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肯尼亚72小时处理法哟什么特点 K72是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚72小时处理法: 简称为 K72 选择咖啡果实甜度21的熟成度时采收 当日后制,筛选最优果实进行去皮、发酵,发酵时间总计24小时,水槽内使用干净的河水,24小时后洗净,再度以干净河水发酵24小时
2017-09-06 肯尼亚 72小时 处理 法哟 什么 特点 K72 是什么 专 -
K72水洗处理法是什么 肯尼亚锡卡产区欧萨亚日晒咖啡豆特点故事
【 水洗肯尼亚 Asali】 今天介绍的这支豆子是来自肯尼亚锡卡产区的asali处理厂的。锡卡产区是在肯尼亚中部的产区,那里有着区内最高海拔的咖啡种植区,而锡卡则是这个种植区内的一个次要区域,位于Aberdare山脊的山脚下,土壤为红色火山土,富含有机质。 处
2019-11-14 K72 水洗 处理 是什么 肯尼亚 锡卡 产区 欧萨 日晒 -
肯尼亚K72处理法咖啡豆特点故事价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡豆 :大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。 肯尼亚咖啡豆 具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子
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瓜地马拉圣塔泰瑞莎咖啡庄园 红铁比卡K72与双重浸泡咖啡风味区别
瓜地马拉的咖啡,是比较出名的咖啡,但是它有些地区的咖啡是不为人所知的,一起来看一下这两款来自瓜地马拉圣塔泰瑞莎庄园的咖啡吧! 圣塔泰瑞莎庄园位于Dipilto的小产区内,庄主是颇负盛名的咖啡家族-Joaquin Lovo家族。在大约五十年前从最早的1.2公顷咖啡
2019-04-17 瓜地 马拉 圣塔 泰瑞 咖啡 庄园 红铁 比卡 K72 双重 -
肯尼亚咖啡豆主题:肯亚AA的分级和肯亚咖啡K72处理方式
肯亚咖啡处理方式-星巴克肯亚咖啡豆主题 肯亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的「波旁」咖啡种籽,才大规模栽培咖啡。
2016-12-29 肯亚 咖啡 处理 方式 巴克 咖啡豆 主题 -
危地马拉|圣翡丽莎庄园红帕卡马拉象豆K72肯尼亚式水洗处理法的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 |圣翡丽莎庄园红帕卡马拉象豆K72肯尼亚式水洗处理法的风味? 帕卡马拉是怕卡斯(Pacas)与马戈拉佩吉(Maragogipe)混种产生的品种,怕卡斯是 波旁的变种,马戈拉佩吉是
2018-10-25 危地马拉 圣翡 丽莎 庄园 帕卡 马拉 象豆 K72 肯尼亚 -
危地马拉 圣费丽莎庄园 提比卡种 K72水洗处理法精品咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Santa Felisa Typica K-72 危地马拉 圣费丽莎庄园 提比卡种 肯尼亚 72 小时水洗处理法 风味叙述: 茉莉花香、柠檬草香、巧克力、 开心果、核果、精致的苹果酸,焦糖尾韵持久绵长 国家 危
2017-10-04 危地马拉 圣费 丽莎 庄园 提比 卡种 K72 水洗 处理 -
危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种K72水洗精品咖啡豆风味口感香气描
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肯尼亚咖啡豆为什么会酸 肯尼亚k72水洗处理咖啡豆冲煮参数
肯尼亚咖啡的酸也算是远近闻名,连只喜欢醇厚咖啡的日本人都称赞肯尼亚咖啡的酸质非常厚实。以至于他们对深烘肯亚情有独钟。那么肯尼亚的咖啡豆为什么这么酸呢?前街常说道,「事出必有因」,肯尼亚咖啡的酸也不是无
2021-11-01 肯尼亚 咖啡豆 酸味 来自 哪里 咖啡 风味 口感 特点 专 -
肯尼亚沃姆昆 | 爆炸水果味!肯尼亚经典SL28 SL34传统 K72水洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【肯尼亚沃姆昆】 Kenya Thika Wamuguma AA 国家:肯尼亚 产区:锡卡产区 处理厂:沃姆昆处理厂 海拔:1900~2000米 品种:SL28、SL34 处理法:水洗 01| 产区介绍 肯尼亚全名肯尼亚
2018-08-15 爆炸 果味 怎么 V60 冲煮 肯尼亚 沃姆 处理厂 K72 -
