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冰酿咖啡，又称冰滴咖啡 需要长时间萃取的咖啡
特点：需要较长时间来抽出咖啡，店面饮用此咖啡要提前预定，热饮时稍微加热即可。冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但
2016-05-09 冰酿 咖啡 又称 冰滴 需要 长时间 取的 特点 长时 -
衣索比亚古吉咖啡处理法 厌氧特殊长时间发酵咖啡豆味道口感描述
索比亚古吉咖啡酵素水洗G1咖啡口感如何： 古吉 厌氧特殊长时间发酵 慢速干燥 半磅 Berg Wu SP Series: Guji Red Cherries Anaerobic Special Fermentation SLD 19/EXP01 风味 「主调：葡萄、玫瑰花、鸡尾酒。研磨开可感受到完熟水蜜桃、荔枝、酒香、麝香葡萄
2019-10-03 衣索 比亚 古吉 咖啡 处理 厌氧 特殊 长时间 发酵 -
最新咖啡器具Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度
用户通过应用程序能控制Ember 咖啡 杯温度。 煮好的 咖啡 有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通
2016-05-06 最新 咖啡 器具 Ember 智能 马克 长时间 保持 最佳 -
Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度
用户通过应用程序能控制Ember咖啡杯温度。 煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通过相
2015-10-24 Ember 智能 马克 长时间 保持 咖啡 最佳 温度 用户 -
精品咖啡 Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度
煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通过相应的智能手机应用程序或转动杯的底部设定温
2016-05-21 精品 咖啡 Ember 智能 马克 长时间 保持 最佳 温度 -
星巴克咖啡粉怎么冲泡 长时间低温慢速萃取制成星巴克冷萃咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克 咖啡粉怎么喝 ？ 热爱冷饮的咖啡控们，星巴克又有好介绍啦！浓郁顺滑、风味出众的冷萃咖啡已于香港星巴克全线分店上市，由于必须长时间精心制作，冷萃咖啡及云呢拿甜奶油冷
2018-05-28 巴克 咖啡粉 怎么 冲泡 长时间 低温 慢速 萃取 制成 冷 -
Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度 咖啡保温 咖啡温度
煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通过相应的智能手机应用程序或转动杯的底部设定温
2016-03-14 Ember 智能 马克 长时间 保持 咖啡 最佳 温度 保温 -
埃塞俄比亚咖啡蜜处理 古吉莎奇恰长时间干燥提升咖啡的细致度
【衣索比亚 莎奇恰村 Sakicha Village】 古吉的莎奇恰村，位在三大知名种植区(Gedeb, Bule Hora, Shakisso)所形成的三角区块中间。去年，我们第一次进了Sakicha村的蜜处理，今年则除了蜜处理之外，也带进了高品质的日晒。 在我们第一次测到这个区块的豆子，
2020-06-06 埃塞俄比亚 咖啡 处理 古吉 莎奇 长时间 干燥 提升 细致 -
咖啡豆长时间存放会枯萎? 咖啡豆如何正确保存
劣化(deterioration) 是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧及各种化学药品作用，会发生变色、龟裂、强度降低等物理或化学性能变化。这些外部条件能引起高分子主链断裂或交联，导致结构变化且性能降低。 烘焙好的咖啡
2015-09-10 咖啡豆 长时间 存放 枯萎 如何 正确 保存 劣化 dete -
Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度 哥伦比亚风味 夏威
用户通过应用程序能控制Ember咖啡杯温度。煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公 用户通过应用程序能控制Ember咖啡杯温度。 煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的
2016-04-22 Ember 智能 马克 长时间 保持 咖啡 最佳 温度 哥伦 -
2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟
2017-07-24 2017WBrC 5名 Long Pourover Meth -
冲泡出来的咖啡立即降低温度比较能较长时间保存风味
实验一下冲煮出来的咖啡在冷冻和高温态下放至室温后风味分别会怎样变化 首先准备两个杯子，和100ml的冰(后面量杯里的是冰) 手冲出来的咖啡液倒到两个杯子里，各80ml 左边加入100ml的冰，右边加入等量的热水。(也就是说，左边那杯会瞬间降到几度，右边继续保
2014-09-13 冲泡咖啡 咖啡风味 咖啡温度 -
分享在家研磨咖啡的方法
在家研磨咖啡很容易。市场上有许多不同的研磨器具出售。它们的样子不太可怕，只占很小的空间。 最古老的方法骒用研钵和研杆把咖啡豆捣碎到能冲调的程度。使用这种方法将花费很长时间且效果并不持久，研磨出的咖啡厅只适合长时间冲泡或冲泡土耳其式咖啡。 磨
2014-09-03 咖啡知识 咖啡研磨 研磨咖啡豆 研磨技巧 -
意式浓缩含咖啡因最低 中国咖啡网
意式特浓咖啡=咖啡因含量高这个错误的印象，似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙，咖啡因早已所剩无几了，至于剩下的那一点点咖啡因，也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。 因此，相对于普通的单品咖啡，萃
2016-04-21 意式 浓缩 咖啡因 最低 中国 咖啡 特浓 -
冲泡咖啡基础常识 咖啡能“煮”吗？
如果我们把煮定义为：将水加热到100度，并长时间保持这个温度，那么咖啡是不能煮的。因为咖啡中味道的来源(芳香油脂)将会在长时间的高温煮的过程中被破坏。所以92摄氏度左右为比较理想的咖啡萃取温度。那么无论你是泡(法压壶)，还是使用咖啡机，还是虹吸壶等
2015-01-14 冲泡 咖啡 基础 常识 如果 我们 定义 加热 100度 长 -
意式浓缩 Espresso的咖啡因含量高？
意式浓缩=咖啡因含量高这个错误的印象，似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙，咖啡因早已所剩无几了，至于剩下的那一点点咖啡因，也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。因此，相对于普通的单品咖啡，萃取时间
2015-04-21 意式 浓缩 Espresso 咖啡因 含量 咖啡 -
咖啡知识 意式浓缩咖啡豆
意式浓缩=咖啡因含量高这个错误的印象，似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙，咖啡因早已所剩无几了，至于剩下的那一点点咖啡因，也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。因此，相对于普通的单品咖啡，萃取时间
2014-09-19 咖啡知识 意式浓缩咖啡豆 咖啡百科 -
精品咖啡学 详解意式浓缩的定义
意式浓缩=咖啡因含量高这个错误的印象，似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙，咖啡因早已所剩无几了，至于剩下的那一点点咖啡因，也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。因此，相对于普通的单品咖啡，萃取时间
2014-11-10 咖啡知识 精品咖啡学 意式浓缩咖啡 -
咖啡机正确使用的七个步骤
1 如果是公司用户，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器(有的全自动咖啡机没有加粉这个功能，所以就不必担心这个问题)。 2 如果预计长时间不使用机器，建议将豆仓里的咖啡豆全部使用完，否则容易造成研磨器堵塞。应
2015-03-14 咖啡机 正确 用的 七个 步骤 果是 公司 用户 建议 使用 -
鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些
鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些 锥刀磨豆机是在底部放置锥形刀盘，然后配合外环刀盘来进行研磨，咖啡豆从上方落下后，会随着锥形刀盘旋转将咖啡豆往下拉扯，进而产生研磨动作，也因为是由上往下的关系，所以颗粒可以不需要靠推挤的方式将咖
2017-01-06 鬼齿 咖啡 比平 有何 区别 比较 好的 品牌有 哪些