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不酸的咖啡豆推荐 怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是咖啡因瘾者吗？喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性，但却对咖啡中的酸值感到无法招架，知名咖啡评价平台Coffee Review 针对这样的咖啡患者，做了将近32 支咖啡的杯测，告诉您如何找寻一杯不失风
2018-01-07 不酸 咖啡豆 推荐 怎么 咖啡 会不 太酸 改变 专业 -
咖啡变质了还可以喝吗 咖啡有保质期吗?咖啡豆放多久会不新鲜
咖啡放放了肯定会变质了，它不能永远持续下去，毕竟它是一种食品。咖啡能放多久，你怎么知道它什么时候变坏了？咖啡能放多久？ 咖啡能放多久，咖啡是否变质是热门话题。我们将同时研究两者，以便了解如何从咖啡中获得最佳风味，以及如何避免饮用劣质或腐臭的
2021-09-03 咖啡 变质 可以喝 保持 期吗 咖啡豆 多久 不新鲜 -
为什么有人喝咖啡会不舒服?!看看以下七个症状
基因的关系 很么多的人摄入咖啡因后会感觉振奋，这并不是由咖啡因直接造成的，咖啡因与大脑中的肾上腺素受体相结合，当它积累到一定的数量，应会给正在休息的身体发出信号，并允许多巴胺等天然兴奋剂的功能不受限制。大脑对咖啡因敏感性的个人差异很大，与咖
2016-08-03 为什么 有人 咖啡 不舒服 看看 以下 七个 症状 基因 关 -
为什么有人喝咖啡会不舒服？!看看以下七个症状
咖香导读：任何一种食物都会有对它产生排斥的人，咖啡也不例外。有人很喜欢喝咖啡，可是偏偏身体不允许，这是什么原因呢? 我们有同事可以无后顾之忧地一天喝下6杯咖啡，还有朋友在餐后来了一份卡布奇诺，之后在一小时内可以象婴儿般地入眠。 的确，咖啡是安
2015-10-07 为什么 有人 咖啡 不舒服 看看 以下 七个 症状 -
精品咖啡甜橙咖啡 甜橙咖啡是什么处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聊到咖啡，大家都知道每种咖啡的味道都会不一样的，而每个国家每个产区的咖啡风味都会不一样的，同时，处理法不同的味道也不一样。咖啡的味道有柑桔味、草莓味、坚果味、巧克力味
2021-06-06 精品 咖啡 甜橙 是什么 处理 专业 知识 交流 更多 -
拼配咖啡豆如何冲泡才比较好喝？ 拼配咖啡豆适不适用于手冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲意式咖啡一般会选用 拼配咖啡豆 ，因为萃取的过程中可以将各种单品豆的特点取长补短；手冲咖啡通常会选择单品豆，因为可以展现其风味。以上可会是你对咖啡的认知？ 其实手冲咖啡
2018-07-14 拼配 咖啡豆 如何 冲泡 比较 好喝 适不 适用于 手冲 专 -
如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法
冷萃咖啡听起来高大上，但实际上制作非常简单。 你需要准备的材料有： 咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 冲泡步骤： 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m
2017-05-14 如何 制冷 咖啡 简单 方法 冷萃 听起来 高大 实际 -
冷萃咖啡是怎样做的 自己动手做冷萃
咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法 冲泡步骤： 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2
2017-10-26 冷萃 咖啡 怎样 自己 动手 做冷 咖啡粉 建议 使用 单品 -
拼配咖啡豆的三大原则
1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆，避免风味相似食物豆出现。 选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配
2014-08-26 咖啡知识 咖啡豆拼配 怎样拼豆 -
精品咖啡基础常识 怎样拼配出一杯好的咖啡
