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特级摩卡咖啡风味描述 咖啡常识
◆产地:埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式:City Roast ◆特性: 1.口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味:浓郁的果香及草腥香。 3.视觉:豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称
2015-05-15 特级 摩卡 咖啡 风味 描述 常识 产地 埃塞俄比亚 Eth -
全球十佳咖啡城市的排名
图片:黄伟 我们经常能看到有关咖啡城市排名的文章,不管排名的标准怎样,也不管排出的名次是否让你接受,这些排名都还是有参考价值的,毫无疑问,能上榜的城市的咖啡氛围一定有特点。 对于那些热爱旅游又喜爱咖啡的人来说,走出所住的旅馆、寻找有特色的当
2015-10-08 全球 十佳 咖啡 城市 排名 图片 黄伟 我们 经常 看到 -
以独特的咖啡文化而闻名的世界十大最佳咖啡城市
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2017-10-27 独特 咖啡文化 闻名 世界 十大 最佳 咖啡 城市 专业 咖 -
西达摩咖啡产地希尔莎合作社 Shilcho Coop 西达摩咖啡手冲参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍 Introduce 西达摩 产区的地质是属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两米,表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的,借由周边
2017-12-04 达摩 咖啡 产地 希尔 合作社 Shilcho Coop 手 -
耶加雪菲好喝的源头 小型处理厂是如何处理咖啡生豆的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 耶加雪菲 托尔Yirgacheffe Tore 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 耶加雪菲 托尔村Yirgacheffe Tore Village 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Eth
2018-01-01 耶加 雪菲 好喝 源头 小型 处理厂 如何 处理 咖啡 生豆 -
埃塞俄比亚咖啡产区力姆风味特点介绍 八大精品产区的风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚力姆G1水洗 (Ethiopia Washed Limu G1) 风味叙述:精致的花香调性、苹果、芦荟、 金桔的明亮果酸、层次多变的口感、中后段则转变为香檬、 檀香、微带可可的甜感尾韵。 产国:埃塞俄比亚(Eth
2017-12-28 埃塞俄比亚 咖啡 产区 力姆 风味 特点 介绍 八大 精品 -
精品咖啡常识 埃塞俄比亚的咖啡
咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。人类可能早在9世纪就已经知道如何栽培咖啡树。 埃塞俄比亚的咖啡产地: 埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满
2014-12-18 精品 咖啡 常识 埃塞俄比亚 源于 Eth -
埃塞俄比亚多种小农处理的咖啡怎么选 力姆产区水洗G1推荐
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2017-12-28 埃塞俄比亚 多种 小农 处理 咖啡 怎么 力姆 产区 水洗 -
埃塞俄比亚的咖啡产地 埃塞俄比亚咖啡的风采 埃塞俄比亚咖啡的特
咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。人类可能早在9世纪就已经知道如何栽培咖啡树。 埃塞俄比亚的咖啡产地: 埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满
2016-03-23 埃塞俄比亚 咖啡 产地 风采 源于 Eth -
-耶加雪菲 阿达朵 有果酸风味的精品咖啡
Adado Ethiopia Floral aromatics of jasmine, pronounced stone fruit flavor. Complex citric acidity, well balanced with a strawberry sweetness. Velvety and smooth mouthfeel. The area of Adado is characterised by lush vegetation and lies in t
2016-05-03 耶加 雪菲 阿达 果酸 风味 精品 咖啡 Adado Eth -
