咖啡新闻列表
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耶加雪菲产区果丁丁合作社 耶加水洗日晒咖啡豆风味口感区别
埃塞俄比亚 耶加雪菲产区被誉为咖啡的发源地的埃塞俄比亚国家，耶加雪菲产区原隶属于西达摩咖啡产区，是个位于高海拔拥有40多个合作社的大型咖啡产区，大多都是以家庭经营模式管理咖啡种植。后来因为它的独特风味
2022-08-09 咖啡 产区 雪菲 处理 合作社 风味 合作 水洗 丁丁 咖啡豆 樱桃 埃塞俄比亚 发酵 干燥 国家 -
咖啡起源地埃塞俄比亚咖啡品种 非洲产区咖啡豆特点介绍
在前街咖啡上架的多支豆子当中，很多是来自埃塞俄比亚产区的，豆种标注的是Heirloom原生种，有的地方会翻译成“传家宝”。相信很多人都有这样的疑问：什么是Heirloom原生种？这个原生种属于什么品种
2022-08-09 咖啡 埃塞俄比亚 品种 前街 处理 产区 咖啡豆 品质 基因 水洗 瑕疵 风味 起源 起源地 不同 -
普洱咖啡豆发展历程文化 云南普洱咖啡味道特点功效作用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年11月6日，中国第一本咖啡经典读本《普洱咖啡》在普洱首发。茶和咖啡是东西方文化的代表性文化，两种不同文化
2022-08-08 普洱 咖啡豆 发展 历程 咖啡 特点 用途 哪些 专业 -
什么是瑰夏咖啡？巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到
2022-08-08 什么 巴拿马 瑰夏 为何 如此 受欢迎 风味 特点 专业 咖 -
瑰夏咖啡的产地有哪些 巴拿马瑰夏和埃塞瑰夏风味特点区别
提到瑰夏咖啡，喝过的人大多都难以忘记它的明亮清新的水果花香风味、持久悠长的层次尾韵。目前市面上的瑰夏咖啡大致分为两派：巴拿马瑰夏和埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏，它们又有什么区别？分别是属于什么品种呢？口感风味
2022-08-08 咖啡 庄园 风味 巴拿马 品种 批次 翡翠 产区 咖啡豆 埃塞俄比亚 前街 不同 森林 水果 奎特 -
哥伦比亚朗姆酒桶发酵咖啡 圣荷西庄园咖啡豆手冲风味口感
哥伦比亚朗姆酒桶发酵咖啡 圣荷西庄园咖啡豆手冲风味口感如果有客人想喝酒桶处理的咖啡，但想尝试洪都拉斯以外的风味，那前街推荐哥伦比亚卡尔达斯产区的圣荷西庄园，这款咖啡采用朗姆酒酒桶发酵处理，风味表现出哥
2022-08-08 咖啡 庄园 朗姆 咖啡豆 圣荷西 酒桶 发酵 哥伦比亚 前街 处理 风味 酒香 不同 香气 产区 -
哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆风味口感 厌氧水洗咖啡味道特点介绍
考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡产区之一，位于哥伦比亚的西南侧，东座高山西面太平洋的极端地形，偏低的气温、靠近赤道以及周围群山所提供的保护条件，皆为考卡省带来有利的种植环境条件。天堂庄园〈Finc
2022-08-05 咖啡 庄园 天堂 哥伦比亚 精品 风味 品种 考卡省 咖啡豆 不同 最高 正规 舒适 不断 主将 -
巴西咖啡豆好喝吗？巴西皇后庄园黄波旁咖啡风味特点介绍
巴西咖啡 巴西咖啡是偏低酸、含有丰富油脂，并有着较高醇厚度的，适合手冲或意识拼配的中深度烘焙咖啡豆。巴西是世界上最大的咖啡生产国家，拥有着近40亿棵咖啡树，小农场种植的咖啡出售量占全国的总产量的75
2022-08-05 咖啡 巴西 庄园 皇后 波旁 处理 咖啡豆 前街 风味 产区 坚果 水果 吉安 香甜 醇厚 -
法压壶虹吸壶的操作冲煮原理区别 哪个咖啡更好喝浓度高
市面上有数以百计的咖啡机，但很少有人能达到法压壶和虹吸式壶的喜爱和声望。这两种设备享誉全球，并为世界上最狂热的咖啡爱好者所接受。但是，尽管他们的名气相似，但这些酿酒商却大不相同。 让我们一起来看看相同
2022-08-03 咖啡 复杂 灯泡 风味 咖啡机 不锈钢 玻璃 过滤器 微粉 设计 不同 浓郁 特殊 相似 相同 -
非洲肯尼亚产区阿萨莉亚Asali咖啡豆的冲煮手法风味口感特征
非洲肯尼亚咖啡 非洲的埃塞俄比亚是咖啡的故乡，种植出全世界最好的阿拉比卡品种咖啡，非洲许多国家的土壤、气候以及高海拔等有利条件让咖啡种植有了理想的环境。每个国家因为独特的风土，加上不同的生产加工处理
2022-08-03 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 小时 水洗 海拔 国家 咖啡豆 阿萨 非洲 莉亚 成熟 时间 发酵 -
虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝 冲泡方法和原理有什么不同
摩卡壶和虹吸式咖啡机。有些人认为它们是一样的，但真正的咖啡鉴赏家知道这两种咖啡机之间存在显着差异。 在你可以冲泡咖啡的所有不同方式中，根据个人喜好，每个咖啡饮用者总是倾向于脱颖而出。有些人喜欢浓浓的咖
2022-08-03 咖啡 咖啡机 摩卡 虹吸管 不同 独特 脱颖而出 两个 个人 技巧 方式 物理 要么 而出 选择 -
冷萃咖啡的酸度较低吗？冷泡咖啡可以冷藏保存放多久
如果有人递给你一杯冷煮咖啡和一杯冰咖啡，你就能尝到其中的不同。冲泡咖啡时，可溶物从咖啡豆中提取并溶解在水中，形成溶液。与任何溶液一样，溶剂（水）的温度会影响最终溶液的结果。在制作咖啡时，改变水温会改变
2022-08-03 咖啡 温度 不同 化合物 化合 制作 溶液 酸度 结果 过程 酿造 健康 冷水 分子 化学 -
什么是脱因咖啡 脱因/低因咖啡与普通咖啡豆的区别
咖啡是现代人的必需品了，就是因为咖啡中的咖啡因能给人起来提神醒脑的作用。但是因为有这功效，有很多喜欢咖啡但受咖啡因影响的朋友不敢喝。所以脱因咖啡或是低因咖啡就成了更多朋友的喜爱了。 无咖啡因咖啡是普通
2022-08-03 咖啡 咖啡因 过程 健康 化合物 方法 一杯 化合 影响 普通 相同 作用 原因 小时 就是 -
埃塞俄比亚咖啡豆的分级标准 耶加雪菲g1是什么意思
在从原产国出口之前，加工商使用筛网按尺寸对其进行分类。豆子通过筛网筛选，筛网是金属板，上面打有特定尺寸的圆孔。（用于豌豆的筛网有椭圆孔，这更符合豌豆的细长形状。）筛网编号为 8 到 20，数字指的是孔
2022-08-03 咖啡 尺寸 屏幕 埃塞俄比亚 筛网 咖啡豆 大小 豆子 最高 产地 价格 密度 差异 市场 最高级 -
咖啡豆中烘焙和深度烘焙的味道有什么区别 浅烘焙的咖啡比较酸吗
有趣的事实：你的咖啡对热很敏感，因为它有不同类型的烘焙。在它们最终出现在您的餐桌上之前，咖啡豆会经过不同的过程以达到所需的口味。这些过程产生风味和香气。 有人说浅烘焙的咖啡酸味比深烘焙的咖啡味道酸?是
2022-08-03 咖啡 酸味 味道 酸度 咖啡豆 不同 明显 风味 香气 浓郁 口味 棕色 水果 油性 烤肉 -
肯尼亚咖啡豆等级分类 肯尼亚AA咖啡是世界最好的咖啡豆吗
肯尼亚的分级系统分为多个类别，其中包括咖啡豆的大小以及样品包中有多少缺陷。按缺陷分类（水洗）PB——豌豆AA – 屏幕：17 和 18 = 7.2 毫米AB – 屏幕：15 和 16 = 6.6 毫米
2022-08-03 咖啡 咖啡豆 肯尼 肯尼亚 海拔 缺陷 最好 屏幕 世界 分类 更多 气流 类别 豆子 中分 -
SCAA精品咖啡豆的等级分类方法 危地马拉咖啡的口感风味特点
说到咖啡生豆的分类方法有很多种，现在我们要说的就是精品咖啡的分类方法。 SCAA提供的生咖啡豆分类标准 是比较咖啡豆的绝佳方法。 它优于某些系统，因为它更好地解释了有缺陷的咖啡豆与杯子质量之间的关系
2022-08-03 咖啡 缺陷 咖啡豆 等级 分类 海拔 方法 精品 之间 风味 危地马拉 含量 就是 屏幕 标准 -
挂耳咖啡一天最多喝几包 挂耳咖啡和现磨咖啡的咖啡因含量对比
挂耳咖啡，作为手冲咖啡的简化版，打工人的福音，简直不要太方便！可是哦，最近很多朋友也会问：挂耳咖啡的咖啡因多不多啊？喝了会不会晚上睡不着觉啊！ 那么问题来了，一包挂耳咖啡的咖啡因含量有多少呢？咖啡粉是
2022-08-03 咖啡 咖啡因 一杯 浓缩 含量 咖啡豆 不同 普通 热水 适当 健康 安全 不好 又称 地面 -
蓝山咖啡豆属于阿拉比卡品种吗 牙买加蓝山咖啡用木桶包装的特点原因
牙买加蓝山咖啡豆主要是阿拉比卡 Typica品种。樱桃主要运送到散布在蓝山周围的各种生产加工商采购站，在那里它们在专门建造的罐中进行漂浮测试。较大的农场和庄园将樱桃直接运送到加工商的纸浆厂。获得许可的
2022-08-03 拉比 卡品 种的 蓝山 咖啡豆 特点 牙买加 咖啡 三种 桶 -
巴拿马瑰夏咖啡豆故事等级制度 瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述
2004年瑰夏在巴拿马一战成名，挤掉曾经的霸主蓝山咖啡，一跃成为21世纪最好喝的咖啡。那么瑰夏是什么时候就开始存在的，为什么直到2004年才开始闻名全球。带着这些疑问，前街咖啡今日就来谈谈瑰夏咖啡的发
2022-08-02 咖啡 前街 庄园 翡翠 风味 地块 咖啡豆 品种 巴拿马 海拔 不同 炉温 风门 哈拉 品牌