共性 了解更多有关共性的内容
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海南云南咖啡共性云南小粒咖啡海南兴隆咖啡风味口感介绍
咖啡最关键是新鲜,而你讲的几种咖啡,实际上由于制作过程、流通过程已经没有新鲜可言,所以咖啡粉或者雀巢那些咖啡已经没有对比性可言,因为咖啡的味道已经走掉了大部分,所以对比起来差别不会有很大了,当然论味道应该是咖啡粉会比雀巢的好。所以本人观点,
2016-10-18 海南 云南 咖啡 共性 小粒 兴隆 风味 口感 介绍 -
蓝山咖啡,good?, YES~ special?, NO
下午连续试了三杯咖啡,哥伦比亚瓦伦西亚慧兰,萨尔瓦多温泉波本种,和大名鼎鼎的蓝山No.1 三款咖啡全部来自中南美洲,而且都是水洗处理,味道上自然有很多共性,当然也有个性。价格上,当然是蓝山价格最高,萨尔瓦多次之,哥伦比亚最低(但不是廉价的那种)。
2014-08-26 蓝山咖啡 牙买加咖啡豆 咖啡百科 -
法兰绒冲泡咖啡-完美的结合
[导读] 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美
2015-11-16 法兰绒 冲泡 咖啡 美的 结合 导读 有个 说法 能 -
咖啡冲煮方式:浪漫的法兰绒手冲咖啡 体验咖啡的迷人魅力
[导读] 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软 有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美
2015-12-21 咖啡 冲煮 方式 浪漫 法兰绒 手冲 体验 迷人 魅力 导读 -
法兰绒冲泡咖啡真的不错!
有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软,没有纸浆的味道,因为通透性更佳,所以能让咖啡液中保留更多油脂等物
2014-07-30 法兰绒 冲泡 咖啡 真的 不错 有个 说法 能萃 取 -
精品咖啡制作小诀窍 法兰绒冲泡咖啡更美味
有个说法,法兰绒能萃取出咖啡所有特性,并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软,没有纸浆的味道,因为通透性更佳,所以能让咖啡液中保留更多油脂等物
2015-03-06 精品 咖啡 制作 诀窍 法兰绒 冲泡 美味 有个 说法 法兰 -
咖啡也有麻辣味的?来一杯麻辣口的咖啡怎样?
提起咖啡,大家就会想起蓝山、哥伦比亚、意大利特浓等,不管口味浓淡,香醇甘滑却是它们的共性。而近日在麻辣之都重庆,却出现了一款麻辣口味的咖啡。 咖 啡变成麻辣味了还叫咖啡吗?麻辣如何来??原来一家咖啡厅在调配咖啡时,在咖啡里加了红色小米辣 年轻的
2015-09-11 咖啡 也有 辣味 一杯 麻辣 怎样 提起 大家 就会 -
咖啡馆装修设计理念 公共空间与工作空间合为一体
当今时代,酒吧和咖啡厅的内部装饰多种多样,但其共性都是营造舒适的氛围。该项目则一反常态,它没有吸引人的休闲区域(甚至有时会刻意回避)。其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人。 其理念是将公共空间与工作空间合为一体,为在此
2015-09-06 咖啡馆 装修 设计理念 公共 空间 工作 合为 一体 当今 -
咖啡小知识 | 《非洲咖啡》
咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色, 咖啡是赤道到北纬十五度的产物 ,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。 其实最好的咖啡应该产自
2017-05-08 咖啡 知识 非洲咖啡 世界 丰富 有趣 大洲 一些 共 -
开咖啡店在文艺之外,还需要策略
很多开咖啡店的经营者本身就是一个文艺而又有品味的人,加之咖啡店本身的特性以及客户群体的文艺共性,所以更多的咖啡店都是非常的文艺。然而,只靠文艺是不够的,经营咖啡店你需要更多的是策略。 一、产品必须是顾客导向,而不是受文艺驱使满足自己 曾经和
2017-05-08 咖啡店 文艺 之外 需要 策略 很多 经营者 本身 -
美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味
【导读】咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和亚洲及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应
