糊涂 了解更多有关糊涂的内容
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咖啡馆生存分析 咖啡馆的几种死法
现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店,凭借喜好开店,造成了一批咖啡馆威武的站起来,又静谧的倒下去,这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了,之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂的经营了一段时间;最后稀里糊涂的就关店。 在我的世
2015-04-09 咖啡馆 生存 分析 几种 死法 现在 多的 对于 咖啡 完全 -
美式咖啡和黑咖啡一样吗黑咖啡和浓缩咖啡有什么区别
以前大家都认为美式咖啡就等于黑咖啡,但其实并不是的。「正宗标准美式咖啡Americano,必须是意式浓缩咖啡混合热水」这个结论可能听起来有点糊涂,为啥美式咖啡又变成意式了?让我来讲清楚吧!美式咖啡的英
2023-01-18 咖啡 浓缩 美国 大兵 就是 标准 热水 意大利 稀释 不同 清楚 稀薄 糊涂 顾名思义 这不 -
咖啡馆的几种死法 咖啡馆经营失败的案例
今天难得可以静下心来写点东西,希望对各位有用。 现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店,凭借喜好开店,造成了一批咖啡馆威武的站起来,又静谧的倒下去,这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了,之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂
2015-09-06 咖啡馆 几种 死法 经营 败的 案例 今天 难得 可以 静下 -
俄罗斯女仆咖啡店
俄罗斯女仆咖啡店meido team已经在推特上火的一塌糊涂了!古典的店铺内饰、凌波丽俄罗斯套娃,还有操着一口哈拉少的甜甜妹子,都让步入这家咖啡店的客人仿佛走进了童话世界一般。你想不想去体验一下? 图片:999999999.jpg
2014-08-22 俄罗斯 女仆 咖啡店 meido te -
偏爱咖啡
我曾在保险公司做过多年小职员的工作,从上午九点做到下午五点,自称九五之尊。每天早上满脑子浆糊地走进办公室,在自己桌子前坐下,跟别人一般埋头工作。其实,一心等待的是咖啡时间。那以后才神清气爽,真正开始工作。首先便是改正之前糊里糊涂所犯的错误
2014-08-11 偏爱 咖啡 曾在 保险公司 做过 多年 职员 工作 上午 九 -
一般拼配咖啡是不是不超过五种咖啡豆 精品咖啡介绍
一般的拼配咖啡不必使用超过五种咖啡豆。因为如果咖啡豆的种类太多,情况就可能非常复杂。这几乎只有非常特殊的专家才不会被那么多不同的咖啡豆搞糊涂在拼配任何咖啡之前,首先要了解各种咖啡的口味特点,并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是
2016-06-23 一般 拼配 咖啡 是不是 不超过 五种 咖啡豆 精品 介绍 -
你的爱情咖啡里有毒吗?
世界上所有的事情都具有两面性,爱情自然逃不出这个法则。爱情美妙绝伦,让你荡气回肠,但有的爱情犹如毒药,我们还是避开的好。 第三者拒绝转正:一种糊涂的爱 她爱上了别人的老公,忘了他是被另一个女人――他的妻子打磨出来的成熟男人,脱离了这个女人,
2014-05-14 咖啡知识 咖啡机 咖啡粉 咖啡豆 -
奶茶喝多少比较健康 咖啡馆中的非咖啡饮品
街头贩卖的台式奶茶往往都是360ml或者480ml的一大杯,而源自香港草根的港式奶茶为何却往往只有180ml或者240ml呢?是不是杯量越大就划算呢? 如果从氢化脂肪酸的摄入量而言,那么喝一杯台式奶茶你可以获得足够你肾脏消化几天的量,觉得自己过于聪明想难得糊涂的
2015-06-26 奶茶 多少 比较 健康 咖啡馆 中的 咖啡 饮品 街头 卖的 -
奶茶喝多少比较健康 咖啡馆中的非咖啡饮品
街头贩卖的台式奶茶往往都是360ml或者480ml的一大杯,而源自香港草根的港式奶茶为何却往往只有180ml或者240ml呢?是不是杯量越大就划算呢? 如果从氢化脂肪酸的摄入量而言,那么喝一杯台式奶茶你可以获得足够你肾脏消化几天的量,觉得自己过于聪明想难得糊涂的