瓜地马拉圣塔费丽莎庄园介绍?有什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位於瓜地马拉知名产区之一,阿卡特南果(Acatenango)的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四
2018-05-23 瓜地 马拉 圣塔 丽莎 庄园 介绍 什么 品种 专业 咖啡 -
危地马拉咖啡产区圣塔费丽莎庄园 七种以上的咖啡生豆处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位于 危地马拉 知名产区之一,阿卡特南果(Acatenango)的圣费莉莎庄园。至今庄园已进入第四代的经营(目前由Anabella and Antonio Meneses.兄妹经营管理)。阿卡特南
2017-12-12 危地马拉 咖啡 产区 圣塔 丽莎 庄园 七种 以上 生豆 处 -
危地马拉单品精品咖啡冠军 圣塔费丽莎庄园 艺妓独立竞标 03批次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉单品精品咖啡冠军 圣塔费丽莎庄园 艺妓独立竞标 03批次水洗豆的风味和口感特点? 2017年危地马拉冠军 风味描述:这款Gesha咖啡以21白利糖度,在72小时内发酵。 六个杯中的
2018-07-18 危地马拉 单品 精品 咖啡 冠军 圣塔 丽莎 庄园 艺妓 独 -
肯尼亚咖啡产区AA分级制度K72处理法咖啡豆特点故事
在非洲也是同样出名的咖啡产国 肯尼亚 肯尼亚全名肯尼亚共和国,位于非洲东部,赤道横贯中部,东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚,西临乌干达,北与埃塞俄比亚、苏丹交界,东南濒临印度洋。境内多高原,平均海拔1500米。中部的基里尼亚加峰(肯尼
2018-10-10 咖啡 产区 肯尼亚 特色 分级 制度 介绍 -
肯尼亚PB圆豆是什么?肯尼亚PB咖啡有什么特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01|基本信息 肯尼亚 涅里 伊恰玛玛 珍珠小圆豆 Kenya Neyri Ichamama Peaberry 国家 肯尼亚 (Kenya) 产区 冽里 (Neyri) 卡锐码村 (Karima Village) 处理厂 伊恰玛玛 (Icham
2018-12-01 肯尼亚 圆豆 是什么 咖啡 什么 特点 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍: 一如K72之于肯尼亚,蜜处理之于哥斯达黎加那样,湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢!由于当地水资源很是珍贵,日晒条件又不是很稳定,所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮,将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍: 一如K72之于肯尼亚,蜜处理之于哥斯达黎加那样,湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢!由于当地水资源很是珍贵,日晒条件又不是很稳定,所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮,将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
危地马拉阿卡特南果产区圣塔费丽莎庄园咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Santa Felisa and Orange Honey 卡度艾是波旁和铁比卡的混种,豆身稍稍比原本的波旁大一点点。 我们先从蜜处理开始说起好了。 蜜处理是将咖啡樱桃外面的果肉透过机械切除掉一部分
2018-06-13 危地马拉 卡特 南果 产区 圣塔 丽莎 庄园 咖啡 怎么 专 -
危地马拉阿卡特南果Acatenango产区故事 圣费莉莎庄园橘蜜咖啡风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡度艾是波旁和铁比卡的混种,豆身稍稍比原本的波旁大一点点。 我们先从蜜处理开始说起好了。 蜜处理是将咖啡樱桃外面的果肉透过机械切除掉一部分之后进行日晒发酵。 跟日晒不同的
2018-07-04 危地马拉 卡特 南果 Acatenango 产区 故事 圣费 -
【前街九月新豆】速递!精心挑选、精心烘焙,只为了呈现好喝的咖
【前言】 关注我们的朋友们都知道,八月份我们也是进了不少新豆子哒!现在就来给大家整理、介绍一下这些各具特色的新豆子 【非洲豆篇】 【埃塞俄比亚 吉玛】 国家:埃塞俄比亚 产区:吉玛 海拔:1800米 品种:当地原生种 处理法:日晒处理 埃塞俄比亚主要的
2018-08-22 前街 九月 新豆 速递 精心 挑选 烘焙 为了 呈现 好喝