时程表 了解更多有关时程表的内容
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TBC准备心得之5：练习时程表
在我第一年参赛的时候，由于对比赛的认识没有很深，所以多半的准备时间，都在想要买什么器材XD，关于冲煮部份反倒是平常心看待，总觉得上场就像平常一样煮不就行了，但直到今年比完赛之后，才深刻体认到，要在比赛中脱颖而出，能够煮出一杯好喝的咖啡是不够
2015-10-23 TBC 准备 心得 练习 时程表 第一年 赛的 时候 由于 -
HARIO塞风壶三人份TCA-3咖啡机与落基蓝奇里奥义式咖啡机哪个好
家用咖啡机怎么选？ HARIO塞风壶三人份TCA-3 新台币1,550元 出货时程：2-3天 相信亲自煮过咖啡的朋友们一定听过HARIO咖啡器材 HARIO自1921年创立以来主力生产耐热玻璃，然而在咖啡器材的产品研发与生产更是全球首屈一指。多年来所出品的器材更是令咖啡老手爱
2019-09-10 HARIO 塞风壶 三人 TCA-3 咖啡机 落基 蓝奇里 -
曼特宁中的极品-黄金曼特宁 绿宝石塔瓦湖曼特宁生豆翠绿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 湿剥法 印尼当地气候潮湿，带壳豆经初步的水洗、发酵处理，经一到两日的曝晒生豆含水率仍高，再剥除种壳再继续干燥，以缩短生豆干燥的作业时程；约再2天的干燥时间，就能让咖啡生豆的含水率降低。印
2017-12-06 曼特 中的 极品 黄金 绿宝 石塔 瓦湖 生豆 翠绿 专业 -
saeco咖啡机售后维修找哪里？家用咖啡机的基本维修知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 话说咖啡机保养的周期，水质没问题的话应该是两三年保养一次就可以了 不过如果当咖啡机是24小时在运作 而操作人员又是忙到无暇好好照顾咖啡机的话 那似乎应该要稍微调整保养的时程
2018-05-20 saeco 咖啡机 售后 维修 哪里 家用 基本 知识 专业 -
非洲豆埃塞俄比亚西达摩日晒咖啡豆口感 咖啡干香与湿香风味描述
非洲豆 介绍： 埃塞俄比亚西达摩日晒豆限量供货 出货时程：7天 产地：非洲埃塞俄比亚 重量：227克 建议水量：18克咖啡粉240cc热水 赏味期限：自烘焙日起7天内为最佳赏味期限，有效日期三个月 非洲-埃塞俄比亚（西达摩G-4）日晒豆 产区：Saidamo 处理：精致水
2019-11-23 非洲 埃塞俄比亚 达摩 日晒 咖啡豆 口感 咖啡 干香 湿香 -
TBC准备心得之1.2：搞懂技术、主审评分表
TBC准备心得之0：序言 今年的参赛虽然又在初赛止步了 但相较去年 分数有了大幅的进步 而且也都落在赛前练习预估的分数上 证明赛前准备的经验是用得上的 所以希望趁着比赛刚结束印象还深的时候 将准备过程的心得分享出来 由于我没有参加过TBC 的评审营 所以一
2015-10-23 TBC 准备 心得 1.2 搞懂 技术 主审 评分表 -
耶加雪菲贝纳啡卡 |科契尔班可水洗 G1 ，2017爱乐压大赛指定赛豆
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Banko Beyene Fully washed 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：班克 Banko; 科契尔 Kochere;耶加雪菲Yirgacheffe 水洗厂：贝纳啡卡水洗厂 Beyene washing station 生产者：当地小咖啡农 海拔：2100米 品种：埃塞俄比亚原生种
2018-08-19 水洗 耶加 雪菲 贝纳 啡卡 经典 风味 如何 冲煮 Eth -
直火烘焙巴西咖啡／BRAZIL CERRADO 心得 巴西咖啡有哪些品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深入了解世界第一咖啡生产大国巴西 巴西咖啡豆等级 这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西喜拉朵（Brazil Cer
2018-02-11 直火 烘焙 巴西 咖啡 BRAZIL CERRADO 心得 -
直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆 经典曼巴咖啡＝林东曼特宁+巴西喜拉朵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西 喜拉朵 （Brazil Cerrado）的水洗咖啡生豆！没错！这就是2017年咖啡烘焙师的新目标：咖
2017-12-09 直火 烘焙 巴西 喜拉朵 咖啡豆 经典 曼巴 咖啡 林东 曼 -
非洲式高架棚日晒法,精品咖啡正热爱的处理新模式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随着时程的演进，也开始有新的发展，逐渐变成许多精品咖啡的最爱 先来简单说说传统日晒法的流程吧～传统上会将咖啡樱桃放在沥青或水泥做的露台上做
