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什么是手冲咖啡？为什么手冲咖啡不能拉花
相于于我们的过去所喝的拿铁，美式等用咖啡机制度的咖啡，手冲咖啡指的是使用手冲咖啡的工具，把咖啡磨成粉以后，通过现磨现冲的方式，冲煮一杯咖啡。手冲咖啡更能让你喝到咖啡产地的原本风味。那么，为什么手冲咖啡
2023-05-18 咖啡 大气 大气压 浓缩 拉花 产地 制度 原本 可塑性 图案 基底 工具 方式 空间 花呢 -
基础咖啡拉花图文详解丨进来就教你，不可错过喔~
什么是咖啡拉花呢？ 让小编来告诉你吧。 所谓的拉花就是往浓缩咖啡里倒起泡后的牛奶同时 拉 出各式各样的图案，你所看到的每一杯漂亮又好看的拉花咖啡，都是经过咖啡师灵巧的双手制作而成的。 拉花 -- 咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。为
2017-05-06 基础 咖啡 拉花 图文 详解 进来 就教 不可 错过 什么 -
咖啡拉花会让咖啡更好喝吗？（上）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢拉花不仅是拍照好看，还可以在咖啡增添牛奶甜味及饱满口感。但拉花真的会让咖啡更好喝吗？ 想像你现在走进深受「第三波咖啡浪潮」影响的咖啡店，点了一杯小白咖啡（flat white
2019-02-11 咖啡 花会 好喝 专业 知识 交流 更多 咖啡豆 资讯 -
放到凉掉都舍不得喝的名牌精品咖啡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逼逼，这杯嘎逼，会不会美到太犯规？ 这杯有着路易威登经典的monogram压纹更威，谁舍得喝啊！ （放到凉也不喝） 原来这个网站，专门介绍精品与咖啡，如果你单纯喜欢着一样东西，那很好；同时喜欢两种
2017-07-26 放到 凉掉 舍不得 名牌 精品 咖啡 拉花 专业 交流 -
森林牧场助力2017年咖啡师拉花大赛引爆全场
近日，CAFEEX2017上海咖啡展览会在上海世博展览馆4号馆隆重举行。此届咖啡展由上海咖啡协会和中国饮料工业协会合作支持，300家展商参展，是国际化的专业咖啡产品及文化的展示平台。大赛冠军得主超过30万元的奖金备受业界人士瞩目。据悉，此次比赛所用的牛奶
2017-03-28 森林 牧场 助力 2017年 咖啡 拉花 大赛 引爆 全场 -
朋友圈晒拉花的最新操作！脑洞有多大就能装多大的X
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说好多人喜欢拉花？ 尤其喜欢拉好之后晒朋友圈？ 你们一般晒什么拉花图？ 像这种？ 或者这种？ 还是这种？ 什么？这些都做不到？ 那你还有脸晒什么拉花？！！ 回去练郁金香吧！ 建议从爱心（定点晃
2017-07-07 朋友 圈晒拉 花的 最新 操作 脑洞 多大 就能 装多 大的 -
一瓶没有喝完的咖啡
一瓶没有喝完的咖啡 晚上下班回家，打开橱柜，棕黑色的咖啡瓶和白色的伴侣瓶并立着赫然在目。伴侣瓶里已经空了，咖啡瓶里尚有三分之二。每次看到这两只瓶子，心里都不是滋味，也一直不想给它们挪个位置，就让它们这样在橱柜里站着。 咖啡还在，伴侣没了，这
2014-05-14 咖啡生活 健康 咖啡机 咖啡粉 -
自学拉花 假水拉花是什么 用水练拉花有用吗 咖啡拉花难不难
咖啡拉花技巧： 「一看就会 一拉就费」到底戳中了多少拉花初学者？？对于很多拉花初学者来说，刚开始学视频的时候看似很简单，但实际演练之后，发现并不是那么容易，在入门之初练习拉花总会遇到各种各样的问题。 比如，拉出来是这样的。 又或者 成这样了！！
2019-10-07 自学 拉花 假水 是什么 用水 有用 咖啡 不难 -
意式咖啡的教程：如何控制好咖啡拉花的对称性，要点是什么？
咖啡拉花的创作，从构思图案的开始，咖啡师便开始了无休止魔鬼式练习，基本功反复的过程是极为枯燥和劳累的，极少有人体会完美咖啡拉花背后的过程，更谈不上理解。 如今，咖啡拉花的技能已经不再是心形、叶形、分段郁金香，而是咖啡师永恒的一个创意课题，这
2015-12-07 意式 咖啡 教程 如何 控制 花的 称性 要点 是什么 -
新文艺咖啡馆
没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。
