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鬼面黄金曼特宁/西达摩/科契尔耶加雪非咖啡手冲咖啡特点风味描述
新的一季我们将推出谷吉(Guji)区的漂亮水洗豆、 科契尔耶加雪非咖啡 以及 鬼面黄金曼特宁咖啡 : 西达摩谷吉位处耶加雪非产区的东南方,因为卓越的风味被衣索比亚政府归类为独立产区 这次的西达摩有着莓果与花香气,是手冲的绝佳选择。 科契尔属于耶加雪非
2019-08-01 鬼面 黄金 曼特 达摩 科契 尔耶 加雪 咖啡 手冲 特点 -
科契尔耶加雪菲咖啡风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍
科契尔耶加雪菲咖啡风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 耶加雪菲的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中,瑕疵豆数在全部豆所占的比例。通常可见的是水洗G2与日晒G3耶加雪菲,G1为最高等级,本身的瑕疵率最低、品质最为优秀的耶加雪菲再经过手
2016-12-24 科契 尔耶 加雪 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 法产 -
柯契尔耶加雪菲圆咖啡豆烘焙品鉴
耶加雪菲(yirgacheffe的音译)一直以其柔美的译名,清爽雅致的味道在精品咖啡界中独树一帜,让不少咖啡专家们都拜倒在自己的石榴裙下。什么叫耶加雪菲,可能很多人都已经耳熟能详了,我也不再这里继续讲述,只是简单的将一两句而已,耶加雪菲即埃塞俄比亚最重
2015-09-02 柯契 尔耶 加雪 菲圆 咖啡豆 烘焙 品鉴 耶加 雪菲 yi -
柯契尔耶加雪菲圆咖啡豆烘焙品鉴
耶加雪菲(yirgacheffe的音译)一直以其柔美的译名,清爽雅致的味道在精品咖啡界中独树一帜,让不少咖啡专家们都拜倒在自己的石榴裙下。
2014-07-02 咖啡知识 耶加雪啡 咖啡豆烘焙 -
柯契尔耶加雪菲圆咖啡豆烘焙品鉴
耶加雪菲(yirgacheffe的音译)一直以其柔美的译名,清爽雅致的味道在精品咖啡界中独树一帜,让不少咖啡专家们都拜倒在自己的石榴裙下。什么叫耶加雪菲,可能很多人都已经耳熟能详了,我也不再这里继续讲述,只是简单的将一两句而已,耶加雪菲即埃塞俄比亚最重
2014-09-23 咖啡知识 咖啡品鉴 咖啡豆烘焙 -
肯尼亚多门产区咖啡与埃塞俄比亚科契尔耶加雪夫G1咖啡风味区别
咖啡风味: 洋溢着清新果香的耶家雪夫科切尔Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed G-1, 来自埃塞俄比亚海拔1850m以上,云雾弥漫的kochere产区,清新纯净的柠檬香气与甜蜜柑橘氛围,优雅迷人的花香调伴随着蜂蜜香,丰富的层次感相当细致动人。 科切尔G1连续
2019-11-22 肯尼亚 多门 产区 咖啡 埃塞 俄比 亚科 契尔 耶加 雪夫 -
茉莉花香的科契尔耶佳雪菲咖啡起源发展历史文化简介
Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他们主要的经济来源,因咖啡生产带来的收益,当地生活水准
2017-03-09 茉莉花 香的 科契 尔耶 佳雪 咖啡 起源 发展 历史文化 -
埃塞俄比亚咖啡产区科契尔 耶加雪啡日晒G1咖啡豆风味描述特点
埃塞俄比亚咖啡产区科契尔种植的咖啡,也是比较知名的咖啡产区,这里的咖啡一般也是高质量的咖啡,那你知道这里生产的耶加雪啡日晒G1咖啡豆有什么样的风味呢?一起来看一吧。 埃塞俄比亚咖啡产区科契尔耶加雪啡日晒G1咖啡豆风味描述,有着茉莉花香、橙色热带
2019-03-29 埃塞俄比亚 咖啡 产区 科契 耶加 雪啡 日晒 咖啡豆 风味 -
哥伦比亚咖啡豆-圣徒阿里欧庄园爱情灵药 哥伦比亚精品咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错!真的有一种咖啡叫爱情灵药,来自 哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园。 有人说:光是听名称就很治愈了!,也有人说:这就是爱! 因为取名的那一年的批次带有玫瑰花香,所以取了这么浪漫的名称。 今年的
2017-12-12 哥伦比亚 咖啡豆 圣徒 阿里 庄园 爱情 灵药 精品 咖啡 -
什么是单品咖啡 如何辨认单品咖啡单品咖啡有什么特点
何谓单品咖啡? 单品咖啡即是单一产国或产区、庄园,不与其他咖啡豆混和之咖啡豆,通常海拔越高的咖啡豆其咖啡因含量便越低。 不同的产区与庄园所采用之处理方式对于咖啡豆的风味亦有极大影响。 如何选购单品咖啡? 通常单品咖啡会以其产区、生豆处理方式作
2017-11-24 什么 单品 咖啡 如何 辨认 特点 何谓 即是