要点 了解更多有关要点的内容
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咖啡拉花用什么牛奶 咖啡拉花要学多久 咖啡拉花技能要点讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 将牛奶在离咖啡15厘米左右处倒入，使牛奶稍微沉在咖啡沫下方。 把奶壶嘴拉近咖啡之前，先在空中绕两个圈，之后靠近咖啡打一个奶泡用来当嘴。 然后再打一个奶泡用来做鼻子。 用壶嘴
2018-05-20 咖啡 花用 什么 牛奶 拉花 多久 技能 要点 讲解 专业 -
咖啡粉怎么煮 咖啡粉可以直接冲泡吗 煮一杯好喝咖啡的要点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想要在家自己煮咖啡吗？只要抓对了几个基本要点， 煮一杯好喝的咖啡其实不难。 要点1 适当的 咖啡粉 与水量比例 我们建议的比率约1:10，也就是咖啡粉18克，冲煮完的咖啡为180毫升
2018-06-05 咖啡粉 怎么 可以 直接 冲泡 一杯 好喝 咖啡 要点 -
咖啡烘焙技术技巧要点：烘焙的三个层次变化要点讲解
咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「米其林三星级」大厨,之间的程度差异何其远、何其大? 烘焙咖啡也是一样,会烘焙咖啡不等于烘焙得出好咖啡。我们可以简单地将
2015-12-16 咖啡 烘焙 技术 技巧 要点 三个 层次 变化 讲解 -
咖啡知识要点：关于咖啡种植的知识要点的详细解析
一、种植时间：4月15日-25日期间。 二、种植地点：平原、山坡、荒地、房前屋后、林果树幼苗间种均可，但不宜在高大树木或其它不通风处种植。 三、草本咖啡不喜大水大肥，有条件的种植可使用农家肥，生长期间如遇干旱浇1-2遍水最佳，绝对不允许使用各种化肥和
2015-12-24 咖啡 知识 要点 关于 种植 详细 解析 时间 4月 -
精品咖啡学 咖啡豆研磨的四大要点
我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是新鲜度。 今天来谈谈咖啡豆研磨的四大要点。首先我们以石磨研磨荞麦粉举例。记得小的时候，我们家里把荞麦磨成粉，所使用的就
2014-10-13 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡研磨 -
咖啡豆研磨的四大要点
我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是“新鲜度”。
2014-06-11 咖啡知识 咖啡研磨 咖啡百科 -
手冲咖啡的知识要点：手冲咖啡的操作要点“焖蒸”的重要性
转自新加坡。烘焙达人 Tomas田老师之-闷蒸。在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。 闷蒸的目的有二个： 第一、为释放咖啡颗粒中的气体，以二氧化碳为主。一般来说，离烘焙时间越接
2016-01-06 手冲 咖啡 知识 要点 操作 焖蒸 重要性 转自 新加坡 烘 -
咖啡萃取的要点-美式咖啡的萃取时间
咖啡萃取的要点-美式咖啡的萃取时间 所以第一个对于其要求便是压粉时要水平，且用力均匀，不要出现歪斜现象，使咖啡粉面的各个部位受到的压力相等。 第二点，是关于手柄内部在萃取时，冲煮头与咖啡粉之间的空隙问题分析，这是我认为在萃取时最重要的部分。
2016-12-23 咖啡 取的 要点 美式 萃取 时间 -
精品咖啡常识 喝好咖啡有三个要点
在速溶咖啡大行其道的时下，旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?喝好咖啡有三个要点：产地、现磨、配料技术。 建议找一家注重品质和客户感受的 咖啡店;然后看产地，世界咖啡最好产区在巴西，第一品牌为伊畔，让 咖啡师现磨，闻着扑鼻香味，人的思绪便进入了咖啡
2014-12-03 精品 咖啡 常识 喝好 三个 要点 速溶 大行其道 时 -
喝出一杯好咖啡有三个要点 咖啡技术
在速溶咖啡大行其道的时下，旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?喝好咖啡有三个要点：产地、现磨、配料技术。 建议找一家注重品质和客户感受的 咖啡店;然后看产地，世界咖啡最好产区在巴西，第一品牌为伊畔，让 咖啡师现磨，闻着扑鼻香味，人的思绪便进入了咖啡
2015-03-10 喝出 一杯 咖啡 三个 要点 技术 速溶 大行其道 时 -
精品咖啡基础常识 喝好咖啡有三个要点
在速溶咖啡大行其道的时下，旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?喝好咖啡有三个要点：产地、现磨、配料技术。 建议找一家注重品质和客户感受的 咖啡店;然后看产地，世界咖啡最好产区在巴西，第一品牌为伊畔，让 咖啡师现磨，闻着扑鼻香味，人的思绪便进入了咖啡
2015-04-30 精品 咖啡 基础 常识 喝好 三个 要点 速溶 大行其 -
咖啡基础常识 “沏”咖啡要注意的几个要点
首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤 纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，
2014-12-12 咖啡 基础 常识 注意 几个 要点 先要 介绍 不要 -
喝好咖啡有三个要点 产地、现磨、配料技术
在速溶咖啡大行其道的时下，旅途中你如何才能品到一杯好咖啡?喝好咖啡有三个要点：产地、现磨、配料技术。 建议找一家注重品质和客户感受的 咖啡店;然后看产地，世界咖啡最好产区在巴西，第一品牌为伊畔，让 咖啡师现磨，闻着扑鼻香味，人的思绪便进入了咖啡
2015-02-05 喝好 咖啡 三个 要点 产地 现磨 配料 技术 速溶 -
煮咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点
首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤 纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，
2015-02-02 咖啡 技巧 注意 几个 要点 先要 介绍 不要 而要 -
煮咖啡技术 在家里“沏”咖啡要注意几个要点
首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤 纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，
2015-03-19 咖啡 技术 家里 注意 几个 要点 先要 介绍 不要 -
做咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点
首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。 在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同 一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤 纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，
2015-05-08 咖啡 技巧 注意 几个 要点 先要 介绍 不要 而要 -
精品咖啡豆研磨 研磨咖啡豆的要点
咖啡要尽可能以咖啡豆的形式保存，在萃取之前再研磨成粉。 研磨时的要点如下： 1研磨度要平均。 研磨不均会造成萃取不均，使萃取出的咖啡液味道杂乱。 2尽量减少磨豆时产生的摩擦热。 研磨时产生的摩擦热会明显损害咖啡的味道与香气。研磨时产生热是必然的，
2015-01-04 精品 咖啡豆 研磨 要点 咖啡 尽可 能以 形式 保 -
咖啡厅吧台设计要点？不同吧台类型有什么特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着人们生活水平的提高，咖啡厅已经不仅仅是一个简单的饮料售卖店。更是一个为人们提供一个安静的聊天或是阅读环的境，因此咖啡厅的装饰也越来越重要。本篇将从咖啡厅吧台设计类
2018-05-19 咖啡厅 吧台 设计 要点 不同 类型 什么 特点 专业 咖啡 -
如何判定咖啡豆的新鲜度?把握住三个要点：闻、看、剥！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新鲜度就是咖啡的生命，然而如何判定咖啡豆的新鲜度? 把握住三个要点：闻、看、剥！ ◎闻 将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻到咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜；相反的
2017-10-05 如何 判定 咖啡豆 新鲜度 握住 三个 要点 专业 咖啡 交 -
咖啡制作要点 15种花式冰咖啡制作要点
一、 冰拿铁咖啡 1、 在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克糖浆。 2、 将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。 3、 让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。 4、 再加入两大匙奶泡即可。
2014-10-20 咖啡知识 咖啡制作 冰咖啡