2018-05-19 美洲 非洲 亚洲 单品 咖啡豆 风味 导读 咖啡 世界 丰富 -
何谓精品咖啡? 什么是精品咖啡? 精品咖啡的特点 精品咖啡的口
很多老手对这个概念不以为然,可当你要用几句话说出来的时候,发现基本没几个能说清楚。大部分人都会说,豆子好,烘焙正确,萃取手法到位。就是精品咖啡。这只是一个描述,不是定义。 或者说,美国精品咖啡协会(SCAA)评分体系,达到80分的就是精品咖啡。这只
2016-03-22 何谓 精品 咖啡 什么 特点 -
手冲咖啡不用滤纸 法兰绒手冲咖啡和普通手冲区别 法兰绒咖啡特点
法兰绒滤布手冲咖啡步骤介绍 :手冲咖啡只认识滤纸?来看看法兰绒滤布与滤纸有什么区别!法兰绒滤布,可以仔细而缓慢地萃取出咖啡豆的美味成分,滤出的咖啡具有圆润深浓的滋味,是法兰绒滤布的最大魅力,大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上
2019-08-14 手冲 咖啡 不用 滤纸 法兰绒 普通 区别 特点 -
咖啡店开店选址指南:旅游创意区
旅游区和创意园区在上海是个性小店的天堂,比较知名的田子坊,其中遍布的个性小馆数不胜数,有许多店确实有着不错的概念和产品。只是这样的地方并不是在每个城市都有,即使有,也只是小小的一块。而且这里不仅仅是个性小馆的摇篮,也是更多小馆的坟墓。 选址
2014-06-04 选址指南 开店选址 旅游区 -
非洲豆风味 非洲咖啡豆有哪些 肯尼亚与埃塞俄比亚出名咖啡豆详解
非洲咖啡有哪些? 咖啡的世界丰富而有趣,各大洲的咖啡有一些共性各有特色,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和亚洲及非洲都有生产,今天和大家分享非洲产区咖啡。 非洲咖啡 味道的特征:迷人的果酸 非洲豆风味:其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓,肯
2019-08-23 非洲 风味 咖啡豆 哪些 肯尼亚 埃塞俄比亚 出名 详解 非 -
“卖萌”卖出44个亿,“萌”的经济超乎你的想象!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从Line friends一开业就迎来两千两百万客流,到各种自带IP的咖啡店、主题乐园,再到让年轻人沉迷的夹娃娃机。 抛去其他盈利点,它们似乎都有一个共性:「 萌 」。线下引流的必杀技:用萌、拍照、晒图
2017-06-04 卖萌 卖出 44个亿 经济 超乎 你的 想象 专业 咖啡 交 -
咖啡馆开店选址(三):创意园/旅游区
想开自己小馆的人很多,但最终成功的则很少,绝大部分是过不了选址这一关, 据个人无责任统计,有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 旅游区和创意园区在很多地方都是个性小店的天堂,其中遍布的个性小馆数不胜数,有许多店确实有着不错的概念和产
2015-03-12 咖啡馆 开店 选址 创意园 旅游区 想开 自己 小馆 很多 -
一个咖啡烘焙师应具备的条件 懂咖啡
一个咖啡烘焙师,应该具备以下条件: 一、咖啡生豆辨识能力: 最基本要从各大产区的生豆外观、特征辨别,了解新旧豆差异,到瑕疵豆的判断筛选,甚至要懂得查寻生豆来源的资料,这些都是为了在取得购买生豆时,能够得到稳定的品质。 二、咖啡烘焙技术能力:
2016-06-06 一个 咖啡 烘焙 师应 具备 条件 应该 -
经营咖啡馆最重要的是找到乐趣
读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章,往往扑面而来一股强烈气息:作者对咖啡事业的执着,对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏,货架上咖啡图书玲琅满目,但东拼西凑的编著泛滥,原创的专著太少,因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。 其
2014-10-10 咖啡馆经营 咖啡馆乐趣 咖啡馆营销 -
作为自家烘焙咖啡师,你需要具备哪些能力? 如何烘焙咖啡 如何辨
一、咖啡生豆辨识能力: 最基本要从各大产区的生豆外观、特征辨别,了解新旧豆差异,到瑕疵豆的判断筛选,甚至要懂得查寻生豆来源的资料,这些都是为了在取得购买生豆时,能够得到稳定的品质。 二、咖啡烘焙技术能力: 而机器商应该提供的教育训练,包含了烘
2016-03-17 作为 自家 烘焙 咖啡 需要 具备 哪些 能力 如何