少数派 了解更多有关少数派的内容
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少数派烘焙日晒耶加雪菲蓝莓香水Garse全红果G1咖啡豆冲煮测评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好久没有给大家测评咖啡豆了，今天为大家带来一支来自少数派烘焙出品的日晒耶加雪菲，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。 通过风味卡片，我们可以看到
2018-10-11 少数派 烘焙 日晒 耶加 雪菲 蓝莓 香水 Garse 红果 -
蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天讲到的这只豆子是来自哥伦比亚考卡山谷省Trujillo(特鲁希略)的蓝色山峦庄园，这个庄园是归属于希望庄园的一个子庄园。说来也巧，哥伦比亚的瑰夏种植，多少还是和巴拿马翡翠庄园有着一
2017-07-07 蓝色 山峦 庄园 瑰夏 咖啡 咖啡豆 介绍 -
哥伦比亚蓝色山峦处理厂全水洗瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提到哥伦比亚，相信很多小伙伴都超级喜欢这个国家好山好水养育出来的咖啡豆，其风味醇厚度和果酸感两相宜，算是适口感和受众群体极为广泛的豆子。这当中哥伦比亚的瑰夏无疑是这些年来比巴
2017-07-28 哥伦比亚 蓝色 山峦 处理厂 水洗 瑰夏 咖啡 -
云南澜沧江双重发酵处理法微批卡蒂姆咖啡风味描述冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我不晓得有多少人对 云南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的态度，我也不知有多少人谈及云南豆就头脑一片空白。也许曾经这两种状态我都有，但直到我喝到了这支豆子，彻底对 云南咖啡 豆有
2018-10-03 云南 澜沧江 双重 发酵 处理 法微批 蒂姆 咖啡 风味 描 -
日晒耶加雪菲黄色潜水艇来源故事_耶加雪菲SOE怎么做？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄色潜水艇则是少数派咖啡践行自己SOE理念的经典之作。 SOE，也就是Single Origin Espresso ， 单一产地意式咖啡，是指那些不使用传统的拼配方法，而直接使用单一产地咖啡制作的意
2018-10-31 日晒 耶加 雪菲 黄色 潜水艇 来源 故事 SOE 怎么 专 -
选择怎样的咖啡器具就会做出不一样的好咖啡
摘要: 影响萃取一杯好喝咖啡的因素变化多端，所以我推崇的咖啡器具主要以「简单、稳定、变量
2015-12-02 选择 怎样 咖啡 器具 就会 做出 不一样 -
洪都拉斯圣巴巴拉产区文图拉Edwin Ventura处理厂咖啡好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于很多咖啡豆种植国家来说，这都是支柱型产业的存在，今天要分享的这支豆子是来自 洪都拉斯咖啡 圣巴巴拉文图拉的豆子，其实对于洪都拉斯来说，咖啡豆的种植绝对拥有相当长的历
2018-10-03 洪都拉斯 巴巴拉 产区 文图拉 图拉 Edwin Ventu -
海南咖啡文化介绍_海南咖啡豆品种_海南的咖啡豆怎么加工
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 19世纪初，下南洋俨然已成为 绝大多数海南人谋生活的一种选择 在那相隔几万里延绵海湾的东南大陆上 在那片曾经被欧洲殖民地统治过的国度 矗立着，一个个以西洋文化为中心的生活圈
2018-09-15 海南 咖啡文化 介绍 咖啡豆 品种 怎么 加工 专业 咖啡 -
北京10家深藏在胡同里的高品质咖啡馆
老胡同，似乎与咖啡店格外相宜，听着就更让人觉得有风味而闲适。今天分享一篇对京城生活小店如数家珍的夏凉的北京老胡同咖啡馆清单，她说：在疏离感倍增的城市里，这些咖啡馆保存了心底的孤独感，让每个人彻底成为真实的自己。希望你喜欢。 1、大小咖啡 店如
2017-05-03 北京 10家 藏在 胡同里 同里 高品质 咖啡馆 -
单品咖啡豆淘宝销量差的三款咖啡豆处理方式烘焙程度差异风味区别