1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆，避免风味相似食物豆出现。 选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配
2015-04-22 精品 咖啡 基础 常识 怎样 拼配出 一杯 好的 拼配 用的 -
精品咖啡的原始美味 浓缩咖啡的做法
浓缩咖啡：espresso即：按要求操作的咖啡， 这样说，咖啡是一种饮料、也是一种文化，有时更是一种生活品质、一种对生活的态度，不同的心情制作的咖啡也会不一样。 意大利位于欧洲，然而欧洲也是咖啡文化特别浓厚的区域，最早咖啡流行于欧洲的各种宗教内部，
2014-09-13 咖啡知识 浓缩咖啡做法 精品咖啡美味 咖啡制作 -
咖啡豆磨粉能选择的粗细度-星巴克咖啡豆磨粉级别
咖啡豆磨粉能选择的粗细度-星巴克咖啡豆磨粉级别 ①摩擦热抑制到最小的限度。（因发热会使芳香成份飞散） ②粒的大小均一与否。（颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀） 以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。
2017-01-19 咖啡豆 磨粉 选择 粗细 巴克 级别 粗 -
补充体力和能量 咖啡加脱脂奶
研究发现，一杯咖啡中含有125~250毫克的咖啡因，一听可乐含有35~38毫克，一听能量饮料含有280毫克。 一般来说，人体每天最多能摄入200~300毫克的咖啡因。 喝能量饮料，人们会不自觉地就摄入了太多的糖分、咖啡因等，还有很多刺激素对人体也会产生很大的副作
2014-10-28 咖啡知识 补充体力 咖啡加奶 -
咖啡知识 咖啡牛奶可代替能量饮料
研究发现，一杯咖啡中含有125~250毫克的咖啡因，一听可乐含有35~38毫克，一听能量饮料含有280毫克。一般来说，人体每天最多能摄入200~300毫克的咖啡因。 喝能量饮料，人们会不自觉地就摄入了太多的糖分、咖啡因等，还有很多刺激素对人体也会产生很大的副作用
2014-09-05 咖啡知识 咖啡常识 咖啡百科 -
研磨咖啡豆最应该注意哪两点
1、摩擦热抑制到最小的限度。（因发热会使芳香成份飞散） 2、粒的大小均一与否。（颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀）。 以此两点作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式磨子较为适当。 磨子的使用
2016-05-25 研磨 咖啡豆 应该 注意 两点 擦热 抑制 小的 限度 发热 -
补充体力和能量 咖啡加脱脂奶
研究发现，一杯咖啡中含有125~250毫克的咖啡因，一听可乐含有35~38毫克，一听能量饮料含有280毫克。一般来说，人体每天最多能摄入200~300毫克的咖啡因。 喝能量饮料，人们会不自觉地就摄入了太多的糖分、咖啡因等，还有很多刺激素对人体也会产生很大的副作用
2015-03-31 补充 体力 能量 咖啡 脱脂 研究 发现 一杯 中含有 -
咖啡磨豆机种类
1.古式房子磨豆机 也叫三方磨豆机，为木纹柔美的手摇磨豆机。把手的回转速度或力道增减若不均，则研磨后的咖啡豆会不匀称，此点要注意，此款磨豆机的特点是磨豆快速，粗细均匀，可调节粗细。 操作方法：把咖啡豆放在上端的容器里，轻轻摇到手柄，研磨出的咖
2014-05-19 咖啡知识 咖啡机 磨豆机 -
花式咖啡加脱脂奶 补充体力和能量
研究发现，一杯咖啡中含有125~250毫克的咖啡因，一听可乐含有35~38毫克，一听能量饮料含有280毫克。一般来说，人体每天最多能摄入200~300毫克的咖啡因。 喝能量饮料，人们会不自觉地就摄入了太多的糖分、咖啡因等，还有很多刺激素对人体也会产生很大的副作用
2014-12-23 花式 咖啡 脱脂 补充 体力 能量 研究 发现 一杯 -
手冲咖啡咖啡滤杯怎么选择 咖啡器具
手冲时需要用到的滤杯也有很多种类，有单孔滤杯，三孔滤杯，还有中间有一个比较大的孔的滤杯，诸如此类。以同样的方法注入热水，过滤的速度会不一样，因此萃取的时间也会发生变化。萃取的时间差异就将导致咖啡风味的不同。 过滤的速度因为滤杯上空洞的面积而
2016-06-12 手冲 咖啡 滤杯 怎么 选择 器具 手冲时 需要 用到 -
六个影响咖啡味道的因素
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从一颗豆子变成一杯香气袅绕的咖啡，它的一生经历了从筛
2017-07-23 六个 影响 咖啡 味道 因素