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香港咖啡行業協會 成立典禮 林東源先生 咖啡拉花獻藝
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2014-04-27 香港 咖啡 行業 協會 成立 典禮 林東源 先生 拉花 獻藝 -
香港咖啡行業協會 成立典禮 Young Min Lee先生 咖啡拉花獻藝
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2014-04-27 香港 咖啡 行業 協會 成立 典禮 Young Min Le -
香港咖啡行業協會 成立典禮 周沖先生 咖啡拉花獻藝
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2014-04-27 香港 咖啡 行業 協會 成立 典禮 周沖 先生 拉花 獻藝 -
香港咖啡行業協會 成立典禮 陳子敬先生 咖啡拉花表演獻藝
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2014-04-27 香港 咖啡 行業 協會 成立 典禮 先生 拉花 表演 獻藝 -
墨西哥咖啡種植歷史 墨西哥咖啡產區品種 處理法風味口感特點
墨西哥位處於中美洲的北端，北部同美國接壤，南側和西側濱臨太平洋，東南瀕臨加勒比海，與伯利茲、危地馬拉接壤，東部則為墨西哥灣。是世界第四大咖啡生產國，是有機咖啡生產大國，年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的，曾經操縱咖啡
2020-04-28 墨西哥 咖啡 種植 歷史 產區 品種 處理 法風 口感 特點 -
古巴咖啡介绍，古巴咖啡产区
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴，位于加勒比海，是共产主义统治下的一个岛国，首都是哈瓦那(Havana)。古巴除了雪白的海滩和雪茄烟草驰名于世，这裡出产的咖啡也出色。古巴的咖啡栽种咖啡历史相当悠久,Jos Antonio Ge
2017-06-01 古巴 咖啡 介绍 产区 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
阿里山咖啡豆-台湾的骄傲 什么台湾咖啡质量好？ 台湾咖啡如何？
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count
2016-03-16 阿里山 咖啡豆 台湾 骄傲 什么 咖啡 质量好 如何 我很 -
阿里山咖啡豆 台湾的骄傲
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count
2015-06-26 阿里山 咖啡豆 台湾 骄傲 我很 驚訝 這支日 曬豆 表現 -
咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制
一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。 其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘，其聲音低沉，表示開始進行熱解作用、澱粉轉成焦糖、水分
2016-05-31 咖啡豆 烘焙 程度 应该 怎么样 控制 研判 -
怎么确定咖啡豆的烘焙程度 自己烘焙咖啡豆应该烘焙到什么程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。 其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘
2017-10-28 怎么 确定 咖啡豆 烘焙 程度 自己 应该 什么 专业 咖啡 -
咖啡豆或咖啡粉可以放多久?
剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。
2014-06-10 咖啡知识 咖啡豆保存 咖啡百科 咖啡粉 -
台湾水晶矿咖啡介绍 台湾咖啡的历史 台湾精品咖啡的独特风格
在十九世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)， 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉 ，但因咻斅烦踢b遠，又因包
2017-02-24 台湾 水晶 咖啡 介绍 历史 精品 独特 风格 十九 世紀 -
精品咖啡介绍—台湾水晶矿咖啡品种种植市场价格简介
十九世紀，甲午戰爭之後，日本人佔據台灣，極力推廣經濟價值很高的咖啡，在1941年台灣咖啡產量豐富、品質風味佳，造就咖啡在台灣的全勝時期，但不久日本發動太平洋戰爭，咖啡銷售成了問題，又乏人照顧，農人改種稻米，日本戰敗撤退，咖啡乏人問津之後便沒落
2017-03-04 精品 咖啡 介绍 台湾 水晶 品种 种植 市场价格 简介 十 -
精品咖啡,台湾水晶矿咖啡介绍 台湾咖啡的历史 台湾咖啡的独特风
在十九世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)， 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉 ，但因咻斅烦踢b遠，又因包
2016-03-22 精品 咖啡 台湾 水晶 介绍 历史 独特 十九 世紀 鴉片 -
精品咖啡介绍——台湾水晶矿咖啡咖啡 台湾咖啡的种植简介 台湾咖
在十九世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)，從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉，但因咻斅烦踢b遠，又因包裝
2016-03-30 精品 咖啡 介绍 台湾 水晶 种植 简介 十九 世紀 鴉片 -
咖啡常识 咖啡豆或咖啡粉可以放多久
保存期限與新鮮度是兩碼子事。 剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。 量產的
2014-10-11 咖啡知识 咖啡常识 咖啡豆 咖啡粉 -
咖啡基础常识 咖啡豆或咖啡粉可以放多久
保存期限與新鮮度是兩碼子事。 剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。 量產的
2015-01-14 咖啡 基础 常识 咖啡豆 咖啡粉 可以 多久 保存 期限 與 -
台湾水晶矿咖啡豆 台湾咖啡的历史台湾咖啡的独特风味以及咖啡店
在十八世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)， 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉 ，但因咻斅烦踢b遠，又因包
2016-03-07 台湾 水晶 咖啡豆 咖啡 历史 独特 风味 以及 咖啡店 十 -
咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍
咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍 1、含气包装。 最普通的包装，用玻璃罐、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末，再加盖或加封包装。保存性低，且因每时每刻与空气接触，需尽快饮用，饮用期间为一周左右。 2、真空包装。 包装容器（罐、铝箔袋、胶袋
2016-11-21 咖啡豆 咖啡粉 可以 保存 多久 存放 方式 方法 介绍 咖 -
手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆常混入雜質及不良豆，雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物，而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前，若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話，將會影響到整體的咖啡品質及風
2017-10-07 手工 挑豆 挑什 咖啡 瑕疵 豆介 专业 交流 关注