或糖的纯正咖啡。口感强烈，主要以咖啡豆的出产地命名。单品咖啡（1）蓝山咖啡产自牙买加。纯正的牙买加蓝山咖啡把咖啡中的苦、酸、甘、醇等味道非常巧
2023-01-20 咖啡 口感 咖啡豆 品种 香味 风味 口味 浓郁 水果 特殊 辛辣 味道 浓度 苦味 酸味 -
咖啡占卜是什么希腊独特的咖啡文化介绍有什么特色
希腊是一个热爱占卜和算命的国家，由于他们对命运十分的好奇，从而促成了占星学、哲学、数字学与天文学的发展。希腊人相信，每天的运气都是不一样的，有的时候运气好，有的时候运气差，所以就衍生出一些比较特殊的占
2023-01-20 咖啡 希腊 运气 土耳其 吉凶 客人 方法 时候 民族 预言 特殊 好奇 好客 酒足饭饱 专业 -
李现是谁为什么很多人都想开咖啡店需要准备什么东西
最近，曾经主演过青春爱情剧《亲爱的，热爱的》和电视剧《剑王朝》的中国内地影视男演员李现他在《Cosmo》杂志2月刊的采访中回忆当时在拍完《去有风的地方》之后，想去大理开个咖啡馆。如今，越来越多的明星都
2023-01-19 咖啡 咖啡馆 咖啡店 一家 越来越 越来 人们 店里 休闲 东西 不断 产品 地方 场所 多人 -
咖啡零食是什么历史起源介绍像咖啡豆的零食叫什么
随着咖啡文化的流行，咖啡市场也涌入了各种想要分一杯羹的商家，而随着大量商家的涌入，咖啡的载体也从传统的液体开始向更加符合现代的固体转变。早在1885年，第一款咖啡零食就已经诞生，他是一种由糖、睡、菊苣
2023-01-19 咖啡 零食 人们 咖啡豆 巧克力 文化 咖啡文化 产品 食品 不同 味道 商家 知识 蛋糕 制作 -
西方咖啡文化的特点精髓是什么欧洲喝咖啡与台湾最大差别是什么
欧洲人的生活与咖啡几乎已经密不可分，除了意大利和法国与众不同的咖啡喝法之外，从瑞士、奥地利、德国，品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异，他们了解中庸之道，完全沉醉在中浓度口味当中。中、北欧人民在家煮咖
2023-01-19 咖啡 口味 台湾 欧洲 不同 人民 咖啡壶 咖啡馆 国家 滤纸 中欧 北欧 奥地利 瑞士 差别 -
土耳其咖啡文化是什么准确的咖啡喝法介绍风味特点描述
咖啡在中东古国，就像是一千零一夜里的童话故事，要说咖啡，不能不提土耳其咖啡，因为无论从回教或是基督教来说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。咖啡在十六世纪正式传入土耳其，走向商业化，并且迅速传
2023-01-19 咖啡 土耳其 中东 阿拉 阿拉伯人 一杯 诚挚 大功告成 天方夜谭 慢条斯理 琳琅满目 一千零一夜 丁香 不能不 二十分 -
美国的咖啡文化是什么与旧金山的文化有什么不一样
美国人喝咖啡非常自由，咖啡深入到他们的生活中，甚至是没有咖啡不算生活的程度。据说阿波罗十三号宇宙飞船在归途中曾经发生过生死关头的故障，当时地面人员安慰航天员的一句话就是：加油！热咖啡在等着你们归来。不
2023-01-19 咖啡 美国 旧金 生活 文化 咖啡文化 旧金山 山人 牛奶 最大 就是 特色 移民 还是 欧洲 -
欧洲咖啡文化的起源历史故事维也纳三宝是什么
欧洲的咖啡文化已经是一种成熟的文化形式了，从咖啡进入这里开始，咖啡文化就迅速的发展着，显示了极为旺盛的生命活力。在维也纳，咖啡与音乐、华尔兹被称为「维也纳三宝」，可见咖啡文化的影响深远。而在意大利有一
2023-01-19 咖啡 法国 文化 艺术 咖啡文化 影响 生活 维也纳 商品 意大利人 战争 沙龙 法国人 男人 意大利 -
台湾的咖啡文化历史来源行业现状咖啡市场前景分析
要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？今年夏天初次登场的咖啡
