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咖啡质量研究所认证质量鉴定师（CQI Q Grader）
甚么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader)，必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节，例如生豆的筛
2014-07-25 咖啡质量 咖啡鉴定师 质量鉴定师 -
咖啡质量研究所认证质量鉴定师
什么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader)，必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节，例如生豆的筛
2015-07-06 咖啡 质量 研究所 认证 鉴定 -
精品咖啡学 独立咖啡馆经营分享
不同于连锁咖啡体系，拥有大量管理人才，独立咖啡店主，一人饰演多角，多少会因为个人的工作背景或学术背景侷限了对经营的观察角度。比方说，质量，是大家都懂得挂在口边的词汇，但是实际上却又让令感生疏的字眼。除了单纯的咖啡好坏外，质量，在吧台工作场
2015-01-12 精品 咖啡 独立 咖啡馆 经营 分享 不同于 连锁 体 -
秘鲁咖啡的市场 秘鲁咖啡的出口情况 秘鲁咖啡质量 种植咖啡 质量
秘鲁咖啡的市场： 私营的秘鲁咖啡出口商会(ComeradeExportadoresdeCafedelPeru)成立了，该商会致力于咖啡质量的提高，其首要任务是确定标准、剔除劣品，从而形成一种质量至上的氛围。这一积极的举措预示着咖啡业光明的未来。之后，由于价格上扬，也鼓励了农
2016-03-24 秘鲁 咖啡 市场 出口 情况 质量 种植 -
埃塞俄比亚的咖啡介绍 咖啡的分级和质量控制体系
咖啡的分级和质量控制体系 在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级
2016-04-28 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 分级 质量 控制 体系 -
咖啡的分级和质量控制体系非洲精品咖啡豆 埃塞尔比亚咖啡豆
咖啡的分级和质量控制体系 在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级
2016-07-12 咖啡 分级 质量 控制 体系 非洲 精品 咖啡豆 埃塞尔 塞 -
SCAA成立时间 SCAA特种咖啡咖啡质量 SCAA咖啡风味评估
SCAA特种咖啡 介绍:1982年，一小群咖啡专业人士聚集在一起，建立了一个讨论咖啡问题和制定特种咖啡质量标准的论坛。这一小组有远见的人，创立了美国特色咖啡协会（SCAA）。他们可以看到质量将成为当时世界上特色咖啡的决定性特征，当时这种咖啡主要由罐装商
2019-07-13 SCAA 成立 时间 特种 咖啡 质量 风味 评估 -
咖啡师的小窍门（水质决定咖啡质量）影响咖啡质量的因素
咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。 煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。 如果可能的话，煮咖啡的
2016-04-27 咖啡 窍门 水质 决定 质量 影响 因素 含有 百分之 -
产品质量和食品质量安全相关知识
产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。 国以民为本，民以食为天，
2015-08-13 产品质量 食品 质量安全 相关 知识 -
埃塞俄比亚咖啡的分级和质量控制体系
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2015-03-09 埃塞俄比亚 咖啡 分级 质量 控制 体系 埃塞 -
精品咖啡豆 埃塞尔比亚咖啡的分级和质量控制体系
在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、
2016-05-16 精品 咖啡豆 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 分级 质量 控制 体 -
怎样辨别咖啡豆的质量
1、咖啡树品种（优质阿拉比卡种）用于现磨烘焙的专业咖啡馆，然而(罗巴斯塔)由于苦味很重， 大多数用于速溶咖啡粉制作、混合咖啡豆拼配等领域。 2、种植技术，懂得（咖啡豆各种合适的育芽方法；移植注意事项；成长中修剪、松土、 有机施肥等等；） 3、气候、
2016-06-01 怎样 辨别 咖啡豆 质量 -
英国化学家称咖啡质量很大程度取决于水的质量
不可否认，要煮出一杯好咖啡，高质量的咖啡豆和正确的加工方法是必不可少的因素。然而，在咖啡中占绝大部分的水却常常被人们忽视。
2014-07-18 咖啡新闻 咖啡质量 水的质量 咖啡与水 -
2018年巴西咖啡生产量创记录 巴西咖啡质量出现显著改善
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西民调机构CAN以及CafPoint近日公布的调查数据表明，2018年巴西生产的咖啡质量与前一年相比出现了明显的提高。 巴西网站portaldbo1月4日报道，研究人员指出，2018年巴西的咖啡生
2019-01-08 2018年 巴西 咖啡 生产量 记录 质量 出现 显著 改善 -
建立云南咖啡质量检测体系
3月26日在我国最大的咖啡产区云南省，当地的咖啡企业正在为咖啡基地上户口，试图建立一套质量可追溯体系，通过扫描条码查询到每一杯咖啡的种植区域、海拔、种植者、初加工厂等。据了解，这也是云南推行咖啡精细化种植、打造精品咖啡的重要举措。 位于我国西
2015-09-02 建立 云南 咖啡 质量检测 体系 -
采摘咖啡樱桃方法 哥伦比亚咖啡咖啡处理法 怎么挑咖啡熟豆瑕疵
哥伦比亚咖啡 生产高品质的微型特产咖啡有大量详细的工作，从肥料到遮荫量，从海拔高度到种植在微地上的各种作物，都会对咖啡的质量产生影响。但是，一旦你决定种植什么地方和什么地方，这种努力就不会停止。为了生产特种豆，在整个过程中必须继续注重细节 -
2019-08-12 采摘 咖啡 樱桃 方法 哥伦比亚 处理 怎么 熟豆 瑕疵 哥 -
巴西咖啡的风味，巴西咖啡豆的质量
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一个可将其誉为咖啡大陆的世界最大咖啡生产输出国家。由于广大国土中约有十州采大量生产，所以为了祢补地域差距和质量差距，巴西设定自成一格的分级基准，以求品质的安定化中南美洲咖啡豆
2017-06-12 巴西 咖啡 风味 咖啡豆 质量 关注 咖评 微信 公众 vd -
埃塞俄比亚咖啡分级和质量控制体系是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检
2018-09-03 埃塞俄比亚 咖啡 分级 质量 控制 体系 是什么 专业 -
高质量的有机秘鲁精品咖啡品种种植市场价格简介
秘鲁所出产的优质咖啡被运到德国进行混合，然后再运往日本和美国，这也从另一个方面说明了其质量的高标准。 秘鲁的咖啡产地： 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特
2017-05-01 高质量 有机 秘鲁 精品 咖啡 品种 种植 市场价格 简介 -
巴布亚新几内亚咖啡产区介绍维基谷地天堂鸟庄园
然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市
2016-07-04 巴布亚新几内亚 咖啡 产区 介绍 维基 谷地 天堂鸟 庄园