2017-11-06 非洲 高架 日晒 精品 咖啡 正热 爱的 处理 新模式 模式 -
咖啡豆日晒处理法特点描述 为什么精品咖啡界重新流行日晒咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒 法，精品咖啡正热爱的处理新选择 日晒 法，过去只是个专门处理次等咖啡豆的处理法，随著时程的演进，也开始有新的发展，逐渐变成许多精品咖啡的最爱 先来看一下 日晒 法的流
2018-07-27 咖啡豆 日晒 处理 特点 描述 为什么 精品 咖啡 重新 流 -
巴西露易丝庄园全红果日晒手冲咖啡怎么冲好喝_怎么泡巴西咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 农园因规模较大，通常将精制处理法的时程采分段的方式， 将种植地区划分，种植复数品种。 LCF所使用的种植在契玛农园里面的Bourbon是由州的研究所种植 且被遴选出来适合
2018-11-14 巴西 露易 庄园 红果 日晒 手冲 咖啡 怎么 好喝 咖啡豆 -
2021-2022年埃塞俄比亚咖啡豆产季最新资讯和埃塞等级介绍
埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1G2西达莫（Yirgacheffe、Sidamo）的最高等级是二级和三级（G2、G3）,埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况
2021-11-11 埃塞俄比亚 咖啡 等级 介绍 -
咖啡店吧台管理-开咖啡馆很容易，掌握好吧台管理却不容易～
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开家咖啡馆并不难，资金、技术成熟就一切搞定，但接下来的经营与管理才是关键性，一家咖啡馆的灵魂就在吧台，吧台人的管理方法很重要，许多吧台人很注重饮料技术的精进，却常忽略
2018-05-05 咖啡店 吧台 管理 咖啡馆 很容易 掌握 不容易 专业 咖啡 -
埃塞俄比亚咖啡必备基本知识_埃塞俄比亚水洗咖啡豆产区风味故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 必备基本知识 概述 国土面积：1,104,300平方公里 首都：阿迪斯阿贝巴（亚的斯亚贝巴） 交易城市：德雷达瓦（恐龙达瓦） 人口：102，774，044（2017年5月） 语言：
2018-09-13 埃塞俄比亚 咖啡 必备 基本知识 水洗 咖啡豆 产区 风味 -
创新「玩啤」常温冲出啤酒花风味咖啡
邓丽君脍炙人口的《美酒加咖啡》不只是老歌，也真正实践于生活。古坑咖啡业者尤玟嫱推陈出新，精选优质好豆，加上掌握烘焙时间，以常温啤酒冲出洋溢啤酒花及多层次果香的「玩
2016-08-16 创新 玩啤 常温 冲出 啤酒花 风味 咖啡 -
便利店咖啡机多久洗一次？机器清洗大揭密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在人们喜欢在上班时或出游时买杯咖啡放旁边，各大超商引进后更是蔚为风行，商机无限大，每天卖出百杯也是稀松平常的事。但超商的咖啡机到底多久洗一次，又是怎么洗的呢？ 超商咖啡机多久洗一次？
2017-09-25 便利店 咖啡机 多久 一次 机器 清洗 揭密 专业 咖啡 交 -
埃塞俄比亚 耶加雪菲 班可 福法特 贝内费加 耶加雪菲水洗 G1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味 | 橙花、柠檬、桃子、白毫乌龙、柚子、蜂蜜 产区／班可 品种／埃塞俄比亚原生种 处理法 ／水洗 种植海拔 ／1900-2100米 福法特 贝内费加处理厂从邻近区域约600小农收购樱桃，
2018-07-13 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 班可 法特 贝内 费加 水洗 专业 -
哥伦比亚Cauca省Santander山脉产区咖啡种植条件 水洗咖啡口感
哥伦比亚咖啡 介绍： 哥伦比亚 产区：Cauca省Santander山脉 种植海拔：1280-1670公尺 处理方法：水洗 品种：Caturra，Typica Kachalu位于哥伦比亚东北方临太平洋Santander的山脉，由14位咖啡种植户于1999年成立Kachalu农协（Grupo Kachalu），Kachalu这个名
2019-11-24 哥伦比亚 咖啡 Cauca Santander 山脉 产区 -
埃塞俄比亚古吉G1 处理法 埃塞俄比亚古优品种贵腐酒香处理法特点
原豆信息： 国家：埃塞俄比亚（Ethiopia） 产区：欧若米亚（Oromia Region） 古吉（Guji Zone） 海拔2,300公尺+ 品种：埃塞俄比亚古优品种（Heirloom） 年雨量：约1,500 - 2,000 mm 处理法：全果红樱桃 遮荫极度慢速干燥 非洲式棚架单层日晒干燥 这个批次的制
2020-04-19 埃塞俄比亚 古吉 处理 古优 品种 酒香 特点 原豆 信息