耶加雪菲咖啡列表
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日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味
日晒豆与水洗豆风味的区别-日晒耶加雪菲咖啡风味 咖啡豆：每粒果实都含有2粒咖啡豆(除一荚单粒豆Peaberry除外。这种咖啡的果实内部只含有一粒咖啡豆。通常情况下，每批咖啡豆中都会有5%是一荚单粒豆)。咖啡豆经过干燥和处理之后便可进行烘焙 两者出品都会有
2017-01-05 日晒 水洗 风味 区别 耶加 雪菲 咖啡 -
耶加雪啡科契尔水洗法的咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区简介
耶加雪啡科契尔水洗法的咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区介绍 耶加雪菲 G2 水洗 Ethiopia Yirgacheffee G2 风味关键词：柠檬 烘焙：浅度烘焙 处理方式：水洗 海拔高度：1600~1800M 豆粒大小：16~17目 产区：埃塞俄比亚 科契尔 一般来说，日晒处理法的豆子会带
2017-01-05 耶加 雪啡科 契尔 洗法 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地 -
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味研磨刻度品种产地介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味研磨刻度品种产地介绍 耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的
2017-01-05 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 研磨 刻度 品种 产 -
耶加雪菲咖啡口感描述做法g2风味特点烘焙程度
耶加雪菲咖啡口感描述做法g2风味特点烘焙程度 种植耶加雪菲的地方可谓是人间天堂，山涧小村，武器弥漫，四季如春。就算是夏天的时候也是微风徐徐，凉而不热。舒适宜人的气候，不仅营造了清爽的生活环境，而且还孕育了具有独特柑橘和花香的咖啡风味。在这些地
2017-01-05 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 做法 风味 特点 烘焙 程度 -
烛芒跟耶加雪菲区别咖啡特点风味名字的由来
烛芒跟耶加雪菲区别咖啡特点风味名字的由来 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 处理法：日晒 风味描述：相较一般的日晒处理豆，风味更为干净明亮，中等的醇厚度，前段以热带水果为主，伴有轻微的发酵感，中段有荔枝和芒果的风
2017-01-05 烛芒 跟耶 加雪 区别 咖啡 特点 风味 名字 由来 -
耶加雪菲咖啡豆的种类风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡豆的种类风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍 产地：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁(风味独特)：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。特性：香--强、甘
2017-01-05 耶加 雪菲 咖啡豆 种类 风味 描述 口感 处理 品种 研磨 -
日晒耶加雪菲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
日晒耶加雪菲咖啡豆特点风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 【日晒耶加雪菲】：建议用15克粉89度水温，小富士研磨度4，V60滤杯，水粉比例1:15，第一次注水30g，焖蒸25s，第二次注水104克水量断水，第二次注水至230g水量，尾段的水不要，萃取时间2：12s左右
2017-01-04 日晒 耶加 雪菲 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 -
中国有种植耶加雪菲吗-瑰夏是什么时候引进中国云南的
中国有种植耶加雪菲吗-瑰夏是什么时候引进中国云南的 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿，是典型的日晒咖啡的颜色，颗粒均匀饱满，瑕疵豆少，采用普通麻袋包装出口，麻袋上印染上咖啡的基本信息(处理厂、出口商、ICO编码、处理方式、产区)麻袋内是农
2017-01-04 国有 种植 耶加 雪菲 瑰夏 什么时候 引进 中国 云南 国 -
西达摩日晒G1口感图表-日晒耶加雪菲口感
西达摩日晒G1口感图表-日晒耶加雪菲口感 【日晒西达摩】：豆身较Longberry小些，绿中带黄，在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下，手动翻搅咖啡，日晒西达摩通常被标示以G4出口居多，水洗西达摩因为处理过程的较日晒的完
2017-01-04 达摩 日晒 口感 图表 耶加 雪菲 -
耶加雪菲咖啡生豆的风味描述口感处理法产地区品种研磨度介绍
耶加雪菲咖啡生豆的风味描述口感处理法产地区品种研磨度介绍 最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫，四季如
2017-01-04 耶加 雪菲 咖啡 生豆 风味 描述 口感 处理 法产 地区 -
水洗耶加雪菲咖啡豆的特点研磨刻度处理法风味描述介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦有
2016-12-31 水洗 耶加 雪菲 咖啡豆 特点 研磨 刻度 处理 风味 描述 -
日晒耶加雪菲咖啡豆的特征口感风味研磨刻度品种产地区
耶加雪啡采用最古老的日晒处理法 ， 但1972年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，70年代以后基本以水洗为主，然而，近两年来耶加雪啡一反常
2016-12-31 日晒 耶加 雪菲 咖啡豆 特征 口感 风味 研磨 刻度 品种 -
水洗耶加雪菲沃卡咖啡豆的研磨刻度风味处理法
德龙咖啡机警灯亮什么原因使用方法清洗步骤 沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union），以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥有约300名咖啡
2016-12-31 水洗 耶加 雪菲 沃卡 咖啡豆 研磨 刻度 风味 处理 德龙 -
耶加雪菲咖啡豆口味风味描述研磨刻度产地区品种庄园介绍
耶加雪菲咖啡豆口味风味描述研磨刻度产地区品种庄园介绍 耶加雪菲采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，
2016-12-31 耶加 雪菲 咖啡豆 口味 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 -
耶加雪啡各种口感科契尔水洗咖啡风味描述研磨刻度介绍
耶加雪啡各种口感科契尔水洗咖啡风味描述研磨刻度介绍 日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再将
2016-12-31 耶加 雪啡 各种 口感 科契 水洗 咖啡 风味 描述 研磨 -
耶加雪菲咖啡豆的特点产地区风味描述口感处理法研磨刻度介绍
耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但1972年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，70年代以后基本以水洗为主，然而，近两年来耶加雪啡一反常态
2016-12-29 耶加 雪菲 咖啡豆 特点 地区 风味 描述 口感 处理 研磨 -
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 1916年海尔塞拉西被封为摄政王，1928年登基为国王。1930年11月2日加冕为海尔塞拉西一世皇帝。1936年，意大利再次入侵，占领亚的斯亚贝巴，征服埃塞俄比亚全国，塞拉西流亡英国伦敦。1941年盟军击败
2016-12-29 耶加 雪菲科 契尔 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 地 -
耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的品种口感风味描述研磨度介绍
耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的品种口感风味描述研磨度介绍 总体来说，咖啡的独特丰富香味，是因为在高温下产生的化学反应而使得蕴藏于咖啡生豆中丰富的物质所释放的风味的综合。基本可以分为两大化学反应焦糖化反应(caramelization，醣的氧化与褐变)与梅纳反应
2016-12-27 耶加 雪菲 虹吸 制作 咖啡豆 品种 口感 风味 描述 研磨 -
耶加雪菲科契尔G2咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍
耶加雪菲科契尔G2咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管
2016-12-27 耶加 雪菲科 契尔 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 处 -
日晒水洗蜜处理拼配豆耶加雪啡日晒水洗咖啡研磨刻度介绍
日晒水洗蜜处理拼配豆耶加雪啡日晒水洗咖啡研磨刻度介绍 全日晒，指果子摘好后洗干净直接晾晒。能最大限度保留甜味，突出发酵果味， 蜜处理，其实是果子把表面挂掉表皮留下果胶在晾晒，又按刮去的成度分黄蜜（刮去60%）和红蜜（30%）还有一种黑蜜其实就是全
2016-12-27 日晒 水洗 处理 拼配 豆耶 加雪 咖啡 研磨 刻度 介绍