Methods 了解更多有关Methods的内容
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咖啡冲煮器具介绍：Monarch Methods 匠心手工手冲壶 铜
品牌: Monarch Methods 颜色分类: 320ml 500m l材质: 贵金属
2015-12-19 咖啡 冲煮 器具 介绍 Monarch Methods 匠心 -
咖啡馆菜单 含酒精的咖啡饮品制作配方
Coffee drinks containing alcohol production formula 一：TB 咖啡 TB Coffee ①10ml 提拉米苏糖浆 10ml Tiramisu Syrup ②15ml 百利甜酒 15ml Bailys Irish cream ③60ml 牛奶 60ml milk ④30ml浓缩咖啡 30ml espresso 制作方法：将所有材料放入雪克壶，
2015-01-09 咖啡馆 菜单 含酒精 咖啡 饮品 制作 配方 Coffee -
第三波咖啡Third Wave Coffee
Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about
2015-10-15 第三 咖啡 Third Wave Coffee -
咖啡发展 第三波咖啡Third Wave Coffee
Third Wave Coffee is a focus on quality in the cup that associated with specific origins, production methods, and preparation styles as opposed to consumption alone which goes back to The First wave Coffee. The Second Wave Coffee was about
2014-12-31 咖啡 发展 第三 Third Wave Coffee Thi -
欧洲特种咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准
世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得我们的认证
2015-07-06 欧洲 特种 咖啡 协会 SCAE 认证 标准 世界各地 都有 -
咖啡处理法 蜜处理 黄蜜红蜜黑蜜 哥斯达黎加发明的处理方式
与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法
2016-07-14 咖啡 处理 黄蜜红 蜜黑 哥斯达黎加 发明 方式 水洗 -
哥伦比亚 La Palma y El Tucan 无氧发酵处理 哥伦比亚咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 处理厂 The wet mill La Palma y El Tucan 和周边数十家小农密切合作（这也许也解释了为什么总是混合品种）以及提供很好的货币收益，以及非资金收益（包括农艺技术支持和质量控制
2018-07-18 哥伦比亚 Palma Tucan 无氧 发酵 处理 咖啡 特 -
手冲滤杯对比：Kono滤杯、Hario滤杯、Matt Perger滤杯讲解分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pour Over Coffee Brewing Methods 手冲方法玲琅满目，在文章中我们搜集网络上五种最常见的手冲方法进行实验并简略分析其口感与差异性，希望可以让刚学习手冲咖啡的朋友参考，也可
2018-06-14 手冲 滤杯 对比 Kono Hario Matt Perge -
高颜值＂小蓝瓶＂咖啡Blue Bottle的6种正确打开方式
说到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能说出小蓝瓶的，我必须承认你一定很文艺! Blue Bottle这家诞生于旧金山的小众咖啡馆正在慢慢进入大众们的视线，如果它对于你来
2017-07-30 高颜值 小蓝瓶 咖啡 Blue Bottle 6种 正确 打 -
冷萃咖啡的制作原理 冷萃咖啡复杂难做吗有什么简便的方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 的原理找到的不多，干脆自己写一段，不是科普，纯属个人见解。 先来一段Wikipedia的解释：Because the ground coffee does not come into contactwith heated water, the
2019-01-03 冷萃 咖啡 制作 原理 复杂 难做 什么 简便 方法 专业 -
肯亚咖啡产地最大咖啡品牌Dormans伯曼庄园介绍 肯尼亚咖啡品牌推
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，加之以传统与
2018-12-06 肯亚 咖啡 产地 最大 品牌 Dormans 伯曼 庄园 介 -
肯尼亚最大咖啡品牌Dormans伯曼庄园_肯尼亚咖啡豆什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，加之以传统与
2018-10-12 肯尼亚 最大 咖啡 品牌 Dormans 伯曼 庄园 咖啡豆 -
精品咖啡学 咖啡的冲煮方式与技巧探讨
你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，但在此我们的评分标准应是跳脱此目地，因此我们将以下常见的特质列为考虑范围： 1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6
2014-10-18 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡冲煮 咖啡技巧 -
苏门答腊圣门多地区咖啡特点介绍_苏门答腊咖啡也有4C咖啡认证？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rationale 原理 An increasing proportion of global coffee production, roughly 40% as of 2013 (Panhuysen Pierrot, 2013) originates from farms following some form of volu
2018-10-02 苏门答腊 圣门 地区 咖啡 特点 介绍 也有 认证 -
精品咖啡 咖啡的冲煮方式与技术探讨
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的， 当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导
2016-05-30 精品 咖啡 冲煮 方式 技术 探讨 -
scaa咖啡师认证有哪些课程？scaa美国精品咖啡认证课程内容介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA ，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名美国精品咖啡协会。 SCAA 是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA 成立于1982年，会员
2018-06-24 scaa 咖啡 认证 哪些 课程 美国 精品 内容 介绍 专 -
2015WBRE世界六佳手冲法 冲煮咖啡的方式参考
摘要 : 来看看今年世界冲煮比赛的六强选手们是采用什么冲煮方法 近年来，手冲咖啡在国内的规模发展迅速，越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多，一万
2016-05-05 2015WBRE 世界 六佳手 冲法 冲煮 咖啡 方式 参考 -
世界咖啡师大赛（墨尔本）冠军Pete Licata台词以及视频地址
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词，不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译 并附上
2017-05-18 世界 咖啡 大赛 墨尔本 冠军 Pete Licata 台词 -
scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础（所有认证课程皆包含此项） CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract
2018-01-14 scaa 咖啡 认证 怎么 SCAA 课程 几种 什么 内容 -
咖啡店菜单咖啡种类图解介绍 再也不用担心看不懂菜单！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每次与人相约在咖啡店见面，点咖啡时是否看不懂菜单， 不知道该要哪一种？ 下面的图解释了12种 咖啡的区别，分享给大家： 许多人喜欢喝咖啡，但对咖啡的观念却不一定正确， 【咖啡
2018-04-16 咖啡店 菜单 咖啡 种类 图解 介绍 再也 不用 担心 不懂