咖啡知识列表
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非洲大陆上的四大咖啡生产国
埃塞俄比亚 九大产区 1 耶加雪菲 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的三个官方产区之一， 不过严格来讲，它是附属于西达摩Sidamo省的一个副产区。位于西达摩的西北边，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。由于
2021-05-21 非洲 陆上 四大 咖啡 生产国 埃塞俄比亚 肯尼亚 布隆迪 -
咖啡豆袋子上G1、G2的意思 埃塞俄比亚咖啡豆等级制度
早期埃塞俄比亚的咖啡分级制度只有水洗豆有G1 - G2的等级，日晒豆的等级是G3开始。 但是随著日晒法的精进及市场对于日晒精品豆的分级需求，因此在ECX交易制度实施后，不管日晒豆或水洗豆都有G1 - G5的等级产生。 不过因为等级越高其出口税金也更高，因此很多
2021-05-19 咖啡豆 意思 埃塞俄比亚 Ethiopia 咖啡 分级 制度 -
如何评价埃塞咖啡精品产区耶加雪菲水洗法 埃塞水洗风味口感特点
大家常说的耶加雪菲味指的是浓郁的茉莉花香、柠檬、桃子、活泼明亮的酸，如同水果红茶一般，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了。 但是除了耶加雪菲，小编今天还要告诉大家更多咖啡知识。 咖啡主要生产国: 非洲、亚洲、中南美洲、海岛 -非洲篇- 九大
2021-05-19 耶加 雪菲 指的 到底 是什么 埃塞俄比亚 风味 -
罕贝拉花魁咖啡正宗风味 为何埃塞俄比亚的花魁每年味道不一样
根据翻查前街咖啡的杯测数据所得： 【花魁G1】顺滑，百香果，发酵酒香，菠萝蜜，草莓 【花魁2.0】整体的口感干净，莓果香气会明显些，且带有坚果香，口感会更丰富 【花魁3.0】淡淡的草莓果酱，红茶茶感，甜感余韵短 【花魁3.1】花香、奶油、热带水果、焦糖，
2021-05-19 贝拉 花魁 咖啡 正宗 风味 为何 埃塞俄比亚 每年 味道 -
罕贝拉花魁咖啡的处理方式 埃塞俄比亚花魁的口感描述
处理方式 花魁的豆种是原生种Heirloom，因为埃塞俄比亚很多品种最初是在野生咖啡中被挖掘，进入咖啡培育研究室，培育改良让咖啡树能更抗叶锈病并保留野生咖啡风味。 埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态，当地的咖农们才进山采摘，红棕有机土壤、年均降
2021-05-19 贝拉 花魁 咖啡 处理 方式 埃塞俄比亚 口感 描述 -
星巴克再交高分成绩单！！
4月28日，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人骄傲的成绩单。 星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。 该财报显示，星巴克第二季度净营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。
2021-04-29 巴克 再交 高分 成绩单 4月 28日 全球 大的 咖啡 连 -
手冲咖啡冲煮方式大解析 冲煮咖啡四个基本要素 手冲咖啡基础知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡发展至今天的第三波精品咖啡浪潮，其以手冲咖啡为代表。1978年，俄娜努森女士第一次提出了精品咖啡的概念在产区独特的微型气候以及地理条件下，培育出具有产区风味的咖啡
2021-04-28 手冲 咖啡 冲煮 方式 图文 解析 四个 基本 要素 了解 -
杯测咖啡是怎样的流程 咖啡杯测参数水粉比例水温 咖啡杯测表打分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富，不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式，多种因素进行摆列组合，形成丰富多彩的产区味谱。水洗耶加雪菲的柑橘花香、经典
2021-04-27 杯测 咖啡 怎样 流程 咖啡杯 参数 水粉 比例 水温 测表 -
牙买加蓝山咖啡口感 蓝山咖啡手冲咖啡冲煮方法 什么咖啡最好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡要减产？ 去年10月下旬开始至今，牙买加境内受到了一波又一波自然灾害的袭击/影响，导致一片狼藉，房屋道路农田植物都受到了不同程度的影响。大家最关心的蓝山咖啡
2021-04-26 牙买加 蓝山 咖啡 口感 手冲 冲煮 方法 什么 最好 -
牙买加蓝山咖啡口感 蓝山咖啡手冲咖啡冲煮方法 什么咖啡最好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡要减产？ 去年10月下旬开始至今，牙买加境内受到了一波又一波自然灾害的袭击/影响，导致一片狼藉，房屋道路农田植物都受到了不同程度的影响。大家最关心的蓝山咖啡
