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世界精品咖啡豆:巴西黄波邦 淡淡的香甜味
Leave a reply 已经烘焙成深褐色的巴西黄波邦咖啡豆,闻着就有点淡淡的甜味;估计是烘焙到2爆开始后1分钟左右,咖啡豆表面光滑油亮,略有油星。 照例是细研磨,espresso浓缩咖啡的咖啡豆研磨细度,使用滤杯滤纸手冲。超细研磨的咖啡粉做手冲的好处在于稳定了
2015-12-14 世界 精品 咖啡豆 巴西 黄波邦 淡淡的 甜味 Leave -
玻利维亚瑰夏咖啡豆故事和特点 瑰夏咖啡价格昂贵的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界优质庄园︱咖啡豆, 咖啡轶事, 品咖啡 LEAVE A COMMENT 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的 瑰夏咖啡豆 Geisha 发音如同日语瑰夏,因此有了这个昵称。 瑰夏咖啡豆 的发
2018-06-09 5分钟 读懂 瑰夏 咖啡豆 价格 贵的 原因 在这里 专业 -
法式滤压壶使用方法
1929年,来自米兰的设计家安提利欧·卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。
2014-06-25 咖啡用品 滤压壶 咖啡机 -
法式滤压壶
1929年,来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。 法式滤压壶(英语:French press),又称滤压壶(press pot),咖啡滤压壶(英语:coffee press,coffee plunger,法语:cafetire,сafetire piston),是由玻璃杯和金属滤
2014-08-30 法式滤压壶 咖啡器具 -
别点冰卡布奇诺!因为没这个东西??卡布奇诺可以做冰的吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tags A little bit Teddish 首先,是一位ABC朋友在Facebook 上发表的一篇文章,让我产生兴趣。他在文中抒发他的情绪,表达了对台湾的不满。不幸的是,从美国回来的他对美国也不甚
2018-06-12 别点 冰卡 布奇诺 因为 这个 东西 卡布 奇诺 以做 专业 -
倒水后咖啡粉一定会膨胀吗?
各位咖啡控一定都注意到,平常当你向咖啡粉倒水的时候,会有气泡冒出来,随后粉末整体会膨胀,并且冒泡的形式和粉末的膨胀程度常常是不尽一样。 All you coffee fevers mustve noticed, whenever you pour over the water into some coffee grounds, it bubb
2017-07-26 倒水 咖啡粉 定会 膨胀 各位 咖啡 定都 注意到 平常 当 -
2013世界爱乐压大赛结果揭晓,附冠亚季军制作方法
Thanks to everyone for an amazing night at the WACs, thanks to everyone who came and supported and thanks especially to 5Senses for hosting and the incredible generosity of all the sponsors. Music and dance-offs were provided by the boyz o
2015-10-16 2013 世界 爱乐 大赛 结果 揭晓 冠亚 季军 制作方法 -
滤压咖啡是什么意思 手冲咖啡
1929年,来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。 法式滤压壶(英语:French press),又称滤压壶(press pot),咖啡滤压壶(英语:coffee press,coffee plunger,法语:cafetire,сafetire piston),是由玻璃杯和金属滤
2015-11-06 滤压 咖啡 是什么 意思 手冲 -
关于法式滤压壶使用方法
1929年,来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。 法式滤压壶(英语:French press),又称滤压壶(press pot),咖啡滤压壶(英语:coffee press,coffee plunger,法语:cafetire,сafetire piston),是由玻璃杯和金属滤
2014-08-13 法式压壶 咖啡器具 咖啡机 咖啡冲煮 -
普洱咖啡质量特性进行全面挖掘
近年来,云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业,拜访当地资深咖啡专家,召开研讨会,
2017-08-01 普洱 咖啡 质量 特性 进行 全面 挖掘 -
了解西方文化,必先懂其咖啡
咖啡作为一种西式饮品,如今已遍布大街小巷。但要真走进一间咖啡馆,面对菜单上眼花缭乱的各式咖啡,许多人难免傻眼。阅读本期内容可能是一个好的开始,知道一些咖啡制作的简单原理,了解卡布奇诺与意式特浓、美式咖啡的不同之处,下次你就能在这种情境下一
2015-10-22 了解 西方 文化 必先 懂其 咖啡 -
现代独立咖啡馆:生于忧患 死于情怀?
在开咖啡馆的人里,专注于精品咖啡的人虽然在近两年数量猛增,但依然算是少数。在选择把精品咖啡作为经营主体的人里,很大一部分都是凭借着对于精品咖啡的一腔热情,骑在第三波的浪潮上,把自己几乎全部的梦想、金钱、甚至人生,丢进了一间小小的店里。 Jame
2017-05-05 现代 独立 咖啡馆 生于 忧患 死于 情怀 在开 人 -
双语美文:咖啡与人生
奶奶不止是喜欢咖啡这么简单,说句公道话,咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言,就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。
2014-05-15 咖啡文化 人生 咖啡豆 -
双语美文:咖啡与人生
奶奶不止是喜欢咖啡这么简单,说句公道话,咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言,就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。她对于咖啡的纷繁学问,其不同的口味,甚至其结构特征都了如指掌。而她只喝最好的咖啡,既不要速溶的,也不喜欢从杂货店买的。她一定要喝有名
2016-10-29 双语 美文 咖啡 人生 奶奶 不止 喜欢 这么 简单 -
WBC王策世界手冲咖啡冲煮比赛解说稿 精品咖啡豆种类介绍
2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了,很多朋友在后台问冠军王策的台词(以及中文翻译),所以长话短说,这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频,如果需要参考请到腾讯视频搜索:王策比赛。本文图片均摄
2021-11-18 王策 世界 比赛 原文 台词 中文 翻译 都对 人家 说了 -
文章摘译 意式咖啡拼配中罗布斯塔豆的作用 咖啡拼配的比例对比
原文:Robustas Rehab 地址:Robustas Rehab,http://www.coffeegeek.com/opinions/cafestage/02-01-2006。 部分内容: It was hard to miss the 100% Arabica sign at theMolinari Caff booth during the Specialty Coffee Association of Americas (SCAA)
2016-01-20 文章 摘译 意式 咖啡 拼配 中罗 布斯塔 作用 比例 对比