耶加雪菲咖啡列表
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耶加雪菲咖啡豆的风味特点口感产地区品种处理法庄园
耶加雪菲咖啡豆的风味特点口感产地区品种处理法庄园 好似苏州的小家碧玉,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人,不着任何修饰也能吸引万千宠爱。中度烘焙下耶加雪啡有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。 日晒耶加雪啡
2017-02-02 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 特点 口感 地区 品种 处理 庄园 -
耶加雪菲咖啡豆的淬取温度风味描述口感特点简介
耶加雪菲咖啡豆的淬取温度风味描述口感特点简介 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福
2017-02-02 耶加 雪菲 咖啡豆 淬取 温度 风味 描述 口感 特点 简介 -
耶加雪菲咖啡豆烛芒风味描述口感处理法研磨刻度
耶加雪菲咖啡豆烛芒风味描述口感处理法研磨刻度 烛芒的日常冲泡也相当的容易上手,豆子本身风味丰富,无论是清新的滴滤泡法,还是浓厚的意式冲煮,都能很好的展现出本身的气息 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气,毫无保留地表达圆润饱
2017-02-02 耶加 雪菲 咖啡豆 烛芒 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 -
西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述
西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述 原属于西达摩产区内的一个中型城镇,是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落,是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得
2017-02-02 达摩 耶加 雪菲 烛芒 咖啡豆 口感 风味 描述 -
水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感
水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到
2017-02-02 水洗 耶加 雪啡 咖啡豆 风味 描述 特点 品种 处理 口感 -
西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍
西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍 典型的水洗耶加雪菲在香气上大多可以分成橘皮香、花香、青草园气息等三大类型,在风味上则多属酸度高亢,唯口感与余韵则有轻重的分别,甜味也有高低之分。柔和的花香调性略带有青草园气息,橘皮感较不明显
2017-02-02 达摩 耶加 雪菲 咖啡 区别 风味 描述 口感 处理 介绍 -
耶加雪菲G1咖啡豆是什么意式有多少个级别
耶加雪菲G1咖啡豆是什么意式有多少个级别 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的颜色,颗粒均匀饱满,瑕疵豆少,采用普通麻袋包装出口,麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农产品包装塑
2017-02-02 耶加 雪菲 咖啡豆 是什么 意式 多少 级别 咖 -
烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述口感处理法介绍
烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述口感处理法介绍 在埃塞俄比亚的日曬豆裡,通常會發現一些雜質,如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于
2017-01-22 烛芒 耶加 雪菲 咖啡豆 区别 风味 描述 口感 处理 介绍 -
耶加雪菲咖啡特点口感风味描述处理法研磨刻度品种简介
耶加雪菲咖啡特点口感风味描述处理法研磨刻度品种简介 现在提起埃塞俄比亚的咖啡豆,大部分咖啡爱好者第一反应就是耶加雪菲,其他反应可能不外乎哈拉尔,原生瑰夏,利姆,西达摩。而这两年耶佳的风头也依然有增无减,让人对这款小型号的豆子着实刮目相看。
2017-01-22 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
柑橘味的耶加雪菲咖啡特点口感描述特点处理法研磨刻度品种简介
耶加雪菲咖啡特点口感描述特点处理法研磨刻度品种简介 埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。 不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软
2017-01-22 柑橘 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 描述 处理 研磨 刻度 -
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡的风味描述特点口感处理法简介
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡的风味描述特点口感处理法简介 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚 埃塞俄比亚耶加雪啡日晒科契尔,磨豆机BARAT
2017-01-22 耶加 雪啡科 契尔 日晒 咖啡 风味 描述 特点 口感 处理 -
耶加雪菲咖啡的风味描述口感特点研磨刻度品种产地简介
耶加雪菲咖啡的风味描述口感特点研磨刻度品种产地简介 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙后有着独特的柠檬、花香和
2017-01-22 耶加 雪菲 咖啡 风味 描述 口感 特点 研磨 刻度 品种 -
耶加雪菲咖啡特点口感描述处理法研磨刻度品种产地区简介
耶加雪菲咖啡特点口感描述处理法研磨刻度品种产地区简介 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1与Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
2017-01-22 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 描述 处理 研磨 刻度 品种 -
西达摩和耶加雪啡咖啡的关系风味描述口感处理法研磨刻度简介
西达摩和耶加雪啡咖啡的关系风味描述口感处理法研磨刻度简介 Drima Zede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是根据90+多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式,很难取得纯
2017-01-22 达摩 耶加 雪啡 咖啡 关系 风味 描述 口感 处理 研磨 -
咖啡磨豆机刻度调整-手摇咖啡磨豆机怎么用
咖啡磨豆机刻度调整-手摇咖啡磨豆机怎么用 当咖啡豆进入磨豆机时,磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小,咖啡豆就会被研磨成更小的颗粒。研磨的颗粒越细小,就更加紧密严实,水流就更加难以通过,从而大大延长了萃取时间。相反的,
2017-01-22 咖啡 磨豆机 刻度 调整 手摇 怎么 调 -
耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍
耶加雪菲含咖啡因多吗风味描述以及口感特点介绍 日晒豆说的是,咖啡樱桃采摘后,先连皮带肉晒干,而后用机器脱去皮肉。生豆一般更具果香、质感更醇厚,当然弊端是日晒度没有把握好的话,容易把好事做砸。日晒豆尽量选有口碑的好农庄豆 烘焙对精品咖啡口感风
2017-01-22 耶加 雪菲 咖啡因 多吗 风味 描述 以及 口感 特点 介绍 -
冲泡后的湿香的耶加雪啡咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区处理
耶加雪啡咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区处理法简介 【特 点】:咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上,埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒
2017-01-19 冲泡 后的 香的 耶加 雪啡 咖啡豆 口感 风味 描述 种植 -
耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种
耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种 水洗处理和日晒处理在印象中可以使用色调来形容,水洗处理的咖啡豆相对来讲是属于比较浅色调的风味,浅色调的花香,浅色调的柑橘柠檬酸,浅色调的甜味;而日晒处理的咖啡豆是属于更深色调的风味,拥有更
2017-01-18 耶加 雪菲 日晒 艾瑞 咖啡豆 风味 描述 处理 法产 地区 -
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味描述处理法品种
耶加雪啡科契尔日晒G1咖啡豆的风味描述处理法品种 所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。 笔者的品尝经验只有一句话:咖啡入口,百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外,细致的醇厚度(body)尤如丝绸在
2017-01-17 耶加 雪啡科 契尔 日晒 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 耶 -
耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述研磨刻度品种
耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述研磨刻度品种 日晒处理的耶加雪菲艾瑞莎G1,有杏花、茉莉花的花香,带有杏桃、红酒、芒果、菠萝的风味,有蜂蜜和红糖般的甜感,尾韵持久并带着一点豆蔻及可可,在咖啡变温后带出非常活泼明亮的柑橘、蓝莓酸质非常柔和而充
2017-01-17 耶加 雪菲 日晒 艾瑞 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种