埃塞俄比亚利姆产区|limu Kossa柯萨水洗当地原生种的风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 利姆产区|limu Kossa柯萨水洗当地原生种的风味? 农场找到咖啡这件事情,在埃塞俄比亚是非常罕见的事情;但是吉狄贝赫 (Gidey Berhe Retta) 在莉姆柯萨 (Limu Kossa
2018-10-24 埃塞俄比亚 利姆 产区 limu Kossa 柯萨 水洗 当 -
冰岛特色咖啡馆 Reykjavik Roasters雷克雅未克咖啡豆烘焙特点
冰岛一觉醒来,还是觉得身在梦境,非得一壶 热咖啡 ,有时候,笑也是,哭也是,清晰的都已走远,真实的却恍若一梦,可是是谁可以牵着手到最后? Reykjavik Roasters位于冰岛首都雷克亚维克最热闹的一条商业大道附近,冰岛第一大教堂Hallgrimskirkja (哈尔格
2019-06-02 冰岛 特色 咖啡馆 Reykjavik Roasters 雷 -
手冲危地马拉咖啡 危地马拉咖啡最特殊产区薇薇特南果高海拔咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 冲煮建议 (Nor 提供): 水温:摄氏 90-95 度 30g 咖啡粉 coffee, 500g 水 研磨度:中等粗细 先焖蒸:60g 水/ 30 秒,然后冲
2018-01-01 手冲 危地马拉 咖啡 特殊 产区 薇薇 特南 果高 海拔 专 -
危地马拉薇薇特南果天意庄园 Finca La Providencia 冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 天意庄园 (Finca La Providencia) 位于危地马拉薇薇特南果 (Huehuetenango) 产区的圣佩德罗内塔 (San Pedro Necta)。天
2018-01-01 危地马拉 薇薇 特南 天意 庄园 Finca Provide -
埃塞俄比亚咖啡豆故事 埃塞俄比亚咖啡介绍 埃塞俄比亚耶加雪菲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 埃塞俄比亚 一贯被视为是咖啡的起源地。当了解到当地处理咖啡的方法后,就大概可以明白这个帝王般的地位是实至名归的。即使在最恶劣的生产条件下,咖啡树被其他
2018-08-13 埃塞俄比亚 咖啡豆 故事 咖啡 介绍 耶加 雪菲 专业 -
区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别?
ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,KOCHERE 1995年,埃塞俄比亚将区域重新划分,我们所熟悉的耶加雪菲(Yirgacheffe)在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部,科契尔(Kochere)往北约25英里远即是着名的耶加雪菲镇,生产模式以当地小农将产出批次
2017-10-25 区分 日晒 耶加 雪菲 水洗 什么 实质 性的 区别 ETH -
耶加雪菲贝纳啡卡 |科契尔班可水洗 G1 ,2017爱乐压大赛指定赛豆
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Banko Beyene Fully washed 生产国:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:班克 Banko; 科契尔 Kochere;耶加雪菲Yirgacheffe 水洗厂:贝纳啡卡水洗厂 Beyene washing station 生产者:当地小咖啡农 海拔:2100米 品种:埃塞俄比亚原生种
2018-08-19 水洗 耶加 雪菲 贝纳 啡卡 经典 风味 如何 冲煮 Eth -
咖啡危机:人类最爱的饮品正走向末日?
一边喝着拿铁和意式浓咖啡,一边阅读报纸的头条,我们似乎感觉不到气候变化是多大的威胁。然而,跨越几千英里,来到这杯提神饮品的原产地,你就会切切实实地感受到气候变化的威胁是多么真实。 近日,来自加利福尼亚大学圣巴巴拉分校(University of Californ
2015-08-31 咖啡 危机 人类 爱的 饮品 走向 末日 -
块讯出击大咖云集 中国首家区块链主题咖啡正式启动
区块链咖啡中国首家以区块链为主题的咖啡正式启动,块讯创始人孙明伟、旗点商学院高斌院长、亚洲区块链DACA协会会长张寿松,英国区块链协会会长龚晖,中国工业通信协会(CCIA)区块链专委会秘书长何超,中关村区块链产业联盟秘书长朱佩江,拓荒者咖啡创始人
2017-05-12 块讯 出击 大咖 云集 中国首家 区块 主题 咖啡 正式 启 -
耶加雪菲莓果园 | 波丽村 Lot1日晒 ,有着浓郁的草莓奶油糖香气
Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日晒耶加 玻丽啡 莓果园 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、
2018-08-10 耶加 雪菲 果园 有着 浓郁 草莓 奶油 香气 咖啡 Eth