喜欢喝咖啡的你，知道哪些咖啡是不太受欢迎的吗？想不想了解一下呢？淘宝店铺销量较低的三款单品咖啡介绍，一起来看一下吧！ 微焙精品咖啡烘焙厂店铺：微批次危地马拉索菲亚精品单品咖啡豆MCR微焙新品 烘焙程度：轻度烘焙 价格：95元/200克 处理方式：日晒
2019-04-20 单品 咖啡豆 淘宝 量差 三款 处理 方式 烘焙 程度 差异 -
咖啡店如何选购咖啡豆？开咖啡店有性价比高的意式咖啡豆推荐？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、单品咖啡豆与拼配咖啡豆 市面上咖啡豆主要分为单品和拼配两种，单品咖啡豆顾名思义指的是同一庄园所生产的同一品种咖啡豆。例如常见的曼特宁、哥伦比亚、耶加雪啡等等。每一种
2018-07-11 咖啡店 如何 选购 咖啡豆 性价比 高的 意式 推荐 专业 -
咖啡豆哪个牌子好？国内到底哪个牌子的精品咖啡豆好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆选择什么牌子？ 首先得说，精品咖啡豆好喝不好喝这个问题，见仁见智，毕竟每个人的口味不一样。 其次，该怎么挑咖啡豆品牌，不好意思，这个该从头学起呢，一篇文章是说不清
2018-07-11 咖啡豆 哪个 牌子 国内 到底 精品 好喝 -
零起步开家咖啡馆：开业筹备
开店的开业筹备阶段可以说初创一家咖啡馆的收官环节，虽然大局已定，但琐碎的事务不少，技术性工作较多。
2014-06-10 咖啡馆经营 开业筹备 咖啡馆管理 -
入门咖啡豆怎么挑选_哪些品牌咖啡豆适合入门？咖啡豆品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挑 入门咖啡豆 ，取决于你购买的咖啡豆是如何冲来喝的，这里推荐的是自己在家用一些简单的器具冲煮所选用的咖啡豆: 因为咖啡比较特殊，需要保证新鲜，所以建议您别选品牌，选你那
2018-09-21 入门 咖啡豆 怎么 挑选 哪些 品牌 适合 推荐 专业 咖啡 -
全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好 用单品豆做意式味道会怪吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全自动咖啡机用 意式咖啡豆选择 建议 我喝了这么多年的咖啡，就算一家店的质量再好再稳定，咖啡豆我也永远不会在一家店里购买，因为每个烘焙师的风格不一样，就像厨师的手艺再好，
2018-07-11 全自动 咖啡机 做意 式用 什么 豆子 较好 用单 品豆 式 -
咖啡消费市场“韩流”涌动
随着年轻时尚一族的成长，海归和境外旅行人数的大幅增长，咖啡文化在中国发展迅猛，咖啡馆已成为现代都市人聚会休闲的热门地点。统计数据显示，目前在中国咖啡消费量每年增速达到10%~15%，咖啡馆数量则在过去5年内实现了翻番。日本、韩国咖啡人均年消费量已
2014-08-30 咖啡新闻 咖啡消费市场 韩流咖啡市场 -
咖啡消费市场“韩流”涌动 市场空间巨大
随着年轻时尚一族的成长，海归和境外旅行人数的大幅增长，咖啡文化在中国发展迅猛，咖啡馆已成为现代都市人聚会休闲的热门地点。统计数据显示,目前在中国咖啡消费量每年增速达到10%~15%,咖啡馆数量则在过去5年内实现了翻番。日本、韩国咖啡人均年消费量已达3
2014-08-29 咖啡新闻 韩流 咖啡市场 咖啡行业 -
中国咖啡为何难创“大牌子”？
国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为“外来客”，中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示，由
2014-08-12 咖啡新闻 中国咖啡牌子 星巴克 -
便利店咖啡在咖啡市场的份额占多少？为什么选择喝便利店咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、从咖啡馆到便利店 对于中国人来说，咖啡是一种非常特殊的饮料，从传统来说，咖啡是西方的舶来品，是西方各国带到中国的一种生活方式，与喝咖啡相比中国有着几千年的饮茶传统，
2018-06-02 便利店 咖啡 市场 份额 多少 为什么 选择 专业 知 -
星巴克咖啡为何来到中国？ 中国咖啡业还处在爬坡期
国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为外来客，中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示，由于
2015-09-02 巴克 咖啡 为何 来到 中国 处在 爬坡