Pete 了解更多有关Pete的内容
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2013年美国WBC咖啡师大赛冠军访谈
2013年美国咖啡师大赛 2013年4月1114日,美国精品咖啡协会年度盛会在波士顿举行,在其中的2013年美国咖啡师大赛上,来自密苏里堪萨斯城的Parisi Artisan咖啡公司的Pete Licata先生获得冠军。获得前6名的选手分别是:1st: Pete Licata, Parisi Artisan Coffee,
2015-09-02 2013 年美国 WBC 咖啡 大赛 冠军 访谈 -
世界咖啡师冠军Pete Licata比赛经验建议
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我在比赛中遇到的一些问题。作为一名有着丰富比赛经验的咖啡师,我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛,积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三(Top3)的
2017-05-16 世界 咖啡 冠军 Pete Licata 比赛 经验 建议 -
世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词以及视频地址
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2013年世界咖啡师大赛(墨尔本)冠军Pete Licata台词Pete Licata的比赛开始于1:36 大家可以根据视频的时间进行阅读台词,不懂的部分请询问英语棒棒的朋友或者用Google谷哥哥简单翻译 并附上
2017-05-18 世界 咖啡 大赛 墨尔本 冠军 Pete Licata 台词 -
山多斯咖啡豆介绍:完美种植条件告诉你巴西最出名的是什么咖啡
巴西是世界上最大的咖啡生产国,并且在许多不同的地区都具有出色的咖啡特征。这种巴西Santos咖啡豆具有质量一致性,良好的强度和风味的可靠性,这为Wheelin Pete的Espresso Blend提供了不错的基准。 桑托斯(Santos)是一个港口,是位于圣保罗州的巴西最大的
2020-05-12 多斯 咖啡豆 介绍 完美 种植 条件 告诉 巴西 出名 是什 -
The Barista Camp八月上海开营啦!
The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)
2014-06-05 The Barista Camp 上海 -
哥伦比亚慧兰咖啡的特点口感处理法研磨刻度品种简介
咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,这个区域是群山环绕的山丘地,栽植海拔在1500公尺以上,哥伦比亚境内最重要河流会合于此,带来相当丰富的水资源及水气,是该国最著名的精品咖啡产区。 该区向来都是哥伦比亚生产好咖啡的大穀仓,许多
2017-02-03 哥伦比亚 慧兰 咖啡 特点 口感 处理 研磨 刻度 品种 简 -
咖啡圈的人,太能玩了(最后一个亮了!)
咖啡圈的人太能玩了! 且专业,且娱乐!什么也无法阻挡咖啡人的想象力,和娱乐精神了。 心跳磨豆机 第一眼看到这货的,没有不膛目结舌的。它真的是个磨豆机。。。这个木质的电动磨豆机设计相当有趣。每天早上可以用来磨粉的工具,不再是冰冷和陌生的,可以像抱宝
2015-10-12 咖啡 太能 最后 一个 亮了 人太 能玩 专业 娱乐 -
历届世界咖啡师大赛排名
2000年首届世界咖啡师在摩洛哥的蒙特卡洛举办,他们的目标是要建立一个竞争,展示来自世界各地的最好的咖啡师。来自12个不同国家的选手参加了比赛。
2014-05-28 咖啡文化 咖啡新闻 咖啡师排名 -
从“气味”做起,50年废弃公厕飘咖啡香
可以想像坐在废弃50多年的公厕内喝咖啡吗?这并不是最新的整人手法,而是有2位英国伦敦居民,把废弃将近半世纪的公厕,重新打造成主题咖啡厅。用咖啡香净化社区环境的创意不但有趣,也为伦敦都更的推展,注入了一剂另类思维,除了更新城市建筑容貌,都更也可
2014-04-27 气味 做起 50年 废弃 公厕 咖啡 可以 想像 坐在 -
圣多斯咖啡怎么样怕选错 圣多斯咖啡是巴西高品质咖啡的代表
巴西波旁(Bourbon Santos)具有中等酸度和均衡的风味。带有焦糖色的坚果气息,使一杯咖啡变得非常顺滑和甜美。豆子经过湿法处理,并具有中等的口感和柔软,一致的质感。 巴西是世界上最大的咖啡生产国,约占世界咖啡豆的33%。桑托斯实际上是原始咖啡植物进
2020-07-22 多斯 咖啡 怎么样 怕选 巴西 高品质 代表 -
