咖啡小知识列表
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小白也能懂：热咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎热的夏天，咖啡控们越来越不满足于热咖啡了，不论是包装咖啡饮品亦或是家里自制，冰冰凉凉的咖啡逐渐吸引着人们的注意。那么究竟怎样区分冰镇、冰滴、冷泡这几种冰咖啡？ 先从咖啡讲起。烘焙后的咖
2017-07-20 小白 也能 咖啡 冰滴 冷泡 区别 专业 交流 关注 -
为什么咖啡会不好喝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你的设备或是器具脏了 一个脏的法压壶、滤杯或是意式咖啡机肯定让咖啡的口感变差。 试想一下有拍过大蒜的刀削出来的苹果会是什么样的味道呢?你可以品尝到有大蒜风味的水果。所以不想你的咖
2017-07-20 为什么 咖啡 会不 好喝 关注 咖评 微信 公众 vdail -
制作浓缩咖啡的必备知识要点分享
下面，小编为大家分享制作浓缩咖啡的必备知识要点，希望对大家有所帮助! 布粉 出粉后，将手柄里的咖啡粉布均匀、压粉。用5磅的力平稳地压粉一次，然后，用30磅的力压紧一次，再用20磅的力压紧。同时压粉器转动720度。 水中矿物质 用于浓缩咖啡的水，必须过滤
2017-07-20 制作 浓缩 咖啡 必备 知识 要点 分享 下面 编为 大家 -
滴漏咖啡与浓缩咖啡的区别有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编为大家分享滴漏咖啡与浓缩咖啡的区别，希望对大家有所帮助! 浓缩咖啡与滴漏咖啡最大的区别在于研磨的细度和萃取的时间。 浓缩咖啡萃取的时间要更加短一些，它利用浓缩咖啡机产生15帕气
2017-07-20 滴漏 咖啡 浓缩 区别 哪些 关注 咖评 微信 公众 vda -
让咖啡馆轻松赚钱的方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 自己动手 如今，你可以利用互联网搜索来学习做任何事情，网络上各种教学视频和指南随处可见。因此，当马桶坏了或椅子开始摇晃时，自己动手修复他们吧，干嘛要付钱给别人来做呢? 自己学习如
2017-07-20 咖啡馆 轻松 赚钱 方法 关注 咖评 微信 公众 vdail -
超实用的咖啡渣养花方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编为大家分享咖啡渣养花方法，希望对大家有所帮助! 补充氮肥 咖啡渣还能作为非常有用的肥料，它可以给植物补充氮肥，如果植物的叶子变得浅绿，根茎老叶变黄，茎短而细，出现早衰现象，那
2017-07-20 超实 用的 咖啡 养花 方法 关注 咖评 微信 公众 vda -
咖啡研磨与冲煮常识分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。 以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所
2017-07-20 咖啡 研磨 冲煮 常识 分享 -
购买咖啡豆该注意些什么
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 学问咖啡豆的烘焙日期 作为食品，咖啡豆自然也有保鲜期一类的指标。咖啡豆与海鲜相似，越新鲜越好。评断新鲜度的指标就是烘焙日期，推荐购买烘焙日期两周以内的咖啡豆。 购买咖啡整豆(whol
2017-07-20 购买 咖啡豆 注意 什么 关注 咖评 微信 公众 vdail -
调制咖啡有哪些要诀
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要诀,这样才能让咖啡的营养价值得到释放。下面，小编为大家讲讲调制咖啡的要诀，快来看看吧! 1.请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的
2017-07-20 调制 咖啡 哪些 要诀 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
不同种类咖啡有什么不同
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚 是世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产量的12%，仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富
2017-07-20 不同种类 咖啡 什么 不同 关注 咖评 微信 公众 vdai -
测量咖啡和水的方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 推荐的水粉比例是：500克水配30克咖啡豆。当然这一比例仅供参考，我们可以根据自己的口味偏好自由制定水粉比例。 测量方法 设备及原材料：咖啡、水、电子秤 测量咖啡豆 将空碗放在电子秤上
2017-07-20 测量 咖啡 方法 关注 咖评 微信 公众 vdailycom -
2017提神醒脑的咖啡做法分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 现做的香醇咖啡能让人一整天都神清气爽，在寒冷的天气里能让人感到温暖，使心情舒畅。如果早餐配上这样一杯咖啡，早餐也会变得更加美味。下面，小编为大家分享最提神醒脑的咖啡做法，希望
2017-07-20 2017 提神 醒脑 咖啡 做法 分享 关注 咖评 微信 公 -
做好咖啡，哪些过程最重要？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要做好一杯咖啡，过程最重要。什么是过程?过程包括了我们在冲泡咖啡时需要遵循的一系列标准步骤。那是不是做好所有步骤，我们就能做出好喝的咖啡?很遗憾，事实并没有这么简单。为什么只
2017-07-20 做好 咖啡 哪些 过程 最重要 关注 咖评 微信 公众 vd -
怎样制作出一杯醇香咖啡？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Theres a whole universe of equipment out there right now. It can be dizzying. And coffee is a complex process, with several important variables that can change the completion
2017-07-20 怎样 作出 一杯 醇香 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vda -
关于咖啡你最需要了解的常识：好的咖啡是酸的？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡除了苦，还有酸? 哇，这个咖啡怎么这么酸? 在业内这个问题就像问红酒为什么是酸的一样让人觉得奇怪。 之所以大众认为酸咖啡是烂咖啡，主要是因为星巴克为主的重烘焙流派以及速溶咖啡的
2017-07-20 关于 咖啡 你最 需要 了解 常识 好的 关注 咖评 微信 -
西洋参能跟茶叶一起喝吗？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是一种能提神的饮料，很多上班族经常饮用，有的办公室白领女性基本上每天都要喝咖啡，渐渐养成了一种习惯。有专家认为，为了健康，喝咖啡不如喝西洋参。 一项研究表明，喝两杯咖啡有助
2017-07-20 西洋参 能跟 茶叶 一起 喝吗 -
冲煮咖啡的五大准则介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence 扰动是为了能冲煮出应有萃取率，如塞风搅拌，手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。 预浸滋润咖啡粉Wettability 手冲,espresso,美式在冲煮前都有
2017-07-19 冲煮 咖啡 五大 准则 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
摩卡、摩卡壶、摩卡咖啡的区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 摩卡豆 【摩卡豆】：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索
2017-07-19 摩卡 摩卡壶 咖啡 区别 关注 咖评 微信 公众 vdail -
美式咖啡和意式咖啡有什么区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。下面，小编为大家讲讲美式咖啡和意式咖啡的区别，希望对大家有所帮助! 口感不同 美式咖啡又称淡咖啡，
2017-07-19 美式 咖啡 意式 什么 区别 关注 咖评 微信 公众 vda -
卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 布奇诺和拿铁均是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡,这两款咖啡都有很多人分不清楚的。下面，小编为大家讲讲卡布奇诺和拿铁咖啡的区别，希望对大家有所帮助! 外观区别 1、卡布奇诺的奶沫很
2017-07-19 卡布 奇诺 拿铁 咖啡 什么 区别 关注 咖评 微信 公众