耶加雪菲咖啡列表
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耶加雪啡科契尔庄园日晒G1咖啡豆的研磨刻度处理法简介
耶加雪啡科契尔庄园日晒G1咖啡豆的研磨刻度处理法简介 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他们
2017-01-11 耶加 雪啡科 契尔 庄园 日晒 咖啡豆 研磨 刻度 处理 简 -
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法以及风味描述
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法以及风味描述 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着,使用架高的木框架或整片棚架来做日晒,这样可以避掉豆子放在地上沾染杂味
2017-01-11 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 泡制 方法 以及 风味 描述 -
耶加雪菲咖啡豆的口感详细风味描述品种产地区介绍
耶加雪菲咖啡豆的口感详细风味描述品种产地区介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐
2017-01-10 耶加 雪菲 咖啡豆 口感 详细 风味 描述 品种 地区 介绍 -
耶加雪啡科契尔日晒咖啡豆G1风味描述口感简介
耶加雪啡科契尔日晒咖啡豆G1风味描述口感简介 科契尔在埃塞俄比亚南方耶佳雪菲产区,可是说是地球上种植咖啡最高的几个地方之一。由于高海拔,野生的原生种咖啡,以及富含铁质的土壤,科契尔小区是耶佳雪菲里品质非常优秀的咖啡。拥有活跃的柑橘酸,花香气,
2017-01-10 耶加 雪啡科 契尔 日晒 咖啡豆 风味 描述 口感 简介 耶 -
耶加雪菲产区咖啡豆风味特点 耶加雪菲咖啡豆处理法特点描述
耶加雪菲有哪几个产区咖啡豆特点风味描述口感处理法 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点类似比利时僧倡栽种麦子酿啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社构建而成,包括雾谷附近的依迪多、哈福沙、哈马(Hama
2017-01-10 耶加 雪菲 几个 产区 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 处理 -
水洗耶加雪菲特点口感风味描述咖啡豆研磨刻度
水洗耶加雪菲特点口感风味描述咖啡豆研磨刻度 至今豆子放了半个月,粉的干香的草莓香味已经相当明显 风味:草莓乾、百香果、黑李、热带水果甜香、水果酒香、红糖糖浆 口感:酸甜感极佳、明亮清爽多层次 烘焙度:中浅焙 此批次的生豆瑕疵率以日晒豆来说算比较
2017-01-10 水洗 耶加 雪菲 特点 口感 风味 描述 咖啡豆 研磨 刻度 -
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述 耶佳雪菲,确切说来很早以前就进入了国内,只不过当时叫摩卡,后面分产地叫耶佳,而后开始流行,最近三四年伴随着越来越细化的分级,耶佳雪菲越来越红火。而究竟有多少红火呢 耶加雪菲的是修道院士,后来由于条件的变
2017-01-10 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 泡制 方法 风味 描述 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆在每年哪个季节采收
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆在每年哪个季节采收 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙H
2017-01-10 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡豆 每年 哪个 季节 采收 -
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的 它是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈扑鼻的水果花香,柠檬柑橘香,酸质浓郁却柔软宜人。不过耶加雪菲也有日晒的就是了,呵呵,二者相比。日晒豆会比水洗的耶加豆更加浓郁一些,水洗耶加雪菲是
2017-01-10 耶加 雪菲 咖啡豆 来源 什么时候 引进 云南 -
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味口感研磨刻度产区
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味口感研磨刻度产区 科契尔在埃塞俄比亚南方耶佳雪菲产区,可是说是地球上种植咖啡最高的几个地方之一。由于高海拔,野生的原生种咖啡,以及富含铁质的土壤,科契尔小区是耶佳雪菲里品质非常优秀的咖啡。拥有活跃的柑橘酸,花
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耶加雪菲风味描述口感研磨刻度咖啡豆的处理法产地区简介
耶加雪菲风味描述口感研磨刻度咖啡豆的处理法产地区简介 种植耶加雪菲的地方可谓是人间天堂,山涧小村,武器弥漫,四季如春。就算是夏天的时候也是微风徐徐,凉而不热。舒适宜人的气候,不仅营造了清爽的生活环境,而且还孕育了具有独特柑橘和花香的咖啡风味
2017-01-10 耶加 雪菲 风味 描述 口感 研磨 刻度 咖啡豆 处理 法产 -
水洗耶加雪菲特点G1风味描述口感研磨刻度产地区品种简介
水洗耶加雪菲特点G1风味描述口感研磨刻度产地区品种简介 烘焙度:中浅焙 此批次的生豆瑕疵率以日晒豆来说算比较低的,香气也很棒,默认设定在中浅焙出货。乾粉出现浓浓的莓果香气,可以感觉有点糖果的甜。入口可以感觉到淡淡的清爽酒感,还是有典型的柑橘香
2017-01-09 水洗 耶加 雪菲 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 -
耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点口感研磨刻度产地区简介
耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点口感研磨刻度产地区简介 耶加雪菲像是一位少女的名字,而她的特点也确如一位少女,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。耶加雪菲Yirga cheffe其实是座埃塞俄比亚小镇,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 特点 口感 研磨 刻度 地区 -
耶加雪菲咖啡口感描述特点种类品种研磨刻度产地区简介
耶加雪菲咖啡口感描述特点种类品种研磨刻度产地区简介 耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香,以及桃子、杏仁甜香或茶香。而,本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出,磨完粉后满屋的蓝莓香。 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 特点 种类 品种 研磨 刻度 -
耶加雪菲咖啡在每年哪个季节采收
耶加雪菲咖啡在每年哪个季节采收 耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡 每年 哪个 季节 采收 -
耶加雪菲咖啡的口感特点科契尔庄园的种植描述有多大
耶加雪菲咖啡的口感特点科契尔庄园的种植描述有多大 日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准,曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子,日晒过程又再剔除破损或发霉的果子,两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆,含水量降到12%,再将变
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡 口感 特点 科契 庄园 种植 描述 多大 -
耶加雪菲有哪几个产区有多少个分等级的咖啡豆子
耶加雪菲有哪几个产区有多少个分级别的咖啡豆子 欧洲的修道院士开辟了当地的咖啡种植产业,后改由小镇周边村庄的咖啡社区或合作社经营。这里没有专门的种植园,咖啡树自然地散布在森林和田园里。采收的季节里,埃塞俄比亚咖啡贸易公司会到镇上收购农民采集的
2017-01-09 耶加 雪菲 几个 产区 多少 分等级 咖啡 豆子 -
耶加雪菲咖啡豆的种类风味描述口感研磨刻度产地区品种简介
耶加雪菲咖啡豆的种类风味描述口感研磨刻度产地区品种简介 种植 咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户产量不多,是典型的田园咖啡。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有的柑桔
2017-01-06 耶加 雪菲 咖啡豆 种类 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 -
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤 在埃塞俄比亚的日曬豆裡,通常會發現一些雜質,如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于
2017-01-06 达摩 耶加 雪菲 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 手冲 步骤 -
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述价格种植环境面积简介
Kochere科契爾位在衣索比亞西南方,往北約25英里遠即是著名的耶加雪啡鎮,生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理為主。當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡為生,相關的生產活動成為他們主要的經濟來源,因咖啡生產帶來的收益,當地生活水準相
2017-01-06 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 描述 价格 种植 环