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买回来的咖啡豆如何处理?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有喝对咖啡吗?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装,然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸
2017-10-26 你有 咖啡 告诉 8个 不能 不知道 常识 -
咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆怎么吃 8个你不能不知道的咖啡小常识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前,我爱喝咖啡,现在,我开始懂得喝咖啡。 你有喝对咖啡吗?前街咖啡告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或
2018-03-30 咖啡豆 怎么 咖啡 8个 不能 不知道 常识 -
原来黑咖啡也甜!3个咖啡小秘密,爱喝咖啡的人绝对不能不知道!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到咖啡,苦涩的口感常是很多人对它的第一印象,但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例,因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此,而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开, 但要泡出好咖啡其
2017-10-19 原来 咖啡 3个 秘密 爱喝 绝对 不能 不知道 专业 -
咖啡的有效成分--不能不知道的秘密
咖啡因有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
2014-08-29 咖啡知识 咖啡成分 咖啡有效成分 -
拉花不能不懂的几个小技巧,以及新手常见的咖啡拉花问题解答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花技巧 1、奶沫发泡的好坏,将最大程度上决定了拉花是否成功。好的奶沫流动性很好,水平晃动奶缸的时候,牛奶及奶沫不是聚集到中间形成向上的凸起,而是中间形成向下凹陷的漩涡,奶沫水平晃动之
2017-07-15 拉花 不能不 懂的 几个 技巧 以及 新手 常见 咖啡 问题 -
咖啡礼仪 咖迷绝对不能不知道
现在,出于方便,不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡,冲上开水就能喝。但是,稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待 客。在有些国家,譬如,拉丁美洲的国家,人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁,一天要喝好多次咖啡。在我国,喜欢
2015-03-13 咖啡 礼仪 咖迷 绝对 不能 不知道 -
拿铁属于意式咖啡 拿铁咖啡可以做冰的吗 拿铁不能不加牛奶?
咖啡师,总会遇到一些不按套路出牌的客人,例如,每个咖啡师都会遇到: 『我的玛奇朵不要奶』, 「要杯拿铁要求不加奶」 『来一杯美式,拉个花』 『点一杯无咖啡因的咖啡』 『你的咖啡没有星巴克味』 拿铁咖啡 属于意式咖啡品项,原名latte,实意为牛奶,所
2019-08-18 拿铁 属于 意式 咖啡 以做 不能 不加 牛奶 -
去巴黎不能不去的咖啡馆
在巴黎这样充满情调的浪漫之都,咖啡馆无疑是巴黎最迷人的地方之一。
2014-06-24 咖啡馆 巴黎咖啡馆 -
精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍
精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 你知道咖啡除了酸、甜、苦味,還有鹹味。不只有烘焙過的焦香,還有花香、果香、奶油香、木香,迷人的千香百味盡在其中。 你不能不知道的金杯準則! 一杯好咖啡要怎麼定義,除了咖啡豆本身,咖啡豆的烘焙度、份量
2016-11-14 精品 咖啡 pdf 电子版 定义 品鉴 大全 txt 下载 -
咖啡馆文化 去巴黎不能不去的咖啡馆
在巴黎这样充满情调的浪漫之都,咖啡馆无疑是巴黎最迷人的地方之一。在巴黎,咖啡馆大街小巷随处可见,有的华美、有的朴素,让人眼花缭乱。美国《赫芬顿邮报》还专为游客推荐了5家不得不去的咖啡馆。 Le Coquelicot des Abbesses咖啡馆 Le Coquelicot des Ab
2014-09-23 咖啡文化 巴黎咖啡馆 咖啡馆 -
疯喝“防弹咖啡”减肥 这些风险不可不知
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲疯喝防弹咖啡减肥,有些风险可不能不知道。(图/翻摄自Pixabay) 疯喝国内外时下最夯的防弹咖啡减肥,有些风险可不能不知道!营养师提醒,这杯配方为咖啡+奶油+椰子油的防弹咖啡,其实属于生酮饮食
2017-06-14 疯喝 防弹咖啡 减肥 这些 风险 不可 不知 专业 咖啡 交 -
喝咖啡不能不知道的咖啡十大真相
据俄罗斯《真理报》报道,最新研究证实,咖啡有益健康,可以预防癌症,延缓衰老,但是多喝也会对健康造成危害,因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实,了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。 事实1:咖啡对身体有好处 医生表示,咖啡对人体有利有
2015-03-03 咖啡 不能 不知道 十大 真相 -
精品咖啡学 台湾咖啡 韩怀宗 中国咖啡网
精品咖啡学(套装上下册) 书名:精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 作者:韩怀宗著 页数:365 出版: 中国戏剧出版社 出版时间:2012-09 ISBN:7104037659 书名:精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书 作者:韩
2016-04-25 精品 咖啡 台湾 韩怀宗 中国 套装 上下册 书 -
咖啡达人教你圆开店梦 开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦(Sam)从咖啡店员工挨起,做到店主、开店顾问,尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸苦辣之余,他也鼓励有意创业人士,开店除要有策略、有计算,最重要是用心
2017-12-30 咖啡 人教 你圆 开店 咖啡店 不能 不懂 六三一 资金 分 -
土耳其咖啡文化是什么准确的咖啡喝法介绍风味特点描述
咖啡在中东古国,就像是一千零一夜里的童话故事,要说咖啡,不能不提土耳其咖啡,因为无论从回教或是基督教来说咖啡起源,它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。咖啡在十六世纪正式传入土耳其,走向商业化,并且迅速传
2023-01-19 咖啡 土耳其 中东 阿拉 阿拉伯人 一杯 诚挚 大功告成 天方夜谭 慢条斯理 琳琅满目 一千零一夜 丁香 不能不 二十分 -
精品咖啡学
《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化,并记述美国第三波的三大美学咖啡馆与第二波龙头星巴
2015-09-15 精品 咖啡 精品咖啡学(套装共2册) 聚焦 于精品 咖 -
咖啡因会影响儿童少年的正常生长 儿童不能喝咖啡
现在钟意喝咖啡的中国人越来越多,咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现, 常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。 咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用, 会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。
2015-09-11 咖啡因 影响 儿童 年的 正常 生长 不能 咖啡 现在 钟意 -
意式咖啡机能不能用中度烘培的豆子
意式咖啡机能不能用中度烘培的豆子 惠家KD210S价格3,000+,选择原因是比较性价比的家用双锅炉(应该是双加热块更合适),一个用来制作蒸汽和热水,这样增加了机器的稳定性。 单锅炉比如仿S这样的入门款性价比机器也能满足日常的需求,但是对于操作者的水平要
2017-02-02 意式 咖啡机 能不 能用 中度 烘培 豆子 能 -
墨西哥咖啡豆能不能做浓缩?墨西哥拿铁咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡豆能不能用来做浓缩咖啡?浓缩的墨西哥咖啡能用来做拿铁吗? 浓缩:飞马900N 研磨度2.0,12g粉,萃取20g液体,时间25秒 风味:虽然看上去油脂有点稀薄,但是品尝时有明
2018-12-11 墨西哥 咖啡豆 能不 能做 浓缩 拿铁 咖啡 怎么 专业 咖 -
土耳其讲究的咖啡道
要说咖啡,不能不提中东(土耳其)咖啡,是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源,它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。
2014-05-15 咖啡文化 土耳其 咖啡豆