咖啡新闻列表
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猫屎咖啡是什么是用猫屎做的吗为什么可以做成咖啡
麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加思考这咖啡，值得喝吗？麝香猫－可爱且水汪
2023-01-10 咖啡 麝香 咖啡豆 动物 好喝 粪便 世界 农民 酵素 欧洲 荷兰 产业 味道 更多 荷兰人 -
“莲花清温咖啡”是什么能喝吗产品上的咖啡标签犯法吗
这段时间，“连花清瘟”可谓是吃尽了各大平台的流量，只要产品上有“连花清瘟”相关/类似元素的加入，就能立马变成热度最高的话题，于是就有商家开始想办法蹭热度了。近日，上海青浦区市场监管局执法人员在日常检查
2023-01-10 咖啡 标签 莲花 连花 销售 产品 人员 血管 行为 饮品 感冒 执法 咖啡因 咖啡店 热度 -
黑咖啡与美式咖啡的区别是什么意式浓缩是黑咖啡吗
不少人会把「美式咖啡」＝「黑咖啡」，但并非如此，且其中间大有学问。以前总认为「美式咖啡」＝「黑咖啡」，再次抱歉，是我错了。今天一次说清楚讲明白。结论很重要，先说：「正宗标准美式咖啡Americano，
2023-01-10 咖啡 浓缩 热水 美国 口感 大兵 就是 标准 说法 意大利 稀释 清楚 重要 原因 意思 -
喝咖啡的功效和作用好处是什么黑咖啡什么时候喝最好
1.燃烧脂肪咖啡能促进身体的新陈代谢，将代谢率提升3%至11%不等，更快的新陈代谢有助燃烧热量和脂肪，对于维持体重亦有帮助。2.去水肿咖啡促进身体血液循环，亦有助利尿，透过尿液排清身体多余水份，能减少
2023-01-10 咖啡 脂肪 健康 身体 冲剂 热量 饱和 最好 新陈代谢 咖啡豆 心脏 帮助 有效 多巴胺 建议 -
巴西咖啡产量情况阿拉比卡咖啡豆占全球产量的多少
据国际咖啡组织（ICO）2022年3月22日发布报告指出，南美洲咖啡产地因气候变化减产，导致2021-22年咖啡产季（10月至2月）的产量相较预期下降2.1%。其中，咖啡生产大国巴西在2021年7月遭
2023-01-10 咖啡 产量 咖啡豆 出口 巴西 比卡 阿拉 越南 南美 南美洲 影响 全球 出口量 市场 生产 -
什么是越南咖啡有哪些种类椰奶咖啡口感风味特点描述
上班、上学前固定绕道巷子里，或走进便利商店买一杯提神的咖啡。周末时享受着捧著书、坐在咖啡厅里啜饮一杯香醇咖啡，让紧绷的身心灵放松、舒坦开来。你也是这样的人吗？身为咖啡爱好者的你，想必听过滋味甘醇的牙买
2023-01-10 咖啡 越南 鸡蛋 先生 饮料 一杯 咖啡豆 味道 炼乳 制作 不同 独特 咖啡厅 滋味 经典 -
雨林认证咖啡是什么意思雨林联盟是做什么的薇薇特南果咖啡豆风味特点
Hello大家好！今天喝咖啡了吗很多朋友不知道「危地马拉薇薇特南果茵杰特」拥有「雨林认证」。这周就和大家分享什么是「雨林认证」？雨林认证：LOGO有一只小青蛙，指由「雨林联盟」Rainforest A
2023-01-10 雨林 认证 标准 咖啡 联盟 风味 农民 保护 多样性 环境 生物 杰特 危地马拉 农场 热带 -
危地马拉咖啡豆有哪些花神是什么口感风味特点描述
Hello大家好今天喝咖啡了吗？常喝「庄园级精品咖啡」的朋友一定知道咖啡的名字都是由「国家-地区-庄园」来命名的而畅销常胜军的「危地马拉安提瓜花神」其实是来自Bella Carmona庄园，咦？「花神
2023-01-10 咖啡 花神 庄园 安提瓜 危地马拉 风味 余韵 品牌 品种 巧克力 牛奶 精品 红糖 处理 生产 -
咖啡豆的特殊处理法有几种葡萄干蜜处理咖啡豆的口感风味特点
咖啡豆特殊处理法咖啡果实采摘下来，需要经过后制处理，去除果皮、果肉、晒乾、发酵，等等方式后才会变成我们看到的咖啡种子也就是咖啡生豆，我们统统称这样的过程为『咖啡处理法』。咖啡处理法往往是决定咖啡风味的
2023-01-10 咖啡 处理 发酵 果实 风味 方式 过程 咖啡豆 葡萄 不同 果皮 氧气 水洗 种子 酵母 -
咖啡杯测的流程是什么需要多少时间粉水比例是多少
杯测有一套标准化的流程，根据SCA杯测作业规约，经过SCA标准烘焙的咖啡豆，以艾格壮咖啡烘焙度分析仪（Agtron Coffee Roast Analyzer）测量值为咖啡豆色48/咖啡粉色63，并于
2023-01-10 咖啡 咖啡豆 标准 液体 质量 咖啡粉 浸泡 时间 干净 一致 守则 水质 汤匙 舌头 测量 -
