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肯尼亚咖啡产区冽里 冽里温德鲁斯AA+++二次水洗咖啡豆风味的特点
肯尼亚冽里产区是肯尼亚作为咖啡主要生产国,最重要的产区之一。在肯尼亚全国有六百多万人从事咖啡种植业。多为小农和合作社的形式。种植咖啡的地区海拔一般是在1400公尺至2000公尺的地区。那冽里温德鲁斯AA+++二次水洗咖啡豆有什么样的风味特征呢? 冽里温德
2019-03-27 肯尼亚 咖啡 产区 冽里 温德 鲁斯 AA+++ 二次 水洗 -
维拉克鲁斯的名片:巴洛盖亚咖啡馆 舒适复古的咖啡馆 旅游圣地
李震宇墨西哥 餐馆业主,钓鱼狂人,老资格的国际民工,24年来在美洲、非洲打拼。就像诗里说的那样:这头老猫头鹰,它活得越久,看得越多,它看得越多,说的话越少 有游客到维拉克鲁斯来旅行,当地的老墨一定会问他们,有没有去巴洛盖亚咖啡馆喝过咖啡?没有?
2016-01-19 维拉 克鲁斯 名片 巴洛 盖亚 咖啡馆 舒适 复古 旅游 圣 -
墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯 墨西哥咖啡风味
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马
2016-06-14 墨西哥 咖啡 北边 科特 维拉 克鲁斯 风味 Mex -
brewista手冲壶怎么样好不好 brewista手冲壶故障有哪些常见问题
当我试着打开水壶时,开/关按钮会闪烁,但不会加热水。为什么会这样? 可能的罪魁祸首是热保险丝烧断。这通常是由于在没有水的情况下运行水壶造成的。每个布鲁斯塔水壶上都有一条清晰标记的最小充水线。如果没有足够的水来达到最小的填充线,不要运行任何布
2019-04-30 brewista 手冲壶 怎么样 好不好 故障 哪些 常见问 -
墨西哥维拉克鲁斯产区卡萨德拉庄园咖啡种植品种 墨西哥咖啡喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 位处于中美洲的北端,咖啡生产带的最上缘,墨西哥咖啡产区北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韦拉克鲁斯)产区,中部是Oaxac(瓦哈卡)产区的Pluma (普罗门)咖啡,最南端是和瓜地
2019-02-21 墨西哥 维拉 克鲁斯 产区 卡萨 德拉 庄园 咖啡 种植 品 -
低因咖啡起源到水处理再到化学萃取的过程
所谓低咖啡因咖啡 是指咖啡豆送进烘焙机以前,先经过处理,分离出影响睡眠的咖啡因,但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因,只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因,仍含有残余的微量。目前常用的低因处理法有三种,分别为溶济式、瑞士水处理法与二氧化碳
2017-11-09 低因 咖啡 起源 水处理 再到 化学 取的 过程 所谓 -
低咖啡因咖啡是什么?低咖啡因咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓低咖啡因咖啡 是指咖啡豆送进烘焙机以前,先经过处理,分离出影响睡眠的咖啡因,但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因,只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因,仍含有残余
2018-06-13 咖啡因 咖啡 是什么 好喝 专业 知识 交流 更多 咖 -
咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长,价格贵吗
加拉帕戈斯群岛是一个由21个岛屿组成的群岛,距离厄瓜多尔海岸约1,000公里。这些岛屿拥有异国情调的野生动物,壮丽的景色和亚热带气候,是一个千载难逢的地方。 但不仅仅是住在那里,而是在如此偏远的地方种植咖啡,这又是什么感觉?请继续阅读,了解这里的
2019-02-21 咖啡 何在 拉帕 戈斯 群岛 生长 一个 -
哥斯达黎加塔拉珠微批次咖啡豆风味品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产的,并在当地知名的侯口河处理厂(Rio Jorco Micromill)进行处理。 他在哥斯达黎加塔拉珠(Tarrazu)的圣克鲁斯(Santa Cruz)拥有一个三公顷的农场皮
2018-01-08 哥斯达黎加 塔拉 珠微 批次 咖啡豆 风味 品质 如何 专业 -
