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昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他曾经是装潢公司老板，后来成为街友，面对人生的起落，没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡，一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上，他要靠自己的力量重新站起来。 父母双亡 白手起家 却被倒债
2017-08-14 昔日 老板 变街 靠卖 路行者 咖啡 咸鱼 翻身 专业 -
麦斯威尔固守单品难翻身 中国关厂进入倒计时
关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂，如今这里不再有原来的喧嚣，更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月，这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一，然而去年被
2016-10-27 麦斯 威尔 固守 单品难 翻身 中国 关厂 进入 倒计时 -
咖啡豆那些事 咖啡烘焙程度
咖啡豆那些事 咖啡烘焙程度 天然气直火烘焙。 第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大
2014-09-16 咖啡豆 咖啡烘焙程度 咖啡知识大全