特殊 了解更多有关特殊的内容
-
2020产季耶加雪菲特殊发酵 96小时特殊厌氧处理原生种好喝独特
埃塞俄比亚耶加雪菲 沃卡 96小时特殊厌氧处理 2020产季 咖啡产国:埃塞俄比亚 咖啡产区:Gedeb 咖啡庄园:Worka沃卡处理站 咖啡品种:Heirloom传家宝 种植海拔:1970-1945m 处理方式:96小时特殊厌氧处理 咖啡等级:浅烘焙 咖啡风味:花香 蔓越莓 葡萄 水果
2020-07-07 2020 产季 耶加 雪菲 特殊 发酵 96小时 厌氧 处理 -
台湾精品咖啡黑樱桃咖啡特殊处理法 100%台湾阿拉比卡咖啡风味
台湾精品咖啡黑樱桃咖啡特殊处理法介绍: 100%台湾阿拉比卡咖啡风味怎么描述? 商品名称:鸿豆特殊处理豆【阿里山日晒】半磅豆 商品成份:100%台湾阿拉比卡 ( 咖啡因:10mg / 100g ) 商品产地:嘉义阿里山 商品处理:非水洗式 焙度提供:浅中焙 商品规格:22
2019-04-23 台湾 精品 咖啡 樱桃 特殊 处理 100% 拉比 风味 台 -
萨尔瓦多特殊蜜处理粉橘波旁冰手冲怎么做6_粉橘波旁咖啡好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 -粉橘波旁 El Salvador Honey Orange Bourbon 栽植区: Alguila庄园 海拔: 1500-1750m 品种: Orange Bourbon 处理方式:天然日晒处理 烘焙程度:浅度烘焙 来自 萨
2018-11-01 萨尔瓦多 特殊 处理 粉橘 波旁 冰手 怎么 咖啡 好喝 -
Solkiln法九十+公司专利技术特殊处理方法 90+精品咖啡
Solkiln : 所谓的Solkiln法是九十+公司专利技术的一种特殊处理方法,他们将咖啡鲜果在一个原本用来干燥木头的房屋里进行干燥,在这个房屋里通过特殊设备控制所需要的温度、湿度来保持内部环境的稳定性,同时也消除了当地潮湿气候对于咖啡的影响。
2016-07-13 Solkiln 九十 公司 专利技术 特殊 处理 方法 90 -
什么咖啡豆适合用特殊处理法 有哪些咖啡适合做特殊处理法
说到底,能让普通人对精品咖啡提起兴趣的,还是要回归到最基本的口感、风味。 近些年,咖啡特殊处理法大多都跟酿酒的方式看齐。大伙们都大胆地借鉴了在酿酒中,用到的无氧发酵和有氧发酵。 01 利用控制发酵 提高生产者的收入 控制发酵这个过程非常有技术含量
2021-06-22 什么 咖啡豆 合用 特殊 处理 哪些 咖啡 适合 说到底 普 -
立体拉花、打印拉花–特殊的拉花咖啡的做法 巧克力拉花咖啡的做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡厅常见的美丽拉花,都是咖啡师费了很大的功夫才有的成果。然而随著咖啡厅的普及,越来越多好玩有趣的拉花方式,以及更方便的拉花工具不断出现。继上一篇介绍了基本的拉花原
2018-06-21 立体 拉花 打印 特殊 咖啡 做法 巧克力 专业 知识 -
巴西喜拉朵水蒸气特殊处理红糖蕃薯风味咖啡豆产地信息处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 喜拉朵 水蒸气特殊处理 红糖蕃薯风味 (Brazil Cerrado Fazenda LA FOLIE steamed) 国家: 巴西(Brazil) 产区: 米纳斯州 喜拉朵(Cerado)地区 庄园: 花谷庄园(Fazenda LA FOLIE)
2017-11-09 巴西 喜拉朵 水蒸气 特殊 处理 红糖 蕃薯 风味 咖啡豆 -
衣索比亚古吉咖啡处理法 厌氧特殊长时间发酵咖啡豆味道口感描述
索比亚古吉咖啡酵素水洗G1咖啡口感如何: 古吉 厌氧特殊长时间发酵 慢速干燥 半磅 Berg Wu SP Series: Guji Red Cherries Anaerobic Special Fermentation SLD 19/EXP01 风味 「主调:葡萄、玫瑰花、鸡尾酒。研磨开可感受到完熟水蜜桃、荔枝、酒香、麝香葡萄
2019-10-03 衣索 比亚 古吉 咖啡 处理 厌氧 特殊 长时间 发酵 -
特殊处理法的咖啡做拿铁味道好吗?拿铁咖啡用特殊处理法的咖啡味
为了提供更特别的风味和提高咖啡杯测质量,处在咖啡产业的上游的人们,正不断地通过创新,做着推动处理法和发酵的研究实验。 大家还记得糖和酸在发酵过程中,是怎么样被分解的吗? 单一品种的豆烘出来的意式浓缩咖啡豆,口感更纯净更棒,不过油脂是怎么都比不
2021-06-22 特殊 处理 咖啡 做拿 味道 好吗 拿铁 为了 提供 更特 -
哪些品种咖啡豆需要特殊处理 经过特殊处理后的咖啡好喝不
在当今的精品咖啡市场里,咖啡买家总是不断热衷地找到一些,有奇异风味的咖啡。 这种趋势的产生,使得咖啡产业链的上游正不断地推陈出新。就连处理厂也逐渐在尝试将其他水果跟咖啡樱桃一起发酵。 翻阅互联网资讯可得,为了满足消费者对独特、复杂和高质量咖
2021-06-22 哪些 品种 咖啡豆 需要 特殊 处理 经过 后的 咖啡 好喝 -
