咖啡小知识列表
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星巴克臻选蓝山精品咖啡豆种类品种口感特点区别对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克竟然也卖起来蓝山咖啡豆？！是的，大家不用震惊！虽然市面上到处能看到山寨蓝山咖啡出售，但是以星巴克的声誉，至少不
2022-08-02 咖啡豆 三大 类有 什么 区别 巴克 种类 13种 分别 是 -
养豆是什么意思？养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久？
不少的小伙伴在购买了咖啡豆之后，会选择立即打开冲一杯来喝。在这个追求新鲜的时代，对咖啡豆的新鲜同样重要，一些小伙伴甚至想着，最好是刚烘焙好的，立即就冲煮品尝。其实，咖啡豆并非越新鲜越好，想要一杯好喝的
2022-08-02 养豆 正确 方式 咖啡豆 养豆期 多久 为什么 专业 咖啡 -
巴西精品咖啡主要产区 巴西著名的咖啡产区分布口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有7个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。
2021-12-14 巴西 咖啡 什么 产区 别是 哪些 专业 知识 交流 -
美式咖啡机和手冲咖啡风味区别 美式咖啡的制作过程教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有区别也有共同点，且让我慢慢说来，先说说你朋友说的美式咖啡机，也就是美式滴滤咖啡1963年Bunn开发成功了第一台商用美式
2021-11-17 一篇 文章 告诉 美式 咖啡机 手冲 咖啡 区别 -
埃塞俄比亚咖啡产区介绍 科契尔属于耶加雪菲产区吗
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀！十分具有耶加雪菲的产地特色生豆散发着迷人的日晒果香！甜美的水蜜桃干香气夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果可可韵平衡了整体调性～丰富的酸质、香气饱
2021-11-16 衣索 匹亚 八大 咖啡 产区 介绍 耶加 雪菲科 契尔 风味 -
什么是咖啡金杯萃取率准则？在家手冲咖啡黄金最佳水粉比例详解
SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的GoldCup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对DripFilter滴滤冲煮，如何萃取出
2021-10-25 什么 Gold Cup 金杯 准则 手冲 咖啡 黄金 水粉 -
Soe巴西喜拉多咖啡豆做拿铁好不好喝 Soe巴西喜拉多拿铁怎么样
决定一杯咖啡是否好喝的因素有很多,而SOE只是指用单品咖啡豆做的意式浓缩咖啡， 用到的咖啡豆不一定就比拼配咖啡用到的咖啡豆要好 所谓的SOE，其实就是Single Origin Espresso的缩写，中文的意思为：单一产地的浓缩咖啡。 SOE其实不是什么高深的咖啡，就是把
2021-06-14 Soe 巴西 拉多 咖啡豆 做拿 好不 好喝 喜拉 多拿 怎 -
用挂耳咖啡怎样做好冷萃 巴西喜拉多冷萃咖啡DIY过程
冷萃咖啡以冷水长时间萃取， 不苦不酸涩也许是冷萃咖啡的魅力之处。 我们先说说冷萃咖啡的特点： 口感较甘甜： 咖啡中的风味分子是有溶解顺序的，芳香的小分子会先被萃取出来，然后才是苦涩厚重的大分子。用热水冲煮咖啡时，常常会因为温度和时间控制不当，
2021-06-14 用挂 咖啡 怎样 做好 冷萃 巴西 拉多 DIY 过程 -
刚烘好巴西喜拉多咖啡豆能马上喝吗?巴西豆做冷萃好喝吗
虽然说直接饮用没有什么问题，但是却对香味有一定的影响 咖啡在烘焙之后究竟要放置多久才能使用，这个问题是很多人都想要去探索追寻的。有的人说可以直接饮用，而有的人则认为需要放置一段时间，那么正确的做法究竟是什么呢？ 由于刚刚烘焙好的咖啡含有大量
2021-06-14 刚烘 巴西 拉多 咖啡豆 马上 喝吗 豆做 冷萃 好喝 虽然 -
冷萃咖啡可以放到第二天吗?巴西红波旁咖啡冷萃咖啡怎么做
最好6天内，第三天效果会最好，但得看萃取的方式和豆子 美式咖啡是由意式咖啡机高压高温萃取出咖啡液，倒入装有冰水的杯子里，美式咖啡就完成。而冷萃咖啡更加亲民许多，不需要昂贵的意式咖啡机，甚至也不同磨豆机，买新鲜研磨好的咖啡粉，装入滤袋封好，浸
2021-06-14 冷萃 可以 第二天 巴西 红波 旁冷 咖啡 怎么 比例 最好 -
刚烘焙好的咖啡能马上做挂耳吗?刚烘好的咖啡能马上喝吗?