墨西哥咖啡|卡萨德拉庄园|卡杜拉 阿拉比咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:科尔多瓦Cordoba/维拉克鲁斯Veracruz □生产者:卡萨德拉庄园(Rivas Family/ Kassandra) □海拔:1500 □品种:卡杜拉Caturra □处理法:水洗 □等级:SHG □风味叙述:果
2018-08-25 墨西哥 咖啡 卡萨 德拉 庄园 杜拉 拉比 咖啡豆 -
温和细致风味 墨西哥精品咖啡豆
墨西哥(Mexico) 香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度 :Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒
2016-05-10 温和 细致 风味 墨西哥 精品 咖啡豆 Mexico -
墨西哥咖啡韦韦特南戈产区恰帕斯的咖啡咖啡品质 墨西哥风味
墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马斯,一直到最南边的恰帕斯,都是咖啡的产区,而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多,但是因为品质稳定度不高,所以得多方尝试才能挑到品质高好的,基本上瓦哈卡和恰帕斯的咖啡水准比较整
2016-07-07 墨西哥 咖啡 韦韦 特南 产区 恰帕斯 品质 风味 -
精品咖啡学 低因咖啡 Café Decaffeinato
低因咖啡 Caf Decaffeinato 所谓低因咖啡是指使咖啡豆经过处理,分离出其中的咖啡因,但低因咖啡并不是百分之百不含咖啡因,仍含有微量的残留 低因咖啡始创于德国大诗人歌德。歌德喜欢喝咖啡,传说一天能喝四十几杯,因此经常无法入睡,于是要求他的化学家好
2014-11-03 咖啡知识 精品咖啡学 低因咖啡 -
墨西哥风味独特 拉丁美洲精品咖啡 温和细致风味的墨西哥咖啡
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马
2016-07-25 墨西哥 风味 独特 拉丁美洲 精品 咖啡 温和 细致 -
昂贵的猫粪咖啡
种植咖啡的菲律宾农民曾经想方设法捕杀麝香猫,因为它们偷吃咖啡果,后来发现麝香猫能帮他们赚大钱。如今,对于一些农民而言,麝香猫成了会下金蛋的鹅,还是关在笼子里更放心。 我们做梦也没想到能靠它们赚钱,鲁斯蒂科蒙特内格罗告诉法新社记者。现年44岁的
2016-05-31 贵的 猫粪 咖啡 种植 菲律宾 农民 曾经 想方设法 -
WALLENFORD-牙买加蓝山咖啡发展纪元
1728年,咖啡第一次引进牙买加种植,由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件,咖啡品质出众,种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域; 1737年,牙买加咖啡产量达到83000磅/年; 接下来的40年,众多的私人庄园主出现,直至1800年,牙买加686家种植咖啡的庄园;
2015-05-19 WALLENFORD- 牙买加 蓝山 咖啡 发展 纪元 17 -
菲律宾猫粪咖啡助农民致富
种植咖啡的菲律宾农民曾经想方设法捕杀麝香猫,因为它们偷吃咖啡果,后来发现麝香猫能帮他们赚大钱。 我们做梦也没想到能靠它们赚钱。鲁斯蒂科蒙特内格罗告诉法新社记者。现年44岁的他数年前开始从麝香猫排泄物中捡拾咖啡豆。 麝香猫生活在丛林中,栖息于树
2014-06-28 猫粪咖啡豆 猫屎咖啡豆 麝香猫 -
哥斯达黎加咖啡皮诺斯微处理厂介绍 普拉塔尼诺庄园精选批次风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 -普拉塔尼诺庄园-皮诺斯处理厂 Costa Rica Tarrazu Finca El Platanillo Los Pinos washed 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷,这一批水
2017-12-14 哥斯达黎加 咖啡 诺斯 处理厂 介绍 普拉塔 尼诺 庄园 精 -
风味独具的墨西哥咖啡豆中部瓦哈卡区普勒马斯
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马
2016-06-17 风味 独具 墨西哥 咖啡豆 中部 哈卡区 普勒 马斯 -
哥斯达黎加普拉塔尼诺庄园皮诺斯处理厂Finca El Platanillo Los
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷,这一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产。这个微型处理场已经传承到第三代,非常专注于产品品质以及
2017-11-20 哥斯达黎加 普拉塔 尼诺 庄园 诺斯 处理厂 Finca P