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10间特色【香港咖啡店】推荐精选 每一家都美到翻！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅人们在途上，都会喜欢喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠闲惬意。今次小编私心安利10间香港咖啡店给大家，无论你是咖啡迷或是想拍美照都会找到你的心水小店！
2018-03-30 10间 特色 香港 咖啡店 推荐 精选 一家 专业 咖啡 知 -
不容忽视的澳洲咖啡文化，以及8间咖啡馆推荐
除了意大利外，澳洲也有独树一帜的咖啡文化。The Worlds 50 Best Restaurants 官方报导，澳洲人的日常生活充斥着咖啡，说是到处都能看见人手一杯也不夸张，就让我们跟着这篇介绍，一起来认识澳洲咖啡的发展历程： 在英国殖民以前，历史文献上并没有澳洲原住
2017-04-07 不容忽视 澳洲 咖啡文化 以及 8间 咖啡馆 推荐 除了 意 -
在香港慢活当文青，这8间高品质咖啡店私藏了上环巷弄里的人情味
印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特
2017-05-05 香港 慢活 当文 8间 高品质 咖啡店 私藏 上环巷 人情味 -
独立经营咖啡馆的八大要点 咖啡馆8条规则
1.近乎安逸 想要去一个即使人满为患，咖啡师依然能够完全记得你的名字和点单的地方？咖啡馆空间虽然有限，但他们却足以通过品质、能力和魅力来弥补。 2.社区的宠儿 在周末，你会发现有些咖啡店被挤得满满当当，零零散散的婴儿车和温馨的氛围。这些咖啡店主要
2016-06-01 独立经营 咖啡馆 八大 要点 8条 规则 近乎 安逸 要去 -
坦桑尼亚Mbeya Hope B水洗咖啡豆烘焙程度风味特点 咖啡豆品种
我已经挣扎了很长时间才能找到一杯可以戴上帽子的 坦桑尼亚咖啡 。这些都不是坏事，但通常也没有例外。然后这两个批次出现了。 希望项目位于Mbeya的Ileje地区，这是坦桑尼亚阿拉比卡咖啡最大的生产区。 Ileje地区比Mbeya的其他地区更加多山，咖啡种植为侵蚀
2019-06-09 坦桑尼亚 Mbeya Hope 水洗 咖啡豆 烘焙 程度 风 -
瑞幸咖啡靠着补贴超越星巴克？ 不，星巴克可能才是最后赢家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是在中国爆红的咖啡外送品牌，窜红的速度可能是历史上最快的企业， 2018年1月才开始试营运，靠着大量补贴与便利的APP外送商业模式，搭配病毒式的媒体行
2019-02-21 瑞幸 咖啡 靠着 补贴 超越 巴克 可能 才是 最后 赢家 -
开一间咖啡馆的筹备工作日程表，看完你也可以开一家了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开店筹备工作（时限是最大标准） 以下表格按开店筹备周期85天为例，对开业筹备工作分四个阶段进行倒排，其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。 一、店铺设计、进场筹备、证
2017-10-24 一间 咖啡馆 筹备 工作 日程表 看完 开店 专业 咖啡 交 -
最耗时间的咖啡制作 用八小时制作时间的冰滴咖啡
咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以上，一点一滴的萃取而成。咖啡味道会随着咖啡烘焙程度
2015-06-10 耗时 间的 咖啡 制作 八小时 冰滴 咖啡馆 一般 限量 供 -
她喝防弹咖啡半年成功甩掉8公斤！结果却中风了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国内近来吹起了低糖生酮的减肥风潮，造成防弹咖啡的盛行，而防弹咖啡属于没有糖(淀粉类和砂糖等添加糖)、含大量油脂的食物；一名50岁的太太借此在半年内减掉了7、8公斤，一名60岁
2019-01-08 她喝 防弹 咖啡 半年 成功 甩掉 8公斤 结果 中风 专业 -
星巴克和印度塔塔集团合作年开50店
北京时间1月30日晚间消息，咖啡连锁店运营商星巴克周一表示，公司将在今年8月或9月在印度开设第一家店面，虽然时间比预先计划要晚了一年，但是通过和印度最大实业企业塔塔集团的合作，有望在今年年底之前达到50间店面的扩张计划。 报道指出，总部位于西雅图
2016-09-18 巴克 印度塔 集团 合作 年开 -