可以喝，但是会有些刺激性。 咖啡豆烘焙过程中，豆子内部由于碳水化合物的热分解会产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中不断释放，但是烘焙结束后豆子内部还是会残留部分二氧化碳。其实是有好处的，因为豆子在烘好后，还会不断释放二氧化碳，有利于隔绝氧气，延
2021-06-14 烘焙 好的 咖啡 马上 做挂 耳吗 刚烘 喝吗 可以喝 但是 -
不酸的挂耳咖啡有哪些 不酸的曼特宁咖啡挂耳包黄金曼特宁不酸挂
最近有朋友跟前街说，喝起来好酸的咖啡是不是意味着咖啡的品质差。 前街认为，咖啡味道酸不酸并不是评价一支咖啡品质好坏与否的标准，毕竟口味是属于主观上的个人喜好问题。 从味道区分： 酸质明显的豆子： 摩卡咖啡、夏威夷科娜咖啡、墨西哥咖啡、危地马拉
2021-06-08 不酸 挂耳 咖啡 哪些 曼特 挂耳包 黄金 最近 朋友 跟前 -
前街PWN黄金曼特宁挂耳包咖啡冲泡方式 前街中深烘焙挂耳咖啡包前
有些人会觉得挂耳咖啡不专业，但是前街咖啡却认为，可以试着从另外一个角度看待挂耳咖啡。 毕竟一种美食要融入大众，就需要有更为简便的适用方式。前街为了让更多的客人能在家中轻松喝到美味新鲜的咖啡豆，同时也不容易费太多功夫和考究，每隔一段时间就会更
2021-06-08 入手 怎么 黄金 曼特 咖啡 挂耳 小白 有些 人会 觉得 -
与砂糖的契合度 咖啡加砂糖的味道 咖啡加砂糖哪种比较好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的时候有人喜欢加糖，有人喜欢加奶，有人喜欢什么都不加，下面前街就给大家分享一下加各种砂糖的一些味道对比。 首先，用于咖啡的砂糖，最好不要选择不会干扰咖啡味道的类型
2021-05-30 砂糖 合度 咖啡 味道 哪种 比较 好喝 专业 知识 -
咖啡豆都有油吗 咖啡豆有油是坏的吗 咖啡豆有油还可以用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆出油了？ 咖啡豆什么时候出的油？ 咖啡豆为什么会出油呢？ 面对以上灵魂三问，心中已有答案或是正有此一问的人，毫无疑问是真正喜欢咖啡的人。但更多平日里喜欢喝杯咖啡的人
2021-05-27 咖啡豆 都有 油吗 坏的 还可 以用 专业 咖啡 知识 交流 -
雪莉咖啡的含酒量是多少 雪莉咖啡酒桶处理法 雪莉咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝了洪都拉斯的雪莉咖啡真的会醉吗?为什么会说有洒味呢?下面前街咖啡就给大家详细讲解一下为什么会说雪莉咖啡有酒香的味道。 雪莉咖啡产区位于洪都拉斯西南部的Intibuc省的一个城
2021-05-26 雪莉 咖啡 真的 会醉 为什么 会有 味道 风味 专业 -
咖啡为什么需要杯测？咖啡杯测方法、杯测时评判咖啡的几个原则
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Coffee Cupping，中文译作咖啡杯测，是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依味觉来判断的，称之为咖啡杯测法。 杯测主要是希望能发现咖啡中是否有瑕疵；辨别咖啡的酸质、甜度、触感；捕捉咖
2019-02-25 咖啡 为什么 需要 杯测 咖啡杯 方法 测时 评判 几个 原 -
不同杯子对咖啡也有影响？选对杯子，让咖啡更好喝！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没有比一杯美味咖啡更好的东西了，当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时，最先会闻到咖啡香气，接着是令人满足的口感，残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯，不同形状、尺寸、杯口厚
2019-02-15 不同 杯子 咖啡 有影响 好喝 -
如何向朋友介绍咖啡？五步骤让朋友入坑精品咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们总有朋友不解，为何我们可以花十分钟冲一杯咖啡，他们可能表示「我的即溶咖啡就能带给我一样多咖啡因」，也许他们只会在你谈咖啡经的时候，告诉你这不过就只是杯咖啡罢了。 如
2019-02-15 如何 朋友 介绍 咖啡 步骤 入坑 精品 专业 知识 -
世界上最贵的咖啡豆子排行 这些咖啡豆价格昂贵的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） 全球共有70多个国家种植并生产咖啡，喝 咖啡 的人更是遍布世界各地，与咖啡相关的产业链规模大得难以估量。咖啡在不同国家、不同历史阶段扮演者着不同的角色。有人把它视为礼拜时
2019-02-14 世界上 贵的 咖啡 豆子 排行 这些 咖啡豆 价格 原因 专