印尼苏门答腊咖啡与肯尼亚咖啡风味描述区别 价格贵的咖啡有哪些
肯尼亚咖啡风味 : 大胆,多汁,肯尼亚咖啡SL-28和SL-34是最珍贵的咖啡品种,加工(后发酵浸泡可以持续一天或更长时间),事实大部分咖啡都是在没有阴凉的情况下种植的。这些元素(可能还有许多其他元素)结合在一起,给肯尼亚的咖啡带来一种口感鲜美的甜味
2019-08-22 印尼 苏门答腊 咖啡 肯尼亚 风味 描述 区别 价格 贵的 -
美将终止咖啡师大赛分区赛 SCAA的商业化之路
Regional barista competition photo by the Barista Guild of America. 美国精品咖啡协会(SCAA-SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICA)r日前宣布,将对美国咖啡师锦标赛(USBC - United States Barista Championship)(或称美国咖啡师大赛)的参赛资格系统
2015-07-31 终止 咖啡 大赛 分区 SCAA 商业化 之路 Region -
2015年世界咖啡师大赛冠军sasa出的电影叫什么2016世界咖啡师大赛
冠军的沟通很好,开场与每位评委都有互动,即使是打奶泡的时候都在与评委沟通,不会冷场;细节处用布盖住倒出浓缩后的杯子,安排事项比较舒缓,没有紧张感,萃取咖啡干净利落,细节的手法都是基本功深厚,前几名技术已经难分伯仲,冠军赢在更好的沟通、平易
2016-07-16 2015年 世界 咖啡 大赛 冠军 sasa 电影 什么 2 -
精品咖啡的味觉-类似柠檬酸的咖啡
先说说中国人大部分对咖啡的概念,从我营业开店的角度上来讲,百分之八十,不希望咖啡味道太重,还停留在奶咖的基础之上,手冲对于大多数人来说还是不太接受所以希望味道淡之又淡。 从烘焙的角度上来讲,只有浅度烘焙时,咖啡味道不会偏向于苦味,反而多了一
2015-11-30 精品 咖啡 味觉 类似 柠檬酸 说说 中国人 大部分 -
没有把手的咖啡粉锤 PUSH粉锤
每年一届的世界咖啡师大赛WBC是众多新发明展示风采的舞台。例如虹吸意大利浓缩咖啡机、真空低温瑰夏咖啡豆、碳浸咖啡豆等新鲜事物层出不穷。但在今年的WBC大赛上,有一件新发明吸引了全场观众的目光。这件发明外观奇特,通体绿色。如果不是英国咖啡师大赛冠
2015-05-15 没有 把手 咖啡粉 PUSH 粉锤 每年 一届 世界 咖啡 -
咖啡业风云再起星巴克四面受敌
如今,星巴克在方方面面都受到挑战和重新定位。一个观念在悄悄地酝酿起来,即在今天,咖啡不仅仅就是星巴克而已。 正当你认为世界被星巴克(Starbucks)和唐恩都乐(Dunkin Donuts)划分成两股势力之时,一些新生力量给咖啡行业中带来了新的变革目标是取代那条绿
2014-06-28 咖啡业 星巴克 咖啡文化 -
想出名要改名:星巴克曾叫每日咖啡公司
苹果、谷歌出名前都叫啥? 出名要趁早:苹果谷歌出名前都叫啥(双语) What Google, Apple and other worlds biggest brands were called before they became household names Do you Yahoo!? Would you if you had to Jerrys Guide to the World Wide Web? 你
2015-06-06 出名 改名 巴克 曾叫 每日 咖啡 公司 苹果 谷歌 -
压粉器的种类有哪些?原理粉锤介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起粉锤/压粉器,相信咖啡师们一定不陌生。从最初的填压器具,到如今五花八门的布粉器、压粉锤,更有甚者两者合一,其最终目的都是希望在萃取意式浓缩(espresso)时,让粉碗中的
2018-06-01 压粉 类有 哪些 原理 粉锤 介绍 -
夏威夷咖啡Ka`u产区咖啡信息 蓝瓶子咖啡合作庄园夏威夷咖啡品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于众多咖啡种植在相隔千万里的遥远国度,蓝瓶子很高兴有机会跟可说是美国后花园的咖啡种植业者合作,她就是拉斯帝 夏威夷 (Rusty s Hawaiian)庄园的萝莉。奥伯拉(Lorie Obra
2018-07-22 夏威夷 咖啡 产区 信息 瓶子 合作 庄园 品种 -
比赛结果 咖啡师 咖啡大赛 中国咖啡师 进口咖啡
WBC年度比赛结果 编辑 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
2016-04-19 比赛结果 咖啡 大赛 中国 进口 WBC 年度 编