咖啡小知识列表
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如何锁住良好咖啡风味？咖啡泡好保存可以保质多久？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 如何锁住良好咖啡风味 正常保存情况 生豆:可储存一年 烘焙后咖啡豆:最佳赏味期314天,一个月还可以超过三个月好好考虑一下吧
2018-01-19 如何 锁住 良好 咖啡 风味 泡好 保存 可以 保质 多久 -
咖啡保存方法 | 咖啡豆到底要不要放冰箱？磨好的咖啡粉怎么保存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 根据《美国国际咖啡协会》（NCA）网站指出，咖啡豆（粉）的天敌有：湿度、温度、光线、氧气。因此，在思考该如何处置咖啡豆
2018-01-19 咖啡 保存 方法 咖啡豆 到底 要不要 冰箱 好的 咖啡粉 -
咖啡豆的冷冻保鲜法与器材 袋装咖啡怎么保存 真的不可以放冰箱？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 我是采用冷冻保鲜法，把要喝的咖啡豆从冷冻柜拿出来，马上现磨现喝，注意要在咖啡豆解冻潮湿前就要磨好并萃取 前辈们是建议
2018-01-19 咖啡豆 冷冻 保鲜 器材 袋装 咖啡 怎么 保存 真的 不可 -
最正確的咖啡豆保存方法 完美保存咖啡风味 咖啡怎么保存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 今日，喝咖啡对台湾人来说是家常便饭，购买方便、价格便宜；稍有讲究的咖啡迷，视烘焙咖啡豆，喝现研磨咖啡，为优雅风俗之举
2018-01-19 最正 咖啡豆 保存 方法 完美 咖啡 风味 怎么 专业 -
袋装咖啡豆怎么密封保存？千万别把咖啡豆装在透明密封罐中爆晒！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 买一台磨豆机胜过买一包高级咖啡粉。国际咖啡品质学会认证鉴定师林哲豪建议咖啡爱好者，自行买烘培咖啡豆回家储存、自己现磨
2018-01-19 袋装 咖啡豆 怎么 保存 千万 别把 装在 透明 密封 罐中 -
破坏咖啡美味的因素 如何保存咖啡豆或咖啡粉 袋装咖啡保质期多久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 冷冻的咖啡豆和咖啡粉会招来水气，水气会在豆子表面结冰，同时，烘焙过的咖
2018-01-19 破坏 咖啡 美味 因素 如何 保存 咖啡豆 咖啡粉 袋装 保 -
咖啡豆保存三大技巧 磨好的咖啡粉怎么保存 咖啡粉保存方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 一直以来，我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法，到底怎样最好? 也听过很多江湖传说，像是放冰箱? 放冷冻库? 放
2018-01-19 咖啡豆 保存 三大 技巧 好的 咖啡粉 怎么 方法 教程 专 -
咖啡豆要不要放冰箱保存？袋装咖啡怎么保存才不会变质？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 近来咖啡也成为食安新闻的要角，赭曲毒素所造成的食安问题因此受到消费者的关心，而主管机关也加强稽查行动，并发送了宣导资
2018-01-19 咖啡豆 要不要 冰箱 保存 袋装 咖啡 怎么 不会 变质 专 -
咖啡保存方法大全 各类包装的咖啡怎么保存最科学？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南 挑选好咖啡豆之后，接下来的功课就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙后几个小时内最新鲜吗？哪一种容器最能保存咖啡豆的新
2018-01-19 咖啡 保存 方法 大全 各类 包装的 装的 怎么 科学 专业 -
咖啡专用水是什么？专门冲咖啡的水有什么特别？咖啡水ppm值多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon，几年前在英国母校附近的一个咖啡厅，无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。 他
2018-01-15 咖啡 用水 是什么 专门 什么 特别 ppm 多少 专业 咖 -
一张图告诉你用什么咖啡水冲煮咖啡好喝！最适合的咖啡水怎么做！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 左右咖啡味道及口感的原因 不只是咖啡豆的选择、烘焙和冲煮而已。 咖啡杯里的咖啡 99%的成份是水。 从这个角度来看， 水可以说是咖啡美味
2018-01-15 一张 告诉 你用 什么 咖啡 水冲 好喝 适合 怎么 专业 -
如何去区分淡咖啡与咖啡水 咖啡水怎么做 咖啡水比例多少？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 有时候发现很多人对于咖啡中的油脂跟浓度很难去分辨 有人觉得咖啡的浓度要够，不然会水水的 有人的咖啡看起来很淡很浅，可是喝起来却有滑
2018-01-15 何去 区分 咖啡 怎么 比例 多少 专业 知识 交流 -
水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水 为什么要用咖啡水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 还记得我在之前的文章，水质指标与咖啡风味(一)中提到TDS和萃取风味的关系吗?我始终对于Scott Rao 在 The Professional Baristias Handbo
2018-01-15 水质 指标 咖啡 风味 关系 什么 为什么 要用 -
胶囊咖啡机用什么水好喝 冲煮咖啡的水对咖啡味道变化的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合咖啡，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。 ．水有硬水和
2018-01-15 胶囊 咖啡机 什么 好喝 冲煮 咖啡 味道 变化 影响 专业 -
咖啡馆的咖啡才好喝？三个小细节，让你的咖啡变得更好喝！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你有没有觉得，为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子，器具、参数、手法都照搬一套，却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道？ 你是否常常觉得自己冲煮出的咖啡不够美味？先别急著更
2018-01-13 咖啡馆 咖啡 好喝 三个 细节 你的 变得 专业 知识 -
咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 问题就出在，需要养豆。之后长达２星期的饮用期，越喝香气越爆炸。 养豆， 到底是怎么一回事？养豆作用是烘完以后，在排气
2018-01-08 咖啡豆 养豆期 究竟 多长 难道 要等 星期 以上 才能 专 -
新鲜的咖啡豆一定要养豆吗？咖啡豆的“保鲜期”≠“赏味期”！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食材的新鲜实在没什么好讨论的，但对咖啡豆而言就很麻烦，我们的经验是客人对此议题充满了误解与谬解。如果你还认为咖啡豆
2018-01-07 新鲜 咖啡豆 定要 养豆 保鲜期 赏味期 专业 咖啡 知识 -
咖啡豆醒豆操作与养豆时间 咖啡豆风味的生命周期究竟有多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食品都有其保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保持显然不够，那咖啡豆风味的生命周期
2018-01-07 咖啡豆 醒豆 操作 养豆 时间 风味 生命 周期 竟有 多长 -
【解答】咖啡没养豆会怎样？何谓养豆\醒豆\熟成？该如何养豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ Q:咖啡豆需要养豆或醒豆吗（下篇） 何谓养豆（醒豆、熟成）？ 记得自己刚玩咖啡时，除了爱到处跑咖啡店外，就是会忍不住买
2018-01-07 解答 咖啡 没养 豆会 怎样 何谓 养豆 醒豆 熟成 如何 -
咖啡豆一定要养豆吗？是的 养豆期取决于烘焙手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 从决定自烘咖啡、包装并上架贩售开始，我们经常面对一个问题ー为什么坚持外带咖啡豆要于烘焙完成72小时内贩售完毕呢？ 要回
2018-01-07 咖啡豆 定要 养豆 是的 养豆期 取决于 烘焙 手法 专业