萨尔瓦多粉橘波旁咖啡豆品种来源_特殊蜜处理是什么味道?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 -粉橘波旁咖啡豆 El Salvador Honey Orange Bourbon 栽植区: Alguila庄园 海拔: 1500-1750m 品种: Orange Bourbon 处理方式:天然日晒处理 烘焙程度:浅度烘焙 来
2018-10-17 萨尔瓦多 粉橘 波旁 咖啡豆 品种 来源 特殊 处理 是什么 -
高海拔咖啡豆特殊处理法过程 朗姆酒香型咖啡豆推荐
埃塞俄比亚古吉G1贵腐酒香处理法2300m+ SLD(Ethiopia Guji G1 Noble Winey Process),整个流程下来,除了成本非常高几乎没有经济效益可言以外,我们也没有信心复制同样的参数明年再走一次。值得注意的是,由于是少量的实验批次,我们选用的是海拔超过2300m
2020-04-19 高海拔 海拔 咖啡豆 特殊 处理 过程 朗姆 香型 推荐 埃 -
口味特殊、高雅、口感顺华的墨西哥阿尔杜马拉咖啡
优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。 口味特征:颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 最佳烧烤程度:中等煎炒或身煎炒。 其特点是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性,有适 度酸味,口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价
2016-06-23 口味 特殊 高雅 口感 顺华 墨西哥 阿尔 杜马拉 马拉 咖 -
危地马拉薇薇特南果黑天使庄园厌氧日晒特殊处理法咖啡豆风味描述
危地马拉 黑天使庄园 厌氧日晒 产区:薇薇特南果 海拔:1300-1500m 品种:波旁 处理法:厌氧日晒 风味:接骨木花 威士忌 绿茶 油桃 其实从寻找这支豆子到定品,并没花太多时间。首先薇薇特南果是我情有独钟的产区,威士忌是我一直的爱。因此,选定这支豆子是
2020-08-04 危地马拉 天使 庄园 厌氧 日晒 特殊 处理 咖啡 不一样 -
巴西最小咖啡产区圣埃斯皮里图特殊双处理法混合批次咖啡风味描述
此批次是特殊双处理法混合批次,将 日晒处理法 和 水洗处理法 等比例加以混合而成,创造有别以往不同的口感。 地区:米纳斯吉拉斯米纳斯吉拉斯 - EspritoSanto圣埃斯皮里图 品种:卡杜拉Caturra 采收期:6 - 12月 海拔:900 - 1,200m 处理法:水洗处理法 规
2019-05-25 巴西 最小 咖啡 产区 埃斯 皮里 特殊 处理 混合 批次 -
高雅口味特殊,适度酸味,墨西哥咖啡风味、特色、口感及庄园
主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。口
2016-08-31 高雅 口味 特殊 适度 酸味 墨西哥 咖啡 风味 特色 口感 -
高雅,口味特殊,适度酸味,墨西哥咖啡风味、特色、口感及庄园
主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美国优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。口
2016-08-31 高雅 口味 特殊 适度 酸味 墨西哥 咖啡 风味 特色 口感 -
印度有什么咖啡 冈格吉利农场神秘处理法的特殊批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:卡纳塔克冈加0710 Karnataka Ganga 0710 国家: 印度India 产区:卡纳塔克吉格默格鲁尔Karnataka Chikmagalur 处理方式:特殊处理法Speical Process 品种:SLN9 海拔:1280公尺 风味:辛香料
2017-12-30 印度 什么 咖啡 冈格 吉利 农场 神秘 处理 特殊 批次 -
陈年处理法 | 陈年咖啡豆的特殊处理造就独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓陈年豆,并不是随意将咖啡豆陈放数年即可,若没有依照特定的处理方式,豆子放久一样会腐坏,由新鲜的青绿色转变成灰白及黄,完全失去风味,甚至发霉长虫,老豆成为坏豆。 咖啡在陈年处理上有两
2017-09-23 陈年 处理 咖啡豆 特殊 造就 独特 风味 专业 咖啡 交流 -
乌干达白色尼罗河SL14种耶加雪菲式特殊水洗 乌干达咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达白色尼罗河SL14种耶加雪菲式特殊水洗 产地:NEBBI,ZOMBO,UGANDA 处理厂:WHITE NILE 海拔:1450~1800M 处理方式:水洗 风味:樱桃,太妃糖,花香 白色尼罗河水洗站成立于201
2018-07-12 乌干达 白色 尼罗河 SL14 种耶 加雪 菲式 特殊 水洗