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不同滤杯对咖啡风味的影响是什么?
世界上第一个滤杯是由德国的一位名叫Mellita的夫人发明的。Mellita钟爱喝咖啡。1906年的某天,Mellita夫人突然觉得咖啡不够纯净,于是在杯子下面钻了一个孔,又把儿子的绘画纸隔在上面,看能否喝到更纯净的咖啡。这就是世界上第一个咖啡滤杯的出现。随着精品
2018-05-31 不同 滤杯 咖啡 风味 影响 是什么 -
如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先,也就是Melitta。关于Melitta的历史,网络上已经有许多的数据可以找了,这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分享的,是近五年咖啡
2018-01-07 如何 选择 扇形 滤杯 -Melitta Kalita 三洋 -
锥型滤杯冲煮对比:Hario V60滤杯、kono滤杯 MD-21、榛木滤杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 之前的拿了一颗榛木滤杯来做开箱文,这颗榛木滤杯也因此成为我每天早上冲咖啡的主力,取代了原本每天早上必定要使用的KONO名门(
2018-01-09 锥型 滤杯 冲煮 对比 Hario V60 kono MD- -
melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍 梅丽塔滤杯优点分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起梯形滤杯的祖先 梅丽塔滤杯 ,也就是 melitta滤杯 。关于Melitta的历史,网络上已经有许多的资料可以找了,这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分
2018-06-24 melitta 混合 滤杯 梅丽塔 简单 介绍 优点 分析 -
波兰陶瓷咖啡滤杯介绍 波兰陶瓷咖啡滤杯有什么特点使用方法心得
这个波兰陶瓷 咖啡滤杯 和我有一点点渊源,我大学时有位学妹,她的妹妹嫁给了波兰人,前阵子在脸书上取得联络后,得知妹夫本人目前在台湾从事波兰陶进口工作,我才有机会取得这个滤杯,否则老实说,我早已经打算不再添购新滤杯了。 来看看滤杯俯视,双孔滤杯
2019-06-05 波兰 陶瓷 咖啡 滤杯 介绍 什么 特点 使用方法 心得 这 -
手冲前一定要浸湿滤纸吗 手冲咖啡滤纸分类 如何选购手冲滤纸
手冲前一定要浸湿滤纸吗?如何选购滤纸? 什么可以代替咖啡滤纸? 手冲前不先将滤纸浸湿,直接冲煮,这样对咖啡味道有什么影响?关于浸湿滤纸,主要从以下几点分析: 1、出于去除纸浆味道的考虑 由于原浆滤纸没有经过漂洗,木质纸浆的味道依然很浓厚,所以不
2019-10-16 手冲 前一 定要 浸湿 滤纸 咖啡 分类 如何 选购 -
如何一步解决对滤纸的烦恼?
前街咖啡师曾经遇到过有客人提问,怎么我见你们咖啡师的叠滤纸手法都不一样?究竟应该选择什么样的滤纸?滤纸应该如何叠好?湿润滤纸又有哪些讲究?今天就由前街给大家带来一组关于滤纸的解惑教学~滤纸选择原木的还
2023-07-13 滤纸 前街 咖啡 建议 选择 锥形 缝合线 贴合 原木 品牌 技术 折痕 时候 步骤 纸张 -
手冲咖啡如何选择滤纸 滤纸漂白还是不漂白?滤纸要不要洗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于越来越流行的手冲咖啡来说,一个小巧精致又实用的滤杯,实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说,合适的滤纸,以及正确的使用方法,同样影响深远。 虽然市面上已经推
2018-07-17 手冲 咖啡 如何 选择 滤纸 漂白 还是 不漂白 要不 要洗 -
【解惑】咖啡滤纸究竟选漂白还是原浆?需不需要要洗滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于越来越流行的手冲咖啡来说,一个小巧精致又实用的滤杯,实在至关重要。而对于一杯美味绝伦的手冲咖啡来说,合适的滤纸,以及正确的使用方法,同样影响深远。 虽然市面上已经推出很多打着环保旗号
2017-08-16 解惑 咖啡 滤纸 究竟 漂白 还是 原浆 需不需要 要洗 专 -
10步冲出一杯好咖啡
1 折好滤纸,放入滤杯,滤纸贴合滤杯,滤杯放在分享壶上。 2 用开水冲滤纸、滤杯,水落入分享壶,起到温杯作用。 3 整个手冲的时间在2分钟至3分钟内完成,包括闷蒸时间。 4 咖啡粉倒入滤杯,抖动滤杯铺平咖啡粉。 5 选择合适的水温,参考上面介绍的水温选择
2015-06-10 10步 冲出 一杯 咖啡 折好 滤纸 放入 滤杯 贴合 放在 -
咖啡滤纸的分类及其选购方法
