咖啡新闻列表
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什么是手冲咖啡 咖啡滤杯怎么选择有哪些种类什么材质好
在手冲咖啡所需的器具中，咖啡滤杯听起来是很单纯的一个物件，主要功用就是让水通过、留下咖啡粉的一个辅助器具，但不论是尺寸、材质、形状、出水孔、滤杯的肋骨等等，都与最后冲出的咖啡质量息息相关，让我们来看看
2023-01-09 咖啡 不同 流速 材质 口感 滤纸 肋骨 风味 形状 水流 波浪 锥形 影响 出水孔 温度 -
世界主要咖啡产地有哪些哪个国家产的最好埃塞俄比亚咖啡怎么样
从一颗豆子到一杯美妙的咖啡，要经过加工、烘焙、冲泡等咖啡工艺才能呈现，不过最能影响这杯咖啡风味和质量的，还是最原本的那颗咖啡豆。不同品种和产区的咖啡豆拥有完全不同的咖啡风味。生产地的土壤成分、海拔高度
2023-01-09 咖啡 咖啡豆 世界 风味 海拔 酸度 生产 比卡 阿拉 质量 香气 产地 罗布 罗布斯 蓝山 -
世界三大咖啡组织有哪些国际咖啡组织ICO怎么样
咖啡之所以被称作「黑色黄金」，是因为咖啡是全球最普及，同时也是仅次于石油，世界第二大的交易商品呢！你知道吗？全世界每年消费超过五千亿杯咖啡，总贸易额更超过300亿美元了呢！既然咖啡拥有如此庞大的经济价
2023-01-09 咖啡 国际 质量 产业 全球 生产 认证 协会 精品 世界 专业 标准 会员 生产者 发展 -
第一次去咖啡店怎么点咖啡需要注意什么怎么点不会那么low
最近，韩国热播电视剧《黑暗荣耀》中女主点咖啡的台词令网友直呼：编剧太强了，这段太真实了，完全就是我的真实经历。剧中宋慧乔饰演的女主东恩，在点咖啡的时候，看起来是很顺利的点完了。“我要一杯冷咖啡，给最浓
2023-01-07 咖啡 一杯 咖啡店 时候 第一次 东西 味道 好喝 台词 就是 店里 我要 新品 网友 顾客 -
什么是咖啡处理法有哪些类型最古老的咖啡处理法是什么
日晒、水洗、半水洗、蜜处理……买咖啡豆一定常看到这些标示的咖啡处理法，不过我想大部分的人都是有看没有懂。但是爱喝咖啡的你一定要懂，因为不同的处理法，咖啡的风味就会大大不一样。想喝到自己最爱的那一杯，请
2023-01-07 咖啡 处理 水洗 咖啡豆 风味 干燥 果肉 发酵 果实 果胶 樱桃 不同 质量 过程 外壳 -
精品咖啡是什么咖啡口感怎么样三大特征有哪些？
精品咖啡起源于1978年的一场咖啡会议中，精品咖啡的定义为「从咖啡树到成为杯中物，这漫长旅程中符合各个环节试炼的咖啡」。美国精品咖啡协会（Specialty Coffee Association of
2023-01-07 咖啡 精品 咖啡豆 风味 标准 芒果 缺陷 爱文 干燥 产品 例子 协会 品种 大小 就是 -
咖啡豆的分级是什么等级标准有哪些危地马拉咖啡豆分级
其实咖啡生豆分级的依据有很多种，硬度、海拔高度、大小等。之所以有那么多分级标准，是因为各国咖啡豆不同，咖啡特色也各有风情，因此分级系统是由各个咖啡出产国自行决定。而在分级系统中，有些国家等级的名称雷同
2023-01-07 咖啡 等级 瑕疵 咖啡豆 数量 印度 印度尼西亚 尼西亚 大小 方式 埃塞俄比亚 制度 国家 海拔 精品 -
全球咖啡豆五大产地有哪些非洲产区咖啡豆的风味口感特征
世界生产咖啡的地区，都在南北回归线间的亚热带和热带区，平均气温20℃以上，海拔约1500米的地方，而这个咖啡栽培区被称为「咖啡带（Coffee Belt）」。精品咖啡最起初的定义是「因独特地区产生的微
2023-01-07 咖啡 咖啡豆 风味 印度 非洲 气候 产区 产地 独特 精品 中美洲 亚洲 印度尼西亚 尼西亚 巴西 -
咖啡豆保存方式有哪些注意事项能用玻璃密封罐保存吗
买了昂贵的咖啡豆，却因为没有好好保存，而使它走味、变质，岂不是一件很可惜的事？咖啡豆讲究其鲜度及质量，而保存环境的温度、湿度甚至光照等些微的变化都会影响它的味道。因此今天我们就要来比较、介绍咖啡豆保存
2023-01-07 咖啡 咖啡豆 质量 香气 空气 真空 接触 方式 新鲜 冰箱 风味 影响 玻璃 味道 常见 -
速溶咖啡的好处与坏处每天一杯速溶咖啡好吗有什么危害
一般印象中，速溶咖啡的冲泡方便、快速，价格相较咖啡豆冲泡的咖啡便宜，在某些国家的咖啡饮品总消耗量中，速溶咖啡的占比甚至超过50%，而咖啡豆冲泡的咖啡在口味上可能比较好喝，对健康也比较有帮助，但以上印象
