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“艺妓”瑰夏咖啡是如何从丑小鸭变天鹅的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若艺妓是公主，她的王子又会是谁？ 这句充满诗意的话，来自一位少女。而她另外一个身分，是咖啡狂迷。 God in a Cup 艺妓（Geisha），是指位于咖啡之源埃塞俄比亚西部的山区，而非日本的传统职业。如
2017-08-06 艺妓 瑰夏 咖啡 如何 丑小鸭 天鹅 -
咖啡书籍推荐：台湾专业咖啡教学书《究极咖啡》
书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业、正确咖啡知识，他成立了丑小鸭咖啡师训练中心，并在2年后，再
2017-03-30 咖啡 书籍 推荐 台湾 专业 教学 究极咖啡 书名 究极 咖 -
咖啡书籍推荐：专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相
2018-01-05 咖啡 书籍 推荐 专业 教学 究极咖啡 必修课 -
到底咖啡滤纸怎么用才对？手冲咖啡的咖啡滤纸要洗还是不要洗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 进入手冲的世界有一段时间，除了上网找知识看看影片，跟朋友讨论之外，就是看一些咖啡的相关书籍来充实咖啡知识，偶然的一次机
2018-02-11 到底 咖啡 滤纸 怎么 才对 手冲 要洗 还是 -
咖啡品牌Starbucks星巴克淘宝天猫旗舰店即将于12月14日开业
咖啡品牌Starbucks星巴克淘宝天猫旗舰店12月14日开业。星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从来不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克不仅将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎得淋
2015-12-11 咖啡 品牌 Starbucks 巴克 淘宝天 旗舰店 将于 -
三百五十年的咖啡館
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2014-08-12 咖啡文化 三百五十年的咖啡館 第一代咖啡馆 -
一杯咖啡喝了三百五十年
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2015-11-09 一杯 咖啡 喝了 百五 十年 一代 咖啡馆 简陋 铺子 稍晚 -
精品咖啡文化 一杯咖啡喝了三百五十年
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2015-05-07 精品 咖啡文化 一杯 咖啡 喝了 百五 十年 一代 咖啡馆 -
咖啡桌上的欧洲文化史之一 咖啡帐篷的演进
一杯咖啡喝了三百五十年 -------咖啡帐篷的演进 第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外
2015-01-22 咖啡 桌上 欧洲 文化史 之一 帐篷 演进 一杯 喝了 -
埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏
我们怀着极大的欢迎和真诚的热情迎接每一位从远方专程来访的咖啡朋友这里的朋友不仅包括从咖啡爱好者、学习者、咖啡同行、旅友到咖啡网友的各种跟咖啡结缘的人，还包括远渡重洋千里迢迢赶过来的咖啡生豆朋友们这些满满地散发着清新的草香、浓浓的发酵气息的
2014-09-11 咖啡知识 埃塞俄比亚 咖啡豆 瑰夏 -
没有烘豆机怎么烘咖啡豆 咖啡豆怎么烘？烘豆心法 生豆烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没有 烘 豆机却想要享受烘豆的乐趣，可以试试手网烘焙。 手网烘焙所使用的器具是一个类似平底锅的简易烘豆器具，一次50克到100克不等，对於初学者是个不错的开始！手网烘焙的概念
2018-06-30 没有 烘豆机 怎么 咖啡豆 烘豆 心法 生豆 烘焙 专业 咖 -
手冲技巧 | 如何控制水流，手冲注水技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当我们在制作手冲咖啡时，如果只是一味地将热水倒到滤杯里的话，这样的动作只能说是让研磨好的咖啡粉浸泡于热水中，并非真正在冲煮咖啡。 当所有层叠在滤杯里的咖啡粉，都能用热水均匀浸泡（并非只是
2017-06-13 手冲 技巧 如何 控制 水流 注水 专业 咖啡 交流 关注 -
不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●这些都是个人对于咖啡的主观意识，受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响，个人提供概念性的感受，我不是专业杯测师，只是咖啡爱好者而已，请不要跟我较真，谢谢 手头有几支滤杯，分别是kono紫砂、kon
2017-08-14 不同 咖啡 滤杯 冲煮 风味 区别 专业 交流 关注 -
巴拿马翡翠庄园红标瑰夏拍卖结果 猜猜今年瑰夏红标1号一杯多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年， 2018 年巴拿马咖啡竞赛的冠军也是翡翠庄园生产的Geisha每磅竞拍价格为340美金／磅，由 HARU International Corp 竞得。 世界上最贵的咖啡-巴拿马翡翠庄园艺妓，大家听说过
2018-06-16 巴拿马 翡翠 庄园 红标 瑰夏 拍卖 结果 猜猜 今年 1号 -
咖啡冲煮方式：皇家比利时咖啡壶华丽多姿的一生 咖啡界高富帅
皇家比利时咖啡壶号称咖啡界的高富帅，曾是欧洲皇室的御用咖啡壶，今天我们就来扒一扒这个皇室咖啡壶的前世今生，注意收藏保存，要的时候找不到悔终生 历 史 比利时咖啡壶又名「平衡式塞风壶」(Balancing Syphon)，而关于它的由来，坊间有很多流传，比较正统
2015-12-02 咖啡 冲煮 方式 皇家 比利时 咖啡壶 华丽 多姿 一生 界 -
v60滤杯设计原理与设计概念介绍 v60滤杯注水几次最合适？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-02-07 v60 滤杯 设计 原理 概念 介绍 注水 几次 合适 -
手冲咖啡 | 第一次注水技巧和第二次注水的时间点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次给水 滤杯里的咖啡粉是可以看做分上、下两层，而给水的主要目的就是让所有咖啡粉都均匀地吃水，因此给水时就要考量到上下层吃水量的差异，而采用分次给水的方式。 图片来源：手冲咖啡大全 第一
2017-06-16 手冲 咖啡 第一次 注水 技巧 第二次 时间 专业 交 -
冷萃咖啡制作要放多少冰 冷萃咖啡粉水比咖啡粉研磨粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 是一种以相对于高温热水冲煮，采用较低水温的方式来萃取咖啡的方式，这种作法能减少咖啡酸味的萃取，使咖啡较不苦涩，因此受到部分咖啡饮者喜爱。冷萃咖啡有许多种制作方
2019-01-11 冷萃 咖啡 制作 多少 咖啡粉 水比 研磨 粗细 专业 -
竞标的翡翠庄园红标艺妓咖啡价格太贵买不起？ 你还有蓝标艺妓…
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上最贵的咖啡-巴拿马翡翠庄园 艺妓咖啡豆 ，大家听说过吧？ 顶著最佳巴拿马Best of Panama战无不胜的光环，翡翠庄园竞标艺妓的价格年年飙升 更是挤下了旧时代咖啡之王-牙买加
2018-08-17 标的 翡翠 庄园 红标 艺妓 咖啡 价格 太贵 买不起 还有 -
咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间，相较早期资讯较缺乏，近几年咖啡的讯息透过网络快速流通，从网络获取知识已经不是难事，但相信还是有很多
2018-01-05 咖啡 咖啡豆 概论 amp 手工 冲泡 器材 意式 烘焙 书