东京最mini的七间咖啡馆，从复古房车到筑地市场2㎡的路边摊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面积从来不是咖啡店的招牌笑容，有人真的在小空间里实现了大梦想。 面积从来不是咖啡店的招牌笑容，有人真的在小空间里实现了大梦想。 说到浓缩的空间，总会想到日本，本文整理了7间自己探访过的小小
2017-06-15 东京 小的 7间 咖啡馆 复古 房车 筑地 市场 路边 专业 -
8个小时一杯冰滴咖啡 你愿意等吗？一点一滴瞬间融化你那温暖的心
冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。 冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗
2015-12-28 8个 小时 一杯 冰滴 咖啡 愿意 一点一滴 瞬间 融化 你 -
日本重口味咖啡屋 顾客边喝饮料边赏蛇
当地时间2015年8月14日，日本东京，一家咖啡屋中摆放着20多个品种的35条无毒蛇，这间独具特色的咖啡屋每周开放六天，顾客们可以边喝饮料边欣赏蛇在笼子里爬行。 看蛇的费用为8.04美元，如果多加额外费用，还可将蛇带回家。 一位顾客手持一条蛇拍照。 顾客在
2015-08-14 日本 口味 咖啡屋 顾客 边喝 饮料 边赏 当地时间 201 -
咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不
2018-03-11 咖啡店 技术 分享 一个 成功率 高的 冰滴 咖啡 制作方法 -
冰镇、冷泡、冰滴的区别 萃取秘诀 咖啡馆 拼配豆
冰镇、冷泡、冰滴的区别 使用热萃法制作 冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡粉、然后加冰块或急速降温后的冷饮咖啡，制作耗时约需2~3分钟。 使用冷萃法制作 冷泡咖啡Cold Brew 指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8 -12小时。
2016-06-20 冰镇 冷泡 冰滴 区别 萃取 秘诀 咖啡馆 拼配 -
爱双倍浓缩的是工作狂 8种咖啡泄漏“职场特质”你中了没？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 又到了蓝色星期一，咖啡绝对是上班族精神动力的泉源，这时走进一间咖啡厅中，菜单上有卡布奇诺、拿铁、黑咖啡、星冰乐、冰咖啡、意式浓缩咖啡、双倍意式浓缩咖啡以及加糖、牛奶的咖啡这8种提神饮品
2017-09-25 双倍 浓缩 工作狂 8种 咖啡 泄漏 职场特质 中了 专业 -
你可曾想过咖啡馆的样子？6间不同风格咖啡馆推荐给你
一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响，一边尽心的完成手边的事务，繁忙之馀，同样享受了一番得来不易的小幸福。 在现代生活中，越来越多适合独自前往的宁静咖啡馆，这些咖啡馆让人沉静、让人能专注于眼前的事物。今天就来和大家分享六间有网路、有
2017-05-08 你可 曾想过 想过 咖啡馆 样子 6间 不同 风格 推荐 给 -
全球最成功的咖啡连店星巴克加价抓住人性的欲望
1971年成立的星巴克，是全球最大的咖啡连锁店，在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。这个全球最成功的咖啡连店里，究竟藏着哪些人性欲望的秘密呢？总结如下图，下面慢慢说。 1、杯量+定价 产品功能点：加量1/3，但是价
2016-07-29 全球 成功 咖啡 连店 巴克 加价 抓住 性的 欲望 197 -
讲解8种烘焙程度 咖啡豆烘焙常识
一、研究咖啡豆烘焙程度时，可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。 其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁;声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始第一爆，持续约2分钟，其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖、水分蒸
2015-02-13 讲解 8种 烘焙 程度 咖啡豆 常识 研究 程 -
台北六间有网络、有插座、不限时间的工作咖啡馆！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过独身在咖啡馆内工作的样子？ 一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响，一边尽心的完成手边的事务，繁忙之余，同样享受了一番得来不易的小幸福。 在现代生活中，越来越多适合独自前往
2017-08-22 台北 间有 网络 插座 限时 间的 工作 咖啡馆 专业 咖啡