在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸,更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华,从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸? 漂白滤纸vs未漂白滤纸 咖啡过滤纸多为木材制作,木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色,要经过数段漂白工序才能变成白色。 咖啡过滤纸漂白和无漂白的区别
2017-02-22 咖啡 滤纸 分类 及其 选购 方法 滤泡 使用 -
咖啡滤纸怎么用?如何用kono滤纸冲煮哥斯达黎加黑蜜还要好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤纸怎么用?如何用kono滤纸冲煮哥斯达黎加黑蜜还要好喝? 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式,手冲咖啡这个神奇的饮品,
2018-11-30 咖啡 滤纸 怎么 何用 kono 冲煮 哥斯达黎加 还要 好 -
咖啡滤杯怎么用?咖啡滤杯有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤杯 - 手冲咖啡中重要的环节 随着第三波咖啡浪潮来袭,单品精品咖啡的盛行,由日本开始流行起,滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎,进入手冲咖啡的领域并不难,准备
2018-05-13 咖啡 滤杯 怎么 哪些 专业 知识 交流 更多 咖啡豆 -
那种滤纸值得买,如何选购滤纸?咖啡滤纸11种锥型V60滤纸介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡小白,你需要滤纸选购指南,如何选购滤纸? 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式, 以下分析比较,滤纸、金属滤网、滤布,
2018-08-16 那种 滤纸 值得 如何 选购 咖啡 11种 锥型 V60 介 -
常见品牌的滤纸性价比与滤纸参数 咖啡滤纸在哪里买、如何选购
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸,更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华,从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸? 漂白滤纸vs未漂白
2018-02-11 常见 品牌 滤纸 性价比 参数 咖啡 在哪里 如何 选购 专 -
手冲滤杯有哪些?各有什么不同?滤杯的特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着精品咖啡的盛行,滴滤式咖啡也就是手冲咖啡也越来越受欢迎,而且进入手冲咖啡领域的门槛低。有一把手冲壶、滤纸、滤杯以及研磨好的咖啡粉,便可制作一杯手冲咖啡了。 但是滤杯
2018-05-16 手冲 滤杯 哪些 各有 什么 不同 特点 -
kono滤杯手冲方法示范 kono滤杯职人版与一般家庭版的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 聚啡时p大留给我两样物品 今天要介绍的就是KONO职人版滤杯 我用的是HARIO 01无漂白滤纸特意将滤纸淋湿贴合滤杯可发现仅剩下下半
2018-01-09 kono 滤杯手 方法 示范 滤杯 职人版 一般 家庭 区别 -
【滤纸】会影响咖啡的味道吗?如何选购咖啡滤纸?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有
2017-06-14 滤纸 影响 咖啡 味道 如何 选购 专业 交流 关注 -
KONO咖啡滤杯1、2、3代的肋骨设计对流速的影响分析及对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 印象中是2013年的夏天,在朋友那边偶然翻开一本名叫『グッとくる コーヒー』的杂志,其中一页谈到了各家滤杯的差异性比较,由于
2018-01-09 KONO 咖啡 滤杯 3代 肋骨 设计 流速 影响 分析 对 -
如何选购咖啡滤纸?咖啡滤纸怎么用?咖啡过滤纸有哪些种类?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选购 咖啡滤纸 ? 咖啡滤纸 怎么用? 咖啡过滤纸 有哪些种类? 许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡,都会选择自己常用方便的过滤方式,以下分析比较,滤纸、
2018-08-27 如何 选购 咖啡 滤纸 怎么 哪些 种类