2023-01-07 咖啡 干燥 风味 咖啡豆 丙烯 制程 咖啡因 方式 酰胺 食品 香气 丙烯酰胺 高温 冷冻 便宜 -
咖啡因是什么好处有哪些副作用有什么摄入过多会怎样
每天有数十亿的人依靠咖啡因这种天然的兴奋剂保持清醒，以度过夜班的煎熬或午后的瞌睡期。也因此常听到一些关于咖啡因影响睡眠的负面评论，又或是带来焦虑情绪等印象，然而最新的研究却指出咖啡因对健康的种种好处，
2023-01-07 咖啡 咖啡因 大脑 风险 腺苷 健康 成分 神经 食物 肾上腺素 功能 含量 天然 巧克力 情绪 -
咖啡豆什么牌子的好喝十款好喝的咖啡豆口感特点描述
每天早晨来杯咖啡，对许多人来说就像一种上班前的仪式感，总觉得喝了才算是一天的开始。特别是经过手冲出来的咖啡，香气十足、口感浓郁，喝起来就是特别不一样，令人回味无穷。而其中的秘密正是源自于「咖啡豆」！精
2023-01-07 咖啡 咖啡豆 价格 产品 容量 口感 风味 一杯 古坑 香气 浓郁 咖啡因 品牌 经典 质量 -
咖啡豆和咖啡粉有什么不一样哪一个更好区别在哪里
想要在家中轻松地享受咖啡，满足对咖啡香气、滋味的渴望吗？那么你大概离不开咖啡豆或咖啡粉了。虽然现在不只能够在专门店买到，在超市也可以轻松入手，非常地方便，可是一旦到了要选择的时候，往往又难以抉择，市面
2023-01-07 咖啡 咖啡豆 咖啡粉 研磨 推荐 新鲜 味道 滋味 状态 香气 麻烦 研磨机 不同 不错 香醇 -
拿铁咖啡用的牛奶有哪些加什么奶好喝加鲜牛奶好喝吗
牛奶是拿铁的灵魂，但是该怎么选？鲜奶是保质期极短的产品，拜今日科技所赐，我们已经可以让牛奶的保值期变长、改变其风味成份、甚至可以常温保存，这些做法都会影响终端拿铁的风，而且牛奶通常买回来就只能直接使用
2023-01-07 牛奶 鲜奶 风味 差异 鲜乳 乳脂 口感 常温 保久 咖啡 不同 保质期 做法 口味 含量 -
蒙多诺沃咖啡豆种植历史产地特点 咖啡树种植在哪里
蒙多诺沃于1943年在巴西圣保罗Mineiros do Tiete被发现。它是Bourbon和Typica品种杂交后的结果。原始咖啡植物种植在Novo Mundo市，因此取名为蒙多诺沃（Mundo N
2023-01-06 咖啡 蒙多 诺沃 等级 巴西 影响 咖啡豆 最高 产量 农民 高度 杂交 外观 质量 原始 -
新手选购咖啡豆要注意什么？咖啡豆处理法烘焙程度有哪些
产区、咖啡品种、咖啡处理法、烘焙度…等，豆子上面写着这么多信息，选购咖啡到底应该注意那些事情呢？这里整理了不管是自己在家冲煮，或是开店做生意用都应该要知道的咖啡选购注意事项，让你从包装上面的信息就清楚
2023-01-06 咖啡 咖啡豆 风味 包装 处理 品种 产区 程度 清楚 常见 配方 不同 信息 地区 就是 -
艺伎咖啡是什么意思巴拿马翡翠庄园红标绿标咖啡口感风味特点描述
2021年台湾业者以每磅344美元拿下今年度的艺伎咖啡标王，相较一般艺伎咖啡行情一磅50美元近乎七倍，也创下「巴拿马翡翠庄园」竞标拍卖史上最高价，到底艺伎咖啡在红甚么，为什么这的多咖啡老饕对他如此趋之
2023-01-06 咖啡 风味 批次 水洗 海拔 艺妓 处理 庄园 咖啡豆 果香 花香 巴拿马 价格 品种 柑橘 -
新式茶饮行业市场有什么问题未来发展趋势是什么
新式茶饮行业的“内卷”由来已久。在新冠疫情的考验下，各品牌面临的挑战复杂多样，从年初的集体降价、行业并购频发，再到头部玩家喜茶放开加盟等等，仅一年时间，新式茶饮赛道的竞争格局发生了翻天覆地的变化。在行
2023-01-06 茶饮 品牌 产品 新式 行业 市场 消费 企业 新茶 投资 竞争 消费者 增长 发展 头部 -
阿拉比卡原生种是什么咖啡品种有哪些咖啡豆口感风味特征描述
阿拉比卡咖啡品种不断的演化、变种的过程中，除了提高抗病虫害能力、环境调节能力以及产量问题，更是在风味上多出了无限的丰富性。品种之间还是会有风味上的差异，在选豆的时候，品种有时候也是考察的因素之一喔。原
2023-01-06 咖啡 品种 风味 波旁 变种 比卡 产量 果实 帕卡 调节 代表 代表性 环境 目的 能力 -
咖啡风味是什么有哪几种有什么不同口感特征描述
因为喜欢所以想要了解，而了解的开始就是描述，这篇文章不是专业杯测的咖啡风味描述，而是给一般喜欢咖啡的大家，教你如何轻松描述一杯咖啡，让刚开始接触咖啡的你面对眼前这杯喜欢的咖啡，跨出理解的第一步。咖啡风
2023-01-06 咖啡 风味 味觉 味道 一杯 明显 东西 基础 厚实 好喝 一连串 一般来说 不用 专业 主观