耶加雪菲咖啡列表
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耶加雪菲科契尔日晒G1G2咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介
风味叙述：丰富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、细腻果酸、紫色莓果气息。 杯测分数：93分 烘焙程度：浅焙（一爆结束下豆） 建议冲煮水温：93度 耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里锚点 种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒 国际评分
2017-03-09 耶加 雪菲科 契尔 日晒 G1G2 咖啡 研磨 烘焙 程度 -
水洗耶加雪菲G1咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
所谓耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。 用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外，细致的醇厚度body，犹如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙 耶加雪菲按咖啡生豆
2017-03-09 水洗 耶加 雪菲 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 海拔 -
东非精品咖啡代表耶加雪啡咖啡豆的品种种植市场价格简介
耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也
2017-03-09 东非 精品 咖啡 代表 耶加 雪啡 咖啡豆 品种 种植 市场 -
茉莉花香的科契尔耶佳雪菲咖啡起源发展历史文化简介
Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活动成为他们主要的经济来源，因咖啡生产带来的收益，当地生活水准
2017-03-09 茉莉花 香的 科契 尔耶 佳雪 咖啡 起源 发展 历史文化 -
清澈明亮的耶加雪啡咖啡的风味口感香气特征描述简介
这支咖啡豆生豆充满了雪梨的甜味和发酵过的酒香。口感有着清澈明亮、温柔顺滑的果酸，非常干净的发酵水果甜、清雅的水果酒香，咖啡花香，余韵清甜、随后转甘甜。 第三支来自于耶加雪菲的葛德奥行政区（Gedeo），当地600多个小农共同生产出此款皇家特选咖啡，
2017-03-09 清澈 亮的 耶加 雪啡 咖啡 风味 口感 香气 特征 描述 -
耶加雪菲咖啡口感描述做法g2风味特点烘焙程度冲煮教程简介
红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年开始，针对现今西
2017-02-28 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 做法 风味 特点 烘焙 程度 -
西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感特征简介
西达摩是埃国咖啡的三大产区之一，耶加雪啡就是出自西达摩产区，因为它的海拔最高，风味最好所以盛名在外，当然这也从这个角度上说明西达摩的风味还是比耶加雪啡要差一些。所以如果有人告诉你西达摩实际上也是耶加雪啡的一种也是可以理解的 水洗式处理的咖啡
2017-02-28 达摩 水洗 耶加 雪啡 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 口感 -
日晒耶加雪菲风味描述口感特点品种产区精品咖啡豆描述简介
种植耶加雪菲的地方可谓是人间天堂，山涧小村，武器弥漫，四季如春。就算是夏天的时候也是微风徐徐，凉而不热。舒适宜人的气候，不仅营造了清爽的生活环境，而且还孕育了具有独特柑橘和花香的咖啡风味。在这些地方，咖啡树多半是在农民自家的后院单独或者与
2017-02-28 日晒 耶加 雪菲 风味 描述 口感 特点 品种 产区 精品 -
耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种口感特征简
日晒耶加雪菲艾瑞莎G1为了凸显整支豆子更加明显的风味以及活泼的酸质，他们采用浅度烘焙，烘焙至一爆末下豆。不过小编个人更喜欢一爆密集下豆的风味，酸度也更加强劲，但烘焙至一爆末段会让整支豆子的风味更加完整，甜度和尾韵更加漂亮，为了整体的均衡度，
2017-02-28 耶加 雪菲 日晒 艾瑞 咖啡豆 风味 描述 处理 法产 地区 -
日晒耶加雪菲和aricha的风味口感品种特点与水洗对比简介
耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty valley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐
2017-02-28 日晒 耶加 雪菲 aricha 风味 口感 品种 特点 水洗 -
论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质-其实都是咖啡豆
论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质： 其实都是咖啡豆，都是埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆。 只是处理方法不一样，一个是直接咖啡樱桃扔阳光里晒干，再刨除果肉和羊皮纸；水洗就是刨除了果肉羊皮纸再晾晒干净。 其实咖啡的传统处理法是日晒法。因为咖啡的
2017-02-22 日晒 耶加 雪菲 水洗 本质 其实 都是 咖啡豆 -
让你相信咖啡是一种水果-耶加雪菲
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来，耶加雪菲是埃塞俄
2017-02-22 让你 相信 咖啡 一种 水果 耶加 雪菲 Yir -
耶加雪菲精品90+烛芒咖啡豆的特点口感风味描述简介
耶加雪菲精品90+烛芒咖啡豆的特点口感风味描述简介 埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予
2017-02-04 耶加 雪菲 精品 90+ 烛芒 咖啡豆 特点 口感 风味 描 -
耶加雪菲咖啡的口感和特点风味描述处理法研磨刻度
耶加雪菲咖啡的口感和特点风味描述处理法研磨刻度 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈
2017-02-04 耶加 雪菲 咖啡 感和 特点 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
耶加雪菲G1咖啡豆的风味描述等级规划介绍
衣索匹亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有信心，希望在国际咖啡市场中建立品牌与忠诚度，咖啡农坚持採收成熟的咖啡豆并且严谨处理每一个过程，不论是自然
2017-02-04 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 等级 规划 介绍 衣索 匹亚 -
日晒耶加雪菲咖啡豆价格特点风味描述处理法研磨刻度
日晒耶加雪菲咖啡豆价格特点风味描述处理法研磨刻度 自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit)：果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。 这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。自
2017-02-03 日晒 耶加 雪菲 咖啡豆 价格 特点 风味 描述 处理 研磨 -
耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区
耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区 湿香冷艳，酒味十足，入口明显的黑巧克力味。但苦涩味突出，杂味也出现。觉得还是不适合做冰滴 耶加雪菲的干香的蓝莓味尤其突出，磨完粉后满屋的蓝莓香。 在耶加雪啡镇以西4公里的Gedeo区，有650到700左
2017-02-03 耶加 雪菲 咖啡 日晒 处理 aricha 名字 一个 合作 -
日晒耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点处理法口感产地区
日晒耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点处理法口感产地区 1.自然日晒法(Natural/Dried-in-the-Fruit)：果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。 干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。
2017-02-02 日晒 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 特点 处理 口感 地区 -
烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点
烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一
2017-02-02 烛芒 耶加 雪菲 咖啡豆 区别 风味 描述 以及 口感 特点 -
耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍
耶加雪啡咖啡的风味特点口感处理法产地区品种介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。 其生豆经由人工 挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的方式
2017-02-02 耶加 雪啡 咖啡 风味 特点 口感 处理 法产 地区 品种