2014-06-14 咖啡与健康 奶茶 咖啡饮品 咖啡馆 -
AILLIO BULLET ROASTER可能是你最喜欢的家用、店用咖啡烘焙机
天朝的咖啡烘焙爱好者众多。拥有一台自己的咖啡烘焙机,要么在家稀里糊涂发烧,要么在外任性开个小店,是许多咖啡爱好者的理想、梦想、痴心妄想。如果不考虑价格因素的话,下面要给大家介绍的这台咖啡烘焙机可能会让你喜欢。 这台机器将在天朝的某个宝岛上生
2015-12-01 AILLIO BULLET ROASTER 可能 你最 喜欢 -
你一定也有一个梦想
你一定也有一个梦想。 我知道。 你的梦想也许是骑行西藏。 也许是一场颠沛流离的流浪。 也许是一段刻骨铭心的爱情。 亦或,只是像我一样开一个小小的咖啡馆。 可以每天看到不一样的人,听不同的故事。 为不一样的客人做不一样的甜品,看他们一塌糊涂的幸福。
2014-06-06 梦想 咖啡馆 咖啡豆 -
#何为一杯好咖啡# 之认识你心中的精品咖啡
近些年来,精品咖啡挂在很多国人的口中,说精品咖啡这几个字的时候总带着一点高傲与自信。总有一些客人问我,你们店里是精品咖啡/庄园咖啡,还是商业咖啡。其实,只要我反问一句,请问您说,哪样的属于精品咖啡/庄园咖啡,哪样的属于商业咖啡?。通常客人会说
2014-08-26 精品咖啡 咖啡品鉴 -
#何为一杯好咖啡# 之认识你心中的精品咖啡
近些年来,精品咖啡挂在很多国人的口中,说精品咖啡这几个字的时候总带着一点高傲与自信。总有一些客人问我,你们店里是精品咖啡/庄园咖啡,还是商业咖啡。其实,只要我反问一句,请问您说,哪样的属于精品咖啡/庄园咖啡,哪样的属于商业咖啡?。通常客人会说
2014-06-16 精品咖啡 specialty coffee 旅游 -
怎么扩张公司规模才能降低风险、避免赔上老本?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成长与扩张,会有什么样的风险?我们常看到扩张太快的连锁品牌一开始很风光,半年后各地的店却倒得一片糊涂。是不是当集团规模变大,就必然失去某些东西?那要怎么在扩张和成长之间取得平衡?纽约最受
2017-07-30 怎么 扩张 公司 规模 才能 降低 风险 避免 赔上 老本 -
蜜处理法
最近经常看到的字眼,蜜处理。以为又出了什么新的加工方法,细细一看,其实不是了,就是半水洗法。咖啡果实摘下之后去除果肉,接下来就将还带着子皮的豆子进行日晒,晒到完全干燥为止,这就是蜜处理法。 其实咖啡的处理方式不外乎三种,水洗,半水洗,日晒。
2014-06-16 咖啡豆 蜜处理法 -
关于一些咖啡豆拼配
人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。
2014-08-26 咖啡知识 咖啡豆拼配 怎样拼豆 -
冲泡咖啡 谈谈咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数); 对比两张表格,不难发现,所谓发烧友的冲泡,只不过浓度稍大、口感更重一些而已。简单以及的话:一份粉,约16份
2015-03-31 冲泡 咖啡 谈谈 与水 比例 如果 已知 咖啡粉 乘以 系数 -
澳洲voodoo espresso咖啡车细节图
voodoo espresso是一个澳大利亚的咖啡公司,成立于97年,销售自己的咖啡,也有自己的咖啡店,这种咖啡流动车也是他们的产品,而且北京这台voodoo cart还在公司网站上挂号了。
2014-07-18 espresso 咖啡车 澳洲espresso咖啡车 -
咖啡拼配怎样拼配出一杯清香的味道、口感柔和的咖啡
在拼配任何咖啡之前,首先要了解各种咖啡的口味特点,并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好,那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相
2016-06-29 咖啡 拼配 怎样 拼配出 一杯 香的 味道 口感 柔和 -
关于咖啡的水温
咖啡的温度到底是在多少度是最合适的?
2014-06-12 咖啡知识 咖啡水温 咖啡百科