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错综复杂的自定义咖啡桌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) apiwat chitapanya设计的compound（化合物）咖啡桌是一款可调节家具产品，可根据使用者喜好自由扩展或缩减规模。设计师还将多个对比鲜明的特征组合在一起，共同在相互交叉的元素之间创造出可选择的对
2017-05-12 错综复杂 自定义 咖啡 专业 交流 关注 工房 微信 -
苏门答腊咖啡塔肯刚产区曼特宁介绍 曼特宁的商标商品定义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此批次产自苏门答腊塔肯刚产区(Takengon),独特的 带壳生豆外壳剥除的处理方式, 通常当地的处理厂向农民采购湿的带壳生豆, 先干燥至含水量低于25%之后再以湿剥除理(Wet-Hulled)的方式处理, 产出典型
2017-12-11 苏门答腊 咖啡塔 肯刚 产区 曼特 介绍 商标 商品 定义 -
咖啡师介绍 咖啡师的职业定义
咖啡师 职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是
2015-07-06 咖啡 介绍 职业 定义 -
精品咖啡学 咖啡师的定义
职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上
2014-10-16 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡师 咖啡师定义 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配 拼配\综合咖啡豆的定义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 综合咖啡豆 又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、 拼配咖啡豆 (大陆)、英文是blend coffee，是相对于单品咖啡豆的一种概念，简单区分就是： 单品咖啡豆：一包咖啡豆中，全都是同一个产地出产的咖啡豆。
2017-12-20 意式 浓缩 咖啡豆 怎么 拼配 综合 定义 专业 咖啡 交流 -
咖啡机推荐 Zipwhip员工造出自定义咖啡机
Zipwhip原来只是一家云信息服务公司，不过显然它的员工们对自家公司的产品有着比别人更有创意的理解。为了让自己的工作更有效率或者说，可以让自己不用在咖啡机前面等煮咖啡的时间，他们使用一台 Jura Impressa XS90咖啡机配合步进电机，一台普通打印机和Ard
2015-07-07 咖啡机 推荐 Zipwhip 员工 造出 自定义 Zipwh -
开一家咖啡烘焙厂好吗 什么是精品咖啡 NCA如何定义咖啡
精品咖啡： 今天开一家新的咖啡烘焙厂似乎是一个令人畏惧的事情。美国经济正日益陷入困境，但更令人担忧的是，全球咖啡业出现了前所未有的动荡，其中包括向农民支付的价格低得离谱，基础设施面临挑战，以及气候变化，这些因素几乎摧毁了一些地区咖啡业，使更
2019-10-17 一家 咖啡 烘焙厂 好吗 什么 精品 NCA 如何 定义 精 -
什么是浓缩咖啡 浓缩咖啡的定义
浓缩咖啡并不指一种特殊的咖啡豆，而是一种制作流程。该流程通过综合使用非滚烫的水和压力，从研磨过的咖啡豆中萃取出香味。浓缩咖啡也可指通过该流程制成的产品，就像在我想要一杯浓缩咖啡中所指的那样。 浓缩咖啡(espresso)念作ess-press-o(而不是eX-press
2014-08-22 咖啡知识 浓缩咖啡 浓缩咖啡的定义 -
精品咖啡Specialty Coffee概念（一）
传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准，
2014-08-25 咖啡知识 精品咖啡 咖啡定义 -
黄金曼特宁与一般曼特宁的区别 黄金曼特宁的定义是什么
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金曼特宁介绍： 黄金曼特宁的定义 黄金曼特宁 泛指苏门达腊产区精致栽培与加工的曼特宁，依庄园不同，香气亦有所差异。 黄金曼特宁 经过一再的手工筛选以及严谨的制作，豆子的色泽呈现深绿，颗粒
2017-12-28 黄金 曼特 一般 区别 定义 是什么 专业 咖啡 交流 关注 -
Acaia Scale智能手冲电子秤 咖啡神器 咖啡发烧友 我的咖啡工具
在Acaia电子秤与APP连接辅助的情况下，目前可以实现以下几个功能： 一、即时可得知并记录注水量、注水力道、注水曲线； 二、可以随意设定冲煮过程，可以自定义命名冲煮过程，以及多阶段自动倒数计时以及闹铃提醒； 三、可以自动计算粉水比例； 四、能够记录
2016-04-14 Acaia Scale 能手 电子 咖啡 神器 发烧友 我的 -
精品咖啡豆基础常识 有机咖啡豆的定义
世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡，因为这个认证过程耗时相当长，大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多大50%。所以说，当咖啡种植者决定进行有机认证的话，也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。 许多人认为咖啡生长期间只
2014-12-30 精品 咖啡豆 基础 常识 有机 定义 世界上 有很 少部分 -
真正意义上的有机认证咖啡 有机咖啡豆的定义
世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡，因为这个认证过程耗时相当长，大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多大50%。所以说，当咖啡种植者决定进行有机认证的话，也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。 许多人认为咖啡生长期间只
2015-10-14 真正 意义上 有机 认证 咖啡 咖啡豆 定义 世界上 有很 -
精品咖啡怎么制作出来的 精品咖啡在哪里生产种植有什么标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何谓 精品咖啡 ？ ◆仿效葡萄酒的世界 经常有人问道：「 精品咖啡 是什么？」简单来说就是「具有美好风味特性的咖啡」，但是如果这么说，只会换来「也就是蓝山或夏威夷可那(Hawaii
2019-01-03 精品 咖啡 怎么 制作 出来 在哪里 生产 种植 什么 标准 -
咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（一）
传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准
2015-12-18 咖啡 生豆 知识 要点 精品 Specialty Coffe -
精品咖啡Specialty Coffee概念（一）世界第三波咖啡文化历史知识
传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准
2016-01-23 精品 咖啡 Specialty Coffee 概念 世界 第 -
牙买加咖啡局CIB对蓝山咖啡的定义 华伦佛庄园Wallenford Estate
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：牙买加蓝山 华伦佛庄园 No.1 Blue Mountain Wallenford No.1 （Whole bean） 烘焙度：中浅焙 ●●○○○ 处理方式：水洗法 产地：牙买加 Jamaica 产区：蓝山 Blue Mountain
2018-07-05 牙买加 咖啡局 CIB 蓝山 咖啡 定义 华伦 庄园 Wal -
咖啡发展历程﹕由速溶到精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 步入咖啡馆，餐牌上印的大多是拿铁等意大利名称，彷佛意国就是咖啡之源。还记得小时候跟长辈到冰室茶餐厅，我们最常听到的就是冻柠啡、斋啡等名字，若问本地老翁cappuccino是什么，他大概会一头雾水！
2017-08-07 咖啡 发展 历程 速溶 精品 -
咖啡发展历程﹕由速溶到精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 步入咖啡馆，餐牌上印的大多是拿铁等意大利名称，彷佛意国就是咖啡之源。还记得小时候跟长辈到冰室茶餐厅，我们最常听到的就是冻柠啡、斋啡等名字，若问本地老翁cappuccino是什么，他大概会一头雾水！
2017-08-07 咖啡 发展 历程 速溶 精品 -
什么叫瑕疵豆？咖啡瑕疵豆怎么看？咖啡瑕疵豆定义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡香，提醒我们食物旅程中适当保存原物料的重要，咖啡豆的品质好坏影响饮用时的风味，甚至储存不当的咖啡豆可能藏有毒素，长期饮用恐会对健康带来影响。 产地是 瑕疵豆 控管
2018-07-22 什么 瑕疵 咖啡 怎么 定义 专业 知识 交流 更多