咖啡小知识列表
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咖啡豆品种小百科_这些豆子你知道多少呢?
世界上主要的咖啡树有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种,所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。
2018-12-27 咖啡豆品种 -
哥伦比亚三种咖啡豆风味口感特点烘焙度比较哥伦咖啡巴西咖啡区别
哥伦比亚是咖啡的标准豆,其口味居各种咖啡的平均值,所以一般的咖啡再区分酸甜苦辣香醇,都以哥伦比亚为标准而比较。
2018-12-27 哥伦比亚咖啡豆,圣奥古斯汀,翡翠山,雪峰 -
咖啡豆的种类和特性
咖啡豆的种类和特性 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的特有香味令人难以抗拒,独特的风味更是人人喜爱,下表简列了一些具代表性的咖啡豆,让您可以快速的了解每一豆种的特性与风味。 1、巴西 香★★★★ 酸★
2018-12-27 咖啡豆的种类,咖啡豆的特性 -
如何选择好咖啡豆?三招教你避开误区
如何选择好咖啡豆?三招教你避开误区 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NO.1 选用新鲜的咖啡豆 在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一
2018-12-26 挑选咖啡豆 -
咖啡的发展与变化:由药用到饮用
咖啡供作饮用,据说是开始于十一世纪初,阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡还具有提神效果,再加上回教诫律严苛,禁止教徒们喝酒,教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液,作为取代酒
2018-12-26 咖啡发展和变化,咖啡的药用,咖啡的饮用 -
神奇的红色果实:咖啡豆被发现的两个传说
关于咖啡豆被发现的传说,你知道多少呢?
2018-12-26 咖啡豆的传说,牧羊人的发现,神奇的果实 -
咖啡的两大种类:单品咖啡与意式咖啡
咖啡的世界主要分成两种,一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡,这多半是以地域做划分的;另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。
2018-12-26 咖啡种类,单品咖啡,意式咖啡 -
咖啡新手入坑初步指南——如何选到自己想喝的风味
常见的咖啡豆的口味和特点
2018-12-26 新手指南,咖啡豆风味,咖啡豆特点 -
巴西咖啡丨米纳斯马塔斯影响咖啡种植的因素有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯位于 巴西 东南部沿海地,是个多样化的州,有丰富的资源,河流,高原,瀑布,大面积的热带阔叶林,而马塔斯位于米纳斯的东部,优越的地理给咖啡种植业带来了非常好的条件,
2018-09-03 巴西 咖啡 丨米 纳斯 马塔斯 塔斯 影响 种植 素有 哪些 -
什么是巴西精品咖啡协会?巴西精品咖啡协会有什么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西精品咖啡协会(BSCA)位于南米纳斯州Varginha,是由 巴西 12家咖啡生产者一起创立于1991年的非盈利咖啡组织。 BSCA旨在提高 巴西 本土咖啡生产质量,也为了促进巴西咖啡商业化
2018-09-03 什么 巴西 精品 咖啡 协会 会有 专业 知识 交流 -
什么是卡图艾巴西咖啡限量版高品质的秘密?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡图艾巴西限量版意式浓缩咖啡就是雀巢咖啡多趣酷思甄选自南美洲优秀咖啡品种之一的卡图艾,这个在阿拉比卡豆中拥有精品贵族之称的咖啡豆种,在经过悉心研磨,由专业咖啡大师制定
2018-09-03 什么 卡图 巴西 咖啡 限量 版高 质的 秘密 专业 -
咖啡小知识 | 什么是巴西咖啡的分级制度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到巴西,大部分人能联想到的就是足球王国,巴西是南美洲最大的国家,也是世界第五大国家, 巴西咖啡 在世界上也非常有分量。 巴西分级制度针对瑕疵比例、大
2018-09-03 咖啡 知识 什么 巴西 分级 制度 -
咖啡小知识 | 巴西咖啡的生豆处理有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 最常见的四种处理方法为:自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法,其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(Cerrado Mineiro)和莫吉亚娜保利
2018-09-03 咖啡 知识 巴西 生豆 处理 哪些 专业 交流 -
咖啡小知识 | 洪都拉斯咖啡特色以及介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯:特选高地咖啡 洪都拉斯 位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气
2018-09-03 咖啡 知识 洪都拉斯 特色 以及 介绍 专业 交 -
咖啡文化 | 埃塞俄比亚有什么咖啡的产区?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 被东非大裂谷分割成东西两半壁,各自演化。 大裂谷以西的产区包括塔纳湖的齐格、金比、列坎提、伊鲁巴柏、林姆以及咖法森林的金玛、彭加、铁皮、贝贝卡。东半壁产区则
2018-09-03 咖啡文化 埃塞俄比亚 什么 咖啡 产区 专业 知识 交 -
埃塞俄比亚咖啡分级和质量控制体系是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检
2018-09-03 埃塞俄比亚 咖啡 分级 质量 控制 体系 是什么 专业 -
真假“蓝山”如何鉴别?牙买加蓝山和蓝山风味咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 提起喝咖啡,很多朋友第一时间会说,给我一杯蓝山吧。牙买加蓝山咖啡的名气高,产量少,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。 市面上经常看见有蓝
2018-08-31 真假 蓝山 如何 鉴别 牙买加 风味 咖啡 区别 -
常喝咖啡胸会变小?啪啪啪前适合喝咖啡吗?喝了咖啡还会犯困?
都知道喝咖啡对人体有益,降三高,减肥,提神样样行, 咖啡身为饮品,好不好喝当然重要,但显然,光是好喝是不够的, 对于咖啡的功效, 经 常有一些起奇怪改的咖啡问题,今天来科普一下: 例如有科学家去 研究女性 胸部大小和咖啡摄取的关系 ,所以,就有人
2018-08-28 常喝 咖啡 胸会 变小 啪啪 适合 喝了 还会 犯困 -
get喝咖啡能减肥吗?喝咖啡的三个时间段,喝咖啡也要喝对时间哦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们一直在苦苦寻觅 到底什么食物 不长肉还能瘦 却被科学界的专家们告知 想减肥 没有捷径 只有当 摄入量<消耗量 的时候才可以减肥 明明是想少吃点,最后却总是事与愿违= = 明明
2018-08-28 get 咖啡 减肥 三个 时间段 也要 时间 专业 知 -
现代手冲咖啡,源于一位家庭主妇 告诉你什么是手冲咖啡 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷,精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于 手冲咖啡 。除了专卖 手冲咖啡 的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的
2018-07-11 现代 手冲 咖啡 源于 一位 家庭 主妇 告诉 什么 专业