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巴西 RAISIN 咖啡豆创拍卖价新高 成为最贵的巴西咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深入了解世界第一咖啡生产大国巴西 巴西咖啡豆等级 精品咖啡愈饮愈精,尝过单品、蓝山、猫屎、艺伎咖啡,还有什么新风味可刺激舌头?近年,名为Raisin或Re-passed的咖啡兴起,现时
2018-02-11 巴西 RAISIN 咖啡豆 拍卖价 新高 为最 贵的 咖啡 -
哥斯达黎加单品咖啡推荐 拉哈斯庄园 葡萄干日晒处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Las Lajas Estate Villasarchi Raisin Natural Process Coffee 黑色灵魂哥斯达黎加拉哈斯庄园 葡萄干日晒处理 薇拉萨琪品种咖啡 红樱桃 李子酸甜 白葡萄酒 产地: Cent
2018-08-16 哥斯达黎加 单品 咖啡 推荐 哈斯 庄园 葡萄干 日晒 处理 -
世界各种咖啡豆的种类介绍
马拉戈吉佩(Maragogype) 尼加拉瓜(Maragogype):柠檬(lemon),桂皮(cinnamon),可乐(cola),花香(floral),柑橘(citrus),甜瓜(melon) 危地马拉(Maragogype):草莓(strawberry),烤面包(toasted bread),香草(vanilla),葡萄干(raisin),花香(floral),李子(
2016-06-13 世界 各种 咖啡豆 种类 介绍 马拉 戈吉 Maragogy -
印度尼西亚咖啡|苏门答腊亚齐迦幼山奇诺瓦村葡萄干蜜处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mountain Kenawat Raisin Honey 印度尼西亚 苏门答腊 亚齐 迦幼山 奇诺瓦村 葡萄干蜜处理 风味叙述: 磨开是蓝莓、桃子、芒果、百香果与酒香气息。 入
2018-12-03 印度尼西亚 咖啡 苏门答腊 亚齐 迦幼山 奇诺 瓦村 葡萄干 -
关于世界各产区咖啡豆子的知识点:世界精品咖啡产区与风味描述
瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha):草莓(strawberry),茉莉花香(jasmine floral),薄荷香(bergamot),焦糖(caramelly),巧克力(chocolate),葡萄柚(grapefruity),李子(plum),柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha):甜蜜花香(sweet floral),茉莉花香(ja
2015-12-26 关于 世界 产区 咖啡 豆子 知识点 精品 风味 描述 瑰夏 -
精品咖啡巴拿马咖啡豆及世界各地咖啡豆介绍
巴拿马(Bourbon):花香(floral),樱桃类水果(cherry-fruited),香草(vanilla),麦芽(malty),焦糖(caramelly),巧克力(chocolate) 坦桑尼亚(Bourbon):焦糖(caramelly),甜水果(very sweet fruit),黄糖(brown sugar),香草(vanilla),巧克力(chocolate) 危
2016-06-06 精品 咖啡 巴拿马 咖啡豆 世界各地 介绍 Bour -
哥斯达黎加咖啡瑰夏拼配葡萄干蜜处理-草莓糖
葡萄干蜜处理这个处理方式爆红,来源于2017年巴西超凡杯(Cup of Excellence)冠军得主Gabriel Alves Nunes说他的黄波旁使用的就是“葡萄干处理法”(Raisin pro
2023-05-24 咖啡 品种 哥斯达黎加 哥斯 处理 葡萄 葡萄干 研究 豆子 风味 草莓 塔拉 复杂 地区 实验室 -
什么是黑金的哥斯达黎加音乐家系列葡萄干蜜处理?比蜜处理甜吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓葡萄干 蜜处理 并非黑金的发明,这个处理法突然爆红,主要来源于 2017 年巴西超凡杯 (Cup of Excellence),冠军得主 Gabriel Alves Nunes 说他的黄波旁用的就是葡萄干处理法(R
2018-09-03 什么 黑金 哥斯达黎加 音乐家 系列 葡萄干 处理 专业 咖 -
葡萄干蜜处理咖啡风味 哥斯大黎加咖啡种植最高海拔产区咖啡特点
哥斯大黎加咖啡 卡内特庄园 莫札特 ︱葡萄干蜜处理 (Raisin Honey Mozart Musician Series Canet Costa Rica) 热销豆款.特殊处理法 【推荐烘焙度】中焙 此焙度还能保有丰富香气、同时呈现很好的甜味 水果茶、玫瑰、百香果香气。甘甜度与香气绝对让人惊艳不
2019-10-10 葡萄干 处理 咖啡 风味 哥斯大黎加 种植 最高 海拔 产区 -
主要咖啡品种在不同国家和地区的风味表现
瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha):草莓(strawberry),茉莉花香(jasmine floral),薄荷香(bergamot),焦糖(caramelly),巧克力(chocolate),葡萄柚(grapefruity),李子(plum),柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha):甜蜜花香(sweet floral),茉莉花香(ja
2014-09-13 咖啡品种 咖啡风味 咖啡文化 -
主要咖啡品种在不同国家和地区的风味表现
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2015-07-04 主要 咖啡 种在 不同 国家 地区 风味 表现 瑰夏 品种 -
咖啡基础知识咖啡豆品种在不同国家和地区的风味表现介绍
瑰夏品种(Geisha) 巴拿马(Geisha):草莓(strawberry),茉莉花香(jasmine floral),薄荷香(bergamot),焦糖(caramelly),巧克力(chocolate),葡萄柚(grapefruity),李子(plum),柑橘(citrus-orange) 哥斯达黎加(Geisha):甜蜜花香(sweet floral),茉莉花香(ja
2016-08-31 咖啡 基础知识 咖啡豆 种在 不同 国家 地区 风味 表现 -
咖啡味道形容口感描述 咖啡风味指什么 不同品种咖啡风味描述
是不是觉得所有的咖啡都是同一种味道?才不是!来看看不同咖啡地区都有哪些风味特征吧! 怎么描述咖啡豆的味道 专业咖啡口感描述 风味是咖啡在口中的总体感觉。酸度、湿香气和醇厚度都是风味的组成部分,正是它们的平衡和均质才产生了我们的风味总体感。下面
2019-09-27 咖啡 味道 形容 口感 描述 风味 什么 不同 品种 是不是 -
如何品鉴咖啡品种的风味?在不同国家和地区,品种风味表现的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问题,还是自已的感官问题? 咖啡的风味问题困扰着
2018-10-12 如何 品鉴 咖啡 种的 风味 不同 国家 地区 品种 表现 -
耶加雪菲G1咖啡豆是什么意式有多少个级别
耶加雪菲G1咖啡豆是什么意式有多少个级别 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的颜色,颗粒均匀饱满,瑕疵豆少,采用普通麻袋包装出口,麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农产品包装塑
2017-02-02 耶加 雪菲 咖啡豆 是什么 意式 多少 级别 咖 -
不同品种的咖啡风味一样吗?咖啡风味怎么品尝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问题,还是自已的感官问题? 咖啡风味 问题困扰着
2018-12-05 不同 种的 咖啡 风味 一样 怎么 品尝 专业 知识 -
在不同的地域种植同样的咖啡品种,风味上也会有区别吗?风土对咖
相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问题,还是自已的感官问题? 咖啡的风味问题困扰着好多同学,风味表上如此多的风味,我怎么就喝不出呢~~毕竟不是每个人都有专业
2018-10-31 不同 地域 种植 同样 咖啡 品种 风味 也会 有区别 风土 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述口感研磨刻度品种介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述口感研磨刻度品种介绍 日曬豆主要是來自收成季後半採收的豆子,也就是十二月至一月的收成,收成的豆子都位在海拔較高處。第一階段的乾燥非常重要,要將豆子放在較薄的布料上乾燥,以免有發酵味產生,接著要讓咖啡櫻桃花上幾天
2016-11-11 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 -
哥伦比亚普拉纳达Consuelo庄园咖啡风味介绍
庄园信息: 庄 园:Consuelo 农 场 主:Herley RojasAlvarez 城 市:普拉纳达Planadas 地 区:托利马Tolima 加工方式:水洗 COE排名 :16位 品 种:卡斯提优 (Castillo)80% ,哥伦比亚20% COE分数 :86.60 评 委 评 价: 香气/风味(Aroma/Flavor) 巧克力
2017-11-23 哥伦比亚 普拉 纳达 Consuelo 庄园 咖啡 风味 介 -
余韵长久的哥伦比亚咖啡风味口感介绍拉兹默斯庄园安第斯山区
赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献,现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence,而且这一次通过了网络竞拍预
2016-07-19 余韵 长久 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 介绍 拉兹 默斯 庄