2021-04-26 牙买加 蓝山 咖啡 口感 手冲 冲煮 方法 什么 最好 -
洪都拉斯荔枝兰咖啡怎么冲 荔枝兰是白兰地酒桶发酵咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 随着第三波咖啡浪潮的到来，越来越多新颖的咖啡处理方式出现，近年最火热的处理法莫过于厌氧和酒桶发酵。前街目前有几款厌氧和酒桶处理的咖啡豆，在店内也十分受客人喜欢。咖
2021-04-26 洪都拉斯 荔枝 咖啡 怎么 白兰地 酒桶 发酵 -
蓝山咖啡如何冲泡 牙买加蓝山咖啡的口感特点 蓝山手冲咖啡味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 说起最经典的一支咖啡，牙买加的蓝山咖啡一定有他的一席之地。随着第三波精品咖啡浪潮的推动，市面上如今或许更流行像是瑰夏咖啡这种精致优雅的类型，但不得不承认蓝山咖啡依
2021-04-26 蓝山 咖啡 如何 冲泡 牙买加 口感 特点 手冲 味道 专业 -
美式咖啡是浓缩咖啡吗 美式咖啡豆子选择有哪些 怎么制作美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡是什么？ 美式咖啡（英文：Americano，意大利语：Caff Americano），传统上是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡
2021-04-26 美式 咖啡 浓缩 豆子 选择 哪些 怎么 制作 -
瑰夏咖啡可以做意式吗 巴拿马瑰夏浓缩咖啡味道 浓缩咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 瑰夏咖啡可以说是近十年来最受人们喜爱的其中一支咖啡品种，前街咖啡的豆单中也常驻了几支瑰夏咖啡，而前街咖啡的咖啡师们也总会推荐巴拿马翡翠庄园的瑰夏给想尝试瑰夏咖啡的
2021-04-26 瑰夏 咖啡 以做 意式 巴拿马 浓缩 味道 特点 专业 -
水洗云南咖啡豆和日晒云南咖啡豆的区别 云南水洗咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 近年来云南咖啡越来越受到市场消费者们的喜欢，尤其是去年一部电影《一点就到家》让更多人认识到云南咖啡。 咖啡一般适合种植在南北回归线之间，我们称之为咖啡带，刚好云南
2021-04-25 水洗 云南 咖啡豆 日晒 区别 风味 专业 咖啡 知识 交流 -
水洗云南咖啡豆和日晒云南咖啡豆的区别 云南水洗咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 近年来云南咖啡越来越受到市场消费者们的喜欢，尤其是去年一部电影《一点就到家》让更多人认识到云南咖啡。 咖啡一般适合种植在南北回归线之间，我们称之为咖啡带，刚好云南
2021-04-25 水洗 云南 咖啡豆 日晒 区别 风味 专业 咖啡 知识 交流 -
日晒花魁咖啡豆特点 花魁是哪里的咖啡豆 花魁5.0是什么意思
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 近年来，瑰夏咖啡在咖啡精品届的热度一直高居不下，瑰夏的英文名字为Geisha ，在日文中也有有 艺伎之意。同时埃塞俄比亚的西达摩产区也有一款咖啡能和瑰夏咖啡类似，就是花魁
2021-04-24 日晒 花魁 咖啡豆 特点 哪里 5.0 是什么 意思 专业 -
滤泡式挂耳咖啡怎么泡好喝 怎么冲挂耳式咖啡 挂耳咖啡冲冰咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 最近很多小伙伴购买挂耳咖啡并询问冲法推荐，前街咖啡的咖啡师今天来分享一下挂耳咖啡的冲法。 挂耳咖啡 挂耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉装在密封的滤袋。之所以称为挂耳咖啡，
2021-04-24 滤泡 式挂 咖啡 怎么 好喝 冲挂 耳式 挂耳 冲冰 -
美式咖啡的做法及步骤 美式该喝冰的还是热 热美式和冰美式的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 随着前街咖啡的分享，我们知道，目前咖啡有三波浪潮，第一波浪潮以速溶咖啡为代表，第二波咖啡浪潮则以意式咖啡等为代表，而第三波就是我们如今流行的精品咖啡。 虽然身处第
2021-04-24 美式 咖啡 做法 步骤 该喝 还是 -
拿铁咖啡的做法及步骤 热拿铁咖啡的做法步骤及图片 热拿铁制作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 咖啡浪潮分为三波，第一波咖啡浪潮带起了速溶咖啡，第二波咖啡浪潮以意式咖啡为代表，第三波则是精品咖啡浪潮。精品咖啡的概念是注重产区之味，在因地制宜辅以合适的处理方式
2021-04-24 拿铁 咖啡 做法 步骤 热拿 图片 制作 专业 知识