耶加雪菲烘焙记录 了解更多有关耶加雪菲烘焙记录的内容
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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama
2016-10-20 耶加 雪菲 水洗 G2G1 风味 日晒 处理 咖啡豆 描述 -
咖啡烘焙 耶加雪菲烘焙记录
耶加雪啡:烤箱上火旋转笼,170度预热2分钟,上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度,再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出,到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙,实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上,说明烘焙不足,上星
2014-09-23 咖啡知识 咖啡烘焙 耶加雪菲烘焙记录 -
耶加雪菲烘焙记录 咖啡豆的烘焙过程
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耶加雪菲烘焙记录
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2014-07-01 咖啡知识 耶加雪啡 咖啡烘焙 咖啡百科 -
最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡 水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗处理法 耶加雪菲 G1「仙境Paradise」 Ethiopia Yirgacheffe village Gedeo Zone Washed G1 Paradise S老师的豆子在国外咖啡评测网站一直有很高的评价, 已往喝过以及买过的品项也都有
2017-12-24 最能 表现 耶加 雪菲 产区 风味 咖啡 水洗 仙境 咖啡豆 -
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 是扑面而来的春风 是枝头挂满的红通通的浆果 是阳光透过缝隙扑满绿地的花园 和其它我们所熟知的单品咖啡名称一样, 耶加雪菲 也是个地名,但无论是中文翻译,还是埃塞俄
2018-09-14 耶加 雪菲 什么 味道 水洗 咖啡 怎么 形容 少钱 专业 -
喝过耶加雪菲才会相信咖啡是种水果|耶加雪菲咖啡特点口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只有品尝过日晒 耶加雪菲 的人,才会相信咖啡是一种水果。 如果想要在咖啡里喝出轻松快活的味道,那就选择 耶加雪菲 。咖啡师会推荐你说这是少女的微笑,是扑面而来的春风,是枝头
2018-08-26 喝过 耶加 雪菲 才会 相信 咖啡 水果 特点 口感 专业 -
瑰夏咖啡和耶加雪菲咖啡豆区别 精品咖啡耶加雪菲咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2021-10-02 瑰夏 耶加 雪菲 区别 精品 咖啡 特点 专业 交流 -
单品咖单品咖啡豆推荐 瑰夏咖啡与耶加雪菲咖啡豆手冲风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农,而第一位在正式咖啡竞赛察觉到
2017-11-12 单品 咖啡 介绍 瑰夏 耶加 雪菲 自的 风味 特点 手冲 -
咖啡豆该怎么烘焙才好喝 耶加雪菲咖啡豆怎么烘焙出耶加雪菲味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「咖啡烘焙有什么阶段?」刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。 除了做吧台,一个专业的咖啡师需要对上游(咖啡农业)和中游(烘焙)有大概认识,才能向客人介绍各地咖啡的特点。 炒豆如炒菜? 这个问
2018-01-04 咖啡豆 怎么 烘焙 好喝 耶加 雪菲 出耶 加雪 菲味 专业 -
耶加雪菲咖啡豆g1和g2的区别 耶加雪菲咖啡产地种植历史海拔介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 G1 Yirgacheffe G1 独特风味 耶加雪菲 在拥有众多原生种的埃塞俄比亚中以其独特的风味脱颖而出,可谓是埃塞俄比亚咖啡中的极品,有著为人津津的水果甜酸,最具代表性的是其柑橘柠檬酸香与
2017-12-10 耶加 雪菲 是什么 意思 咖啡 产地 种植 历史 海拔 介绍 -
耶加雪菲果丁丁合作社咖啡介绍 耶加雪菲咖啡豆风味特点故事
耶加雪菲咖啡 果丁丁合作社小农精选日晒豆/ Yirgacheffe Gotiti G1(N)/中烘焙/ 200g 莓果圆润醇度 高海拔的微产区,小农契作栽植精选与果丁丁合作社批次品管的杰作,奔放的花香气、细致甜感与醇度,饕客级选品 果丁丁合作社是耶加雪菲境内较高海拔的微产区
2019-11-15 耶加 雪菲 丁丁 合作社 烘焙 咖啡 介绍 高海拔 海拔 日 -
埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多,风味丰富,香气迷人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚,是一个充满了神奇的国度,我们这里所说的,我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 埃塞的咖啡品种已记录在册的有近2000个品种,其中1927原生品种,128外来引进品种。所以光看
2017-10-12 埃塞俄比亚 骄傲 耶加 雪菲 咖啡 品种繁多 风味 丰富 香 -
咖啡烘焙记录软件
比来巨匠在谈判的烘迸敉件,使用了一段时刻,发现真是一款很是好用的咖啡烘迸敉件,可以用温度计毗连电脑,记实数据,并画出烘焙曲线,杯测分数等等的功能。
2014-06-19 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙软件 咖啡技术 -
自家烘焙之精品咖啡(四)埃塞俄比亚耶加雪菲
说起咖啡,喜欢咖啡的朋友都知道埃塞俄比亚的名字,而提起埃塞俄比亚,耶加雪菲又是一个与其高度关联的词埃塞俄比亚耶加雪菲以她的丰富果香和花香,明亮的酸度和浓郁的巧克力味道博得了千万咖啡爱好者的青睐。耶加雪菲英文yirgacheffe,其实是埃塞俄比亚南部
2014-09-12 咖啡知识 咖啡烘焙 精品咖啡烘焙 耶加雪啡 -
埃塞俄比亚耶加雪菲产区盖迪欧科契尔班可G1 日晒福法特的风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲产区| 日晒福法特 是个啥? Ethiopia Washed Yirgacheffe Banko Fufuate G1 埃塞俄比亚 耶加雪菲 盖迪欧 科契尔 班可 G1 处理厂:贝纳啡卡处理厂 Beyene Figa
2018-11-14 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 产区 盖迪 欧科 契尔班 日晒 法特 -
埃塞俄比亚 G1日晒红樱桃竞赛冠军咖啡豆烘焙记录咖啡味道
埃塞俄比亚Sidamo Natural Kebado G1 2008日晒红樱桃竞赛冠军咖啡豆烘焙记录 好久没有记录烘豆了,原本对于西达莫的咖啡豆敬谢不敏,总觉得要喝就耶加的有名气又好喝,不过今天要来介绍这支日晒西达莫G1凯贝朵,却也是 让我有深刻的印象(可能太没有喝到好豆
2019-05-01 埃塞俄比亚 日晒 樱桃 竞赛 冠军 咖啡豆 烘焙 记录 咖啡 -
耶加雪菲IDIDO伊迪朵合作社介绍 耶加雪啡手冲和烘焙风味
耶加雪菲伊迪朵合作社(IDIDO)介绍 耶加雪啡的手冲和咖啡烘焙风味 伊迪朵合作社(IDIDO)介绍 伊迪朵合作社(IDIDO)是耶加雪夫咖啡农民合作联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union,简称YCFCU) 的成员之一,YCFCU成立于2002年,拥有24个初
2018-05-02 耶加 雪菲 IDIDO 伊迪朵 合作社 介绍 雪啡手 烘焙 -
耶加雪啡沃卡风味
耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(sidamo)海拔4000英尺的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,具有独特的柑橘、柠檬的水果香味,又带有茉莉花的芬芳,中度烘焙后有柔和的酸味,深度烘焙
2016-08-31 耶加 雪啡 沃卡 风味 Yirgacheffe