2023-01-19 咖啡 台湾 日本 咖啡店 品牌 市场 文化 咖啡馆 小路 风格 咖啡文化 生活 不同 精彩 热情 -
什么是滤杯式手冲萃取咖啡的基本器具和影响因素有哪些
除了研磨机及筛粉器之外，以「滤杯式手冲」萃取咖啡需要的基本器具有滤杯、滤纸、滤壶、滤杯架、恒温电热水瓶、电子秤、手冲壶等，更讲究的，还包括电子定时器、电子测温枪等。这其中，熟豆质量、研磨粗细、滤杯素材
2023-01-19 咖啡 滤器 公司 滤纸 风味 智能 电子 影响 不锈钢 厂商 圆锥 实际 实际上 技法 方式 -
什么是咖啡文化网红咖啡店为什么受欢迎咖啡豆的种类有哪些
伴随着网红风的盛行，越来越多的网红咖啡店也是应运而生。他们用独特的装修风格以及造型别致的咖啡产品吸引了大家的目光，在一传十十传百的互联网时代背景的影响下，网红咖啡店就逐渐火热起来。尽管这些咖啡店引发了
2023-01-18 咖啡 咖啡店 人们 只是 豆子 消费 咖啡豆 产品 时尚 消费时尚 不同 兴趣 更多 还是 口感 -
什么是新式茶馆创意来源于什么保护传统茶饮的重要性
随着新式茶饮行业的蓬勃发展，新式茶馆作为一种新兴的餐饮形式也在悄然萌发，它能提供高品质的茶叶和餐饮服务，并配有现代化的设施和装修，非常吸引现代化生活的年轻一代。而传统茶饮作为中国文化的重要组成部分，具
2023-01-18 传统 茶饮 新式 茶馆 年轻 文化 成都 推广 现代化 重要 保护 产品 原料 年轻人 方面 -
咖啡对寿命的影响喝咖啡能延长寿命吗长期喝咖啡的好处
澳大利亚研究人员，收集了449,563人的健康数据，追踪他们约12.5年。询问参与者包括「你每天喝多少杯咖啡？」和「你通常喝速溶咖啡、手磨咖啡还是无咖啡因咖啡？」的问卷调查结果，发表在国际期刊《Eur
2023-01-18 咖啡 风险 疾病 心血 心血管 心律 研磨 咖啡因 研究 三杯 分析 人员 受试者 研究人员 结果 -
美式咖啡和黑咖啡一样吗黑咖啡和浓缩咖啡有什么区别
以前大家都认为美式咖啡就等于黑咖啡，但其实并不是的。「正宗标准美式咖啡Americano，必须是意式浓缩咖啡混合热水」这个结论可能听起来有点糊涂，为啥美式咖啡又变成意式了？让我来讲清楚吧！美式咖啡的英
2023-01-18 咖啡 浓缩 美国 大兵 就是 标准 热水 意大利 稀释 不同 清楚 稀薄 糊涂 顾名思义 这不 -
蓝瓶咖啡的历史由来一共有几个阶段咖啡历史有哪些
Blue Bottle参与了咖啡历史中的哪个阶段？许多不同的饮食评论家或咖啡师都对咖啡文化有不同的解读，我参考了World Coffee Portal 2019年的文章”Explainer: What
2023-01-18 咖啡 不同 浪潮 风味 咖啡豆 咖啡店 历史 阶段 商业 年代 方式 中期 产业 区域 区域性 -
蓝瓶咖啡豆供应商有哪些风味口感特点描述
“对于我们这些从小就认为咖啡是一种装在罐子里的黑色粉末的人来说，很容易忘记咖啡实际上来自于树上生长的水果。”-詹姆斯·弗里曼我们是一家专业咖啡公司，非常重视您的口味。无论您倾向于大胆的混合咖啡还是明亮
2023-01-18 咖啡 认证 特色 还是 新鲜 专业 价格 口味 情况 质量 帮助 混合 风味 明亮 一视同仁 -
为什么蓝瓶咖啡是咖啡界的苹果哪一款咖啡豆好喝
为什么人称Blue Bottle为咖啡界的Apple？从99U访问的文章中，我得到了这个答案。文中写着：经常人们对于现在所拥有的「认为已经是最好的」，就像是当时许多人觉得Starbucks跟Peet’
2023-01-18 咖啡 咖啡豆 风味 时间 不同 厉害 小时 最好 远景 顾客 新颖 美好 奢侈 自然而然 不好