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三百五十年的咖啡館
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2014-08-12 咖啡文化 三百五十年的咖啡館 第一代咖啡馆 -
一杯咖啡喝了三百五十年
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2015-11-09 一杯 咖啡 喝了 百五 十年 一代 咖啡馆 简陋 铺子 稍晚 -
精品咖啡文化 一杯咖啡喝了三百五十年
第一代咖啡馆是简陋的小铺子，稍晚就出现了流动的咖啡帐篷， 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆，但在18世纪初的欧洲，却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候，达官显贵们都热衷到郊外出游，轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
2015-05-07 精品 咖啡文化 一杯 咖啡 喝了 百五 十年 一代 咖啡馆 -
秘鲁Chanchamayo咖啡产区Yanesha亚妮莎合作社故事 秘鲁咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 产自秘鲁中部的Chanchamayo产区，为当地亚妮莎部落（Yanesha） 印第安原住民，此高山海拔极高，平均一千五百五十至一千八百五十米 之间，都是古老印第安原住民保留区域，
2018-07-09 秘鲁 Chanchamayo 咖啡 产区 Yanesha 亚 -
秘鲁 亚妮莎合作社 秘鲁咖啡好喝吗？
秘鲁 亚妮莎合作社 秘鲁咖啡好喝吗？ 风味叙述：咖啡风味带有柔和柑橘味，很低的果酸、中度厚醇度、 焦糖甜感、口感平衡。迷人的香气及柔和的口感，甘甜细致顺口。 产国: 秘鲁(Peru) 产区： 中部 Chanchamayo产区 生产者：亚妮莎合作社(Cepro Yanesha COOP)
2018-05-24 秘鲁 亚妮 合作社 咖啡 好喝 好 -
咖啡豆烘焙原理
小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远不
2014-08-15 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙原理 -
咖啡豆烘焙原理 精品咖啡学咖啡常识
小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远
2015-01-27 咖啡豆 烘焙 原理 精品 咖啡 常识 小小的 高海拔 海拔 -
咖啡豆烘焙原理 咖啡豆基础常识
小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远
2015-04-14 咖啡豆 烘焙 原理 基础 常识 小小的 高海拔 海拔 拉比 -
咖啡豆烘焙原理 咖啡豆的烘焙秘诀
小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至八百五十种物质属于芳香成分，堪称人类饮食中香味最庞杂者。餐饮界用来调味的香草，芳香物质也不过一百五十种，而葡萄酒的醇香成分，也远
2015-10-27 咖啡豆 烘焙 原理 秘诀 小小的 高海拔 海拔 拉比 咖啡 -
哥斯达黎加 塔拉珠产区 钻石山咖啡豆 产地和风味好喝吗？
哥斯达黎加 塔拉珠产区 钻石山 高山极硬豆 水洗处理 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖甜、 口感扎实浓郁、整体平衡感。 国家: 哥斯达黎加(Costa Rica) 产区: 塔拉珠(Tarrazu)，多塔(Dota Valley) 庄园: 钻石山庄园(Finca Montanas del Diamante) 品种
2018-05-28 哥斯达黎加 塔拉 产区 石山 咖啡豆 产地 风味 好喝 哥斯 -
哥斯达黎加塔拉珠钻石山高山极硬豆红蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 红蜜 （Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Red Honey） 风味叙述： 甜枣、红糖与甘蔗甜、焦糖可可、 酸质圆润、口感滑顺。 国家： 哥斯达黎
2017-11-06 哥斯达黎加 塔拉 珠钻 石山 高山 极硬 豆红 处理 咖啡 -
哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园咖啡豆 红卡杜艾品种咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 水洗 （Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Washed） 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖甜、 口感扎实浓郁、整体平
2018-05-16 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 石山 庄园 介绍 风味 哪些 专业 -
咖啡的风味轮与味谱图 咖啡知识
在各类争香斗醇的风味轮中，咖啡最为深奥难解。根据伊凡佛雷曼（Ivon Flament）所著《咖啡香味化学Coffee Flavor Chemistry》指出，1960年至今，科学家已从咖啡生豆分离出三百多种化合物，咖啡熟豆更多，超出八百五十种，研究人员相信咖啡的挥发性、水溶性、
2016-06-12 咖啡 风味 谱图 知识 各类 争香斗 轮中 最为 -
咖啡味谱图与风味轮 scaa咖啡协会
在各类争香斗醇的风味轮中，咖啡最为深奥难解。根据伊凡佛雷曼（Ivon Flament）所著《咖啡香味化学Coffee Flavor Chemistry》指出，1960年至今，科学家已从咖啡生豆分离出三百多种化合物，咖啡熟豆更多，超出八百五十种，研究人员相信咖啡的挥发性、水溶性、
2016-05-30 咖啡 谱图 风味 scaa 协会 各类 争香斗 轮中 -
科学家分析一杯黑咖啡含有一千多种成分
科学家统计一杯黑咖啡至少含有一千多种成分，实验室从咖啡分离出的化合物，至今已超出八百五十种。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡成分 咖啡百科 -
咖啡健康 科学家分析一杯黑咖啡含有一千多种成分
科学家统计一杯黑咖啡至少含有一千多种成分，实验室从咖啡分离出的化合物，至今已超出八百五十种，其中三分之一属于芳香物质，丰富度远胜于红酒、香草、巧克力、杏仁和可可。咖啡可以堪称人类最香醇的饮品，带给偏爱的人士，种种美好的味觉享受!
2014-11-10 咖啡知识 咖啡健康 科学分析 黑咖啡 -
科学家分析一杯黑咖啡含有一千多种成分
科学家统计一杯黑咖啡至少含有一千多种成分，实验室从咖啡分离出的化合物，至今已超出八百五十种。
2014-06-23 咖啡知识 咖啡成分 咖啡百科 -
科学家分析一杯黑咖啡含有一千多种成分
科学家统计一杯黑咖啡至少含有一千多种成分，实验室从咖啡分离出的化合物，至今已超出八百五十种，其中三分之一属于芳香物质，丰富度远胜于红酒、香草、巧克力、杏仁和可可。咖啡可以堪称人类最香醇的饮品，带给偏爱的人士，种种美好的味觉享受!
2015-04-20 科学家 分析 一杯 咖啡 含有 一千 多种 成分 统 -
埃塞俄比亚西达摩罕贝拉镇Hambella G1日晒咖啡生豆价格
埃塞俄比亚西达摩罕贝拉镇Hambella G1日晒咖啡生豆价格如何？罕贝拉镇产的咖啡怎么样?口感有何特点？ 埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区罕贝拉镇海拔两千一百五十米，年雨量约一千五百至两千mm。 罕贝拉镇（Hambela Woreda）地方当地小农是西达摩（Sidama）省最大
2019-03-21 埃塞俄比亚 达摩 贝拉镇 Hambella 日晒 咖啡 生豆 -
咖啡文化 “咖啡起义”揭开了欧洲革命的风暴前奏
一杯咖啡喝了三百五十年 -------咖啡起义揭开了欧洲革命的风暴前奏 德国西弗法尔德州派尔城的咖啡禁令没有贯彻好，大家还是像平时一样自在地喝咖啡，直到某一天公爵突然宣布了强化法令，取缔进口许可，所有库存咖啡的大小店铺和咖啡馆都被查封。一些无意悔改
2014-11-04 咖啡文化 咖啡起义 欧洲革命