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从“气味”做起,50年废弃公厕飘咖啡香
可以想像坐在废弃50多年的公厕内喝咖啡吗?这并不是最新的整人手法,而是有2位英国伦敦居民,把废弃将近半世纪的公厕,重新打造成主题咖啡厅。用咖啡香净化社区环境的创意不但有趣,也为伦敦都更的推展,注入了一剂另类思维,除了更新城市建筑容貌,都更也可
2014-04-27 气味 做起 50年 废弃 公厕 咖啡 可以 想像 坐在 -
专业咖啡师如何入行?新手咖啡师应从何做起?从咖啡豆开始入行
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为
2016-01-22 专业 咖啡 如何 入行 新手 师应 从何 做起 咖啡豆 开始 -
没人要的咖啡果肉,他拿来做起了生意
如果你对咖啡足够熟悉,大概会知道咖啡树结出果实,利用水洗、日晒等方式去除果皮、果实之后,剩下的种子也就是咖啡豆才是真正用来制作咖啡的部分。 这样一来,在获得咖啡豆的过程中,就剩下了堆积如山的果实和果皮,其中小部分咖啡农会将其用作肥料,更常见
2016-08-09 没人 要的 咖啡 果肉 他拿 来做 起了 生意 如果 你对 -
猫墅的一段历史
很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡,我觉得其实学咖啡并不难,难的是如何去做出一杯好咖啡。 很遗憾,直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得,学咖啡其实就像是在学做人,都要从基础开始做起,从服务外场开始做起,从如何洗干净一个杯子开始做起
2014-06-06 厦门 咖啡馆 猫墅 外场 巧克力酱 美食 -
【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆 由一颗生豆做起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师,趁着客人还没有太多的时候,已经点燃起机炉,准备赶及在中午前炒好三十公斤 的 Ethiopia Guji。 大抵不少人也听过Coco Espresso名字, 十年前它由中环
2017-08-19 Coco Espresso701 自家 烘焙 精品 咖啡馆 -
油饼包烧麦后人,在武汉做起了精品咖啡,不少大神都来这里朝圣!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起咖啡,你想到的场景是什么:阳光灿烂的午后,闺蜜们慵懒的在街角咖啡馆聚会?外面下着雨,轰隆隆的。古旧的咖啡店里,唱片机放着隐约的钢琴曲。叮叮咚咚? 有人是发自内心对咖啡独特的香味着迷,
2017-05-08 油饼 包烧麦 后人 武汉 起了 精品 咖啡 不少 大神 来这 -
杭城咖啡馆做起后半夜的生意
当银行网点开进咖啡馆,服装店里卖咖啡等跨界混搭成为经营流行色,只注重吃和饮的单一咖啡馆也玩起了时间上的“噱头”—无论晨钟暮鼓,全天候客。
2014-05-30 咖啡新闻 杭州咖啡馆 咖啡馆生意 -
餐饮经营管理之道
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。思远餐饮策划总结 其一:诚信,从一做起 成在诚信,关键在于您怎么去挖掘它的含金量,诚信好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户
2014-06-04 经营 管理 餐饮 -
从饮品特色项目分析咖啡加盟店如何做到品牌的细节化
总而言之品牌咖啡加盟店秉承精益求精的专注态度,让消费者更加舒适选择,从细节做起,增强顾客粘度。长期始终如一的品质完善,和实实在在的做事风范,成就了品牌咖啡在咖啡加盟行业上的核心竞争力,赢得良好口碑的过程一家新店要独自摸索出一套可行的管理办
2016-11-10 饮品 特色项目 分析 咖啡 加盟店 如何 做到 品牌 细节 -
餐饮经营管理之道 一个经营之道的秘诀
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。思远餐饮策划总结 其一:诚信,从一做起 成在诚信,关键在于您怎么去挖掘它的含金量,诚信好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户
2015-08-13 餐饮 经营管理 之道 一个 经营之道 秘诀 计划 让人 -
能源巨头转型“卖”咖啡 9个月交易额突破50亿
重庆国企发力供给侧结构性改革,转型升级焕发出新活力 重庆咖啡交易中心在上海新国际博览中心举行推介活动 4月12日下午,14家中央媒体齐聚重庆咖啡交易中心,这个不产一粒咖啡豆,却做起了交易额几十亿元咖啡大生意的城市,吸引了他们的目光。 2016年6月,重
2017-04-21 能源 巨头 转型 咖啡 9个月 交易额 突破 50亿 重庆 -
咖啡文化 职人文化 中国咖啡交易网 咖啡网 咖啡师的礼物 进口咖
激情:热爱生活、快乐工作,从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情; 独创:大胆设想、小心求证,在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造; 责任:树立强烈的责任感,对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责; 合作:建立各种合作模式,把
2016-04-16 咖啡文化 人文化 中国 咖啡 交易网 礼物 进口 激情 热爱 -
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2016-04-16 咖啡文化 人文化 中国 咖啡 交易网 礼物 进口 激情 热爱 -
说说咖啡饮用礼仪 该如何正确的饮用咖啡
说到咖啡饮用礼仪,其实有很多人都不知道该如何正确的饮用咖啡,其中包括很多有钱的老板,很淑女的太太,还有一些很时髦的美女,帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及,让每个人都知道咖啡怎么喝,在这当中有什么讲究,其实在一定程度上咖啡是
2015-09-06 说说 咖啡 饮用 礼仪 如何 正确 说到 -
“冰品”越来越好卖 冷萃咖啡冰咖啡成市场新宠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气逐渐热起来,咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡,也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。 据了解,目前星巴克、COSTA、高乐雅等多家知名品牌咖啡店
2017-05-08 冰品 越来越好 冷萃 咖啡 市场 新宠 专业 交流 关 -
每天2杯咖啡护大脑 8个步骤防老痴
预防认知障碍症,从中年就要开始做起。英国《每日快报》近日总结了中年人预防认知障碍症的8个步骤。 检查胆固醇和血压水平,筛查糖尿
2015-02-07 每天 2杯 咖啡 大脑 8个 步骤 防老 预防 认知 障碍 -
如何选择性价比高的咖啡豆?咖啡豆大小与味道咖啡豆新旧与保存时
随着人们对咖啡的接触日渐加深,普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此,越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起,一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-06 如何 选择 性价比 高的 咖啡豆 大小 味道 新旧 保存 -
Bialetti美式壶Amerikana
怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶,擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统,虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣,但是就冲着这个可循环系统,还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形,接下来再一一
2015-07-13 Bialetti 美式 Amerikana 怀着 好奇 心情 -
Moleskine开出了第一家咖啡店,在日内瓦机场,千丝万缕的关系
一直以来 Moleskine 好像就和咖啡店有千丝万缕的关系,而现在 Moleskine 终于正式做起了咖啡生意,近日 Moleskine Caf 亮相瑞士日内瓦机场,它是来自与德国高档餐饮集团 Caviar House Prunier 的合作,而这也是 Moleskine 品牌下正经的第一家咖啡店。 那么它
2016-01-05 Moleskine 出了 一家 咖啡店 日内瓦 机场 咖啡 -
Bialetti美式壶Amerikana 咖啡机推荐
怀着好奇的心情买来了Bialetti唯一的一个美式壶,擅长做摩卡壶的Bialetti做起美式壶来会是什么样子的呢?而且还是号称的可循环系统,虽说对那清淡的美式咖啡没什么兴趣,但是就冲着这个可循环系统,还是买了个Amerikana来试试看。首先看下外形,接下来再一一
2015-09-24 Bialetti 美式 Amerikana 咖啡机 推荐 怀