2014-05-14 文艺 咖啡馆 咖啡豆 -
什么是咖啡拉花？拿铁咖啡拉花好喝还是不拉花的好喝?拉花的步骤
我们看到或喝美式咖啡：比拿铁或卡布奇诺的时候，都会看到咖啡上面有一油脂带着花，有个漂亮的图案，是如何做到这种“开花”呢？你所要做的就是在研磨后向豆子中加入热水.从表面上看，这似乎和他们来的一样容易。然
2021-10-15 -
做一杯拿铁拉花的技巧（二）
牛奶的泡沫 光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细，云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。 简单地说，需要
2017-05-06 一杯 拿铁拉 花的 技巧 牛奶 泡沫 光是 这个 问题 我又 -
摩卡壶适合煮什么咖啡豆 摩卡壶使用方法诀窍及注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡壶 是1933年Luigi di Ponti发明的，灵感是从早期洗衣机的概念而衍生出来的。以前的洗衣机有个热源可以加热桶内的肥皂水，使肥皂水借着管子上升并清洗脏衣物，因此 摩卡壶 也是
2018-08-10 摩卡壶 适合 什么 咖啡 使用方法 使用 诀窍 专业 -
咖啡馆经营 新文艺咖啡馆
没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。自从星巴克一路开到城乡接合部，中年大妈也开始占据一角，捧着星冰乐大谈家长里短，好像再坐
2014-11-17 咖啡文化 新文艺咖啡馆 -
新文艺咖啡馆 咖啡馆的经营方式
没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。自从星巴克一路开到城乡接合部，中年大妈也开始占据一角，捧着星冰乐大谈家长里短，好像再坐
2015-06-09 新文艺 文艺 咖啡馆 经营方式 没有人 再去 巴克 出风头 -
不用意式咖啡机做浓缩咖啡 爱乐压壶制作的浓缩咖啡与拿铁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果有一天在家中突然特别想喝拿铁咖啡，但苦于没有 意式浓缩 咖啡机又不是那么的想出门，该怎么办？别担心，今天小编就教你如何不用 意式浓缩 咖啡机也能做出美味的拿铁咖啡！ 什
2018-07-29 怎样 不用 咖啡机 做意 浓缩 用意 式机 能做 拿铁 专业 -
11家乌克兰不得不去的美食咖啡馆
在大洋彼岸的新西兰，此时此刻，吃货们正在狂欢。因为在这里，又到了一年一度的Metro评选时节了。 新西兰作为世界上咖啡文化最浓厚的国家之一，咖啡种类全、味道好那可是世界闻名!在奥克兰的街道上，几乎一百米不到就可以找到不同的Caf，那么奥克兰最棒的Caf
2015-09-01 11家 乌克兰 不得不 去的 美食 咖啡馆 大洋 岸的 新西 -
这些不务正业的奢侈品牌，都在开咖啡馆，来看看时尚的咖啡馆
Prada 第三代掌门人 Miuccia Prada 说过：奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。买大牌包这事没法天天干，但喝咖啡、吃饭绝对可以。 来来来，到这些奢侈品咖啡馆，劈劈情操、拍拍照，也真真是极好的。 Bar Luce 「 prada 」 如果你喜欢《
2015-12-31 这些 不务正业 奢侈 品牌 在开 咖啡馆 看看 时尚 -
解答 | 拉花用什么牛奶？牛奶应该打到多少温度？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多人了解咖啡，喜欢咖啡，并且乘着第三波咖啡浪潮的大风，一家又一家的精品咖啡馆踏浪前行，开辟出一块块单品咖啡的疆域。但是，无可厚非的是，意式咖啡仍然是咖啡界的主流，可以预见的是，
2017-07-11 解答 花用 什么 牛奶 应该 打到 多少 温度 -
咖啡里的牛奶 奶泡 拉花的关键 牛奶的泡沫
作者：yi zhang 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 牛奶的泡沫 光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一
2016-04-27 咖啡 牛奶 奶泡 花的 关键 泡沫 作者 zhang 链接