折痕 了解更多有关折痕的内容
-
手冲咖啡制作 具体操作步骤
1、折滤纸 把滤纸的侧面和地面边缘沿折痕反方向折叠，折叠要整齐平稳，而且侧面和底面折叠的方向是相反的。 然后用手将折痕处压平，把它撑开成圆锥状。(如下图) 2、磨豆 咖啡豆用量： 一般一杯咖啡用豆10克，两杯18--20克，三杯25克左右，根据个人喜好可以稍
2014-09-18 咖啡知识 手冲咖啡制作 具体操作步骤 -
如何一步解决对滤纸的烦恼？
前街咖啡师曾经遇到过有客人提问，怎么我见你们咖啡师的叠滤纸手法都不一样？究竟应该选择什么样的滤纸？滤纸应该如何叠好？湿润滤纸又有哪些讲究？今天就由前街给大家带来一组关于滤纸的解惑教学～滤纸选择原木的还
2023-07-13 滤纸 前街 咖啡 建议 选择 锥形 缝合线 贴合 原木 品牌 技术 折痕 时候 步骤 纸张 -
Kalita波浪滤杯冲煮风味特点介绍 kalita滤杯底座尺寸区分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 最常见的咖啡滤杯主要是圆锥形和扇形之外，2011年日本咖啡器材老牌Kalita推出波浪Wave系列，在手冲咖啡界刮起了一阵波浪炫
2018-01-07 Kalita 波浪 滤杯 冲煮 风味 特点 介绍 kalit -
手冲咖啡的具体操作步骤
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。
2014-07-18 咖啡知识 手冲咖啡 操作步骤 -
咖啡DIY——手泡咖啡制作方法
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。 首先，它所需工具简单易操作，主要包括： 水壶：手泡咖啡
2014-09-10 咖啡知识 咖啡DIY 手冲咖啡 制作咖啡 -
咖啡醇香之旅（二）手泡咖啡DIY——制作方法
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式，对于咖啡爱好者来说，想在家自己动手制作咖啡，手泡咖啡可以说是一种既简单易学又充满情趣的一种方式。 首先，它所需工具简单易操作，主要包括： 手冲壶：手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细，
2014-09-01 手泡咖啡DIY 咖啡制作方法 -
手冲咖啡器具选择窍门 手冲咖啡选择哪种滤杯比较好要注意的地方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文主要通过 手冲咖啡 的滤杯进行一些推荐。 1、V60滤杯 提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为著名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商
2019-01-11 手冲 咖啡 器具 选择 窍门 哪种 滤杯 比较 好要 注意 -
手冲滤杯有哪些？各有什么不同？滤杯的特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着精品咖啡的盛行，滴滤式咖啡也就是手冲咖啡也越来越受欢迎，而且进入手冲咖啡领域的门槛低。有一把手冲壶、滤纸、滤杯以及研磨好的咖啡粉，便可制作一杯手冲咖啡了。 但是滤杯
2018-05-16 手冲 滤杯 哪些 各有 什么 不同 特点 -
咖啡手冲滤杯的起源 滤杯的种类有多少
手冲作为第三波精品咖啡潮流中最流行的方式，不仅仅是因为他的外观精美，而是他的可玩性，可调控性高，能满足不同咖啡爱好者的需求。手冲可以更好展现不同产地、不同庄园、不同咖啡的风味，精品咖啡将是未来世界咖啡发展的主要趋势。 咖啡滤杯是萃
2018-05-21 咖啡 手冲 滤杯 起源 类有 多少 -
手冲咖啡滤杯推荐 － 掌握流速、材质、滤纸的学问
随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，準备的器具大约为手冲壺、滤纸（金属滤网）、滤杯以及咖啡粉，而在介绍完滤纸以及手冲壺后，也成为了这次文章的主角
2017-02-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲咖啡滤杯推荐－ 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲咖啡滤杯推荐－ 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲咖啡滤杯推荐－ 掌握流速、材质、滤纸的学问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！ 相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。 深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、
2017-08-28 手冲 咖啡 滤杯 推荐 掌握 流速 材质 滤纸 学问 -
手冲式可以喝到咖啡豆的原味
观察过不少专业或手冲的爱好者发现，手冲式，易懂难精。
2014-05-19 咖啡知识 手冲咖啡 -
手冲式喝到咖啡豆的原味
【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。 冲2至3杯，用102滤纸。 冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯
2014-08-26 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡原味 -
阿拉比卡咖啡属于黑咖啡吗 罗布斯塔咖啡的特征是瑕疵代名词？
多年来，咖啡已成为最令人愉悦的饮料之一。它已经在很多人中变得如此流行。然而，人们没有得到的是咖啡豆种类繁多。原因是所有这些豆在烘焙后看起来都相似。尽管如此，仍有十多种咖啡。可以饮用的两种主要咖啡豆是阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。这是两种主要种
2020-05-26 拉比 咖啡 属于 罗布斯 布斯 特征 瑕疵 代名词 多年来 -
手冲式咖啡体验咖啡豆的原味
【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。 冲2至3杯，用102滤纸。 冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯
2014-07-08 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡豆原味 咖啡百科 -
咖啡烘焙﹕烘焙咖啡豆的节奏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从店子推广在家烘焙和提供生咖啡豆贩卖后，这阵子交流炒豆技术的话题多了。 味不对办 橙味变青豆！ 买了一包在这儿喝过的咖啡生豆回家自己炒，为什么味道不是那回事？花香不见了！橙味变成青豆！ 以
2017-08-06 咖啡 烘焙 咖啡豆 节奏 专业 交流 关注 工房 微信 -
手冲咖啡可以喝到咖啡豆的原味
【基本器材】 1.手冲壶：出水要细。 2.滤纸：冲一杯约100cc-130cc，用101滤纸。 冲2至3杯，用102滤纸。 冲3至5杯，用103滤纸。 3.滤杯：配合你常冲的杯数来决定大小，材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶：只要是透明容器，大小能与滤杯
2014-09-09 咖啡知识 手冲咖啡 咖啡豆原味 咖啡百科 -
器具分享：【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天主要想给各位新人介绍一款款识别度极高，俗称波浪滤杯、蛋糕滤杯的器材【Kalita Wave Dripper】 Kalita是日本知名的咖啡器具品牌，1958年于东京创业。近年来风行的Kalita Wave Dripper，是该公司
2017-08-24 器具 分享 Kalita Wave Dripper 蛋糕