越南咖啡怎么样一杯冰粽是什么咖啡的口感风味特点描述
只要来到越南，相信任何人都会慢慢习惯这样的画面：看到越南人每天早上都喝咖啡。咖啡不仅是一种迷人的饮料，还是越南人的生活日常与文化。在世界各地都能看到各样咖啡，但越南咖啡其独有的魅力，却是其他地方无法复
2023-01-10 咖啡 越南 越南人 滤布 炼乳 一杯 街道 鸡蛋 咖啡粉 绵密 苦涩 醇厚 世界 咖啡店 就是 -
咖啡豆的产区有哪些那种咖啡豆的口感香醇柔和
那今天就要来谈谈从「产地」来选择咖啡豆唷！让大家能更精准的找出喜欢的咖啡目前咖啡产区主要集中在中南美洲、非洲及亚洲，因各地不同的土壤与气候，咖啡豆显现出歧异的个性，由于容易表现产地的特征，咖啡豆多以生
2023-01-10 咖啡 特性 气候 风味 口感 咖啡豆 酸度 香气 醇厚 地区 酸味 香味 非洲 不同 饱满 -
咖啡店的流量密码 怎样做好咖啡店营销宣传
以前家里的大人都会在橱柜中放各种各样的袋子：商场的购物袋、各种颜色的塑料袋、街上发的广告宣传袋子。小时候的我们就纳闷为什么要把这些袋子都留起来。但长大之后的我们也开始理解这一行为，逐渐变为一个“收藏家
2023-01-09 咖啡 产品 包装 纸袋 年轻 年轻人 袋子 设计 商家 外表 顾客 咖啡店 好看 上下 功夫 -
土耳其咖啡是什么怎么煮好喝一点有哪些冲煮步骤
土耳其咖啡，正如其名来自于土耳其。叙利亚商人在公元1555年将咖啡引入伊斯坦堡后，土耳其咖啡的普及性与重要性与日俱增，到了17世纪，这样的咖啡冲煮法已经转为土耳其传统的重要部分，不论是政治会议、婚礼习
2023-01-09 咖啡 土耳其 步骤 咖啡豆 泡沫 过程 重要 方式 若是 准备 研磨 独特 咖啡壶 器材 就是 -
冰滴咖啡和冰酿咖啡有什么不同哪个更好喝做法与特色介绍
冷滴咖啡、冰酿咖啡、冰滴咖啡、冷泡咖啡、京都咖啡、冷萃咖啡、日式慢滴咖啡等，各式各样数不尽的清单列表，这也难怪大众对于冰滴与冰酿这两种萃取方式总会感到混淆。你想喝的究竟是哪一种呢？背景介绍对于冰滴咖啡
2023-01-09 咖啡 口感 不同 作法 咖啡豆 容器 方式 时间 浓缩 特色 复杂 清新 冷水 味道 咖啡店 -
什么是虹吸式咖啡壶怎么使用流程有几步原理是什么
你可能在咖啡厅看过这个酷炫的咖啡器材，虹吸壶。虹吸式咖啡壶藉由蒸气压力推动热水移动，过程相当吸睛，其冲煮过程包含浸泡、过滤等萃取原理，虹吸式咖啡的口感以高醇厚度著称，加上可替换不同材质的过滤器，适合冲
2023-01-09 咖啡 咖啡壶 过滤器 步骤 风味 咖啡粉 加热 原理 醇厚 不同 专利 加热器 压力 咖啡豆 过程 -
咖啡豆的保存方式有哪几种区别大吗保存在什么样的条件最好
相信许多咖啡店家以及新手咖啡玩家都曾有过这样的经验，精心挑选买来一批好喝的咖啡豆，却因为没掌握好保存方式，几个月后却走味变调，为了维持质量只能痛心丢弃。其实要保持咖啡豆的新鲜度可以很简单，这里分享3个
2023-01-09 咖啡 咖啡豆 新鲜 豆子 接触 新鲜度 风味 高温 光线 容器 气味 水份 空气 香气 影响 -
新鲜度是什么咖啡熟豆新鲜度的重要性新鲜等级有哪些
什么是新鲜？烘好的咖啡豆一出锅炉，咖啡豆中的风味分子便开始消散。如果你每天都去测量，会发现每一天的风味分子含量都比前一天少一点点。我们可以用一个简单的关系图显示风味消散量与时间的程度。新鲜，就是追求风
2023-01-09 咖啡 咖啡豆 新鲜 风味 生产 时间 二氧化碳 豆子 新鲜度 品牌 大规模 大规 保证 排气 缓慢 -
咖啡拉花杯是什么一般用多大的什么尺寸的比较好
身为咖啡师都知道，拉花杯的选择对于咖啡拉花的呈现有很大的影响，选到对的工具能够精准的去控制整体过程，达到创作时的设计与期望。然而市面上数不尽的拉花杯种类，一旦进入购买选择的清单，就会意识到有许多不同的
2023-01-09 拉花 选择 壶嘴 牛奶 不同 大小 咖啡 尺寸 容量 就是 材质 若是 蒸气 细致 宽度 -
懂咖啡的人一般喝哪种咖啡 意式浓缩的定义是什么要怎么喝
如同台湾人看到珍珠被加入拉面或其他料理时感受到的惊恐，相当重视咖啡文化的意大利人可能会也对外国人喝义式浓缩咖啡（espresso）的方式嗤之以鼻。没错，意大利人心中确实存在espresso的正确喝法，
2023-01-09 咖啡 意大利 意大利人 方式 一杯 吧台 风味 早餐 是在 牛奶 大利 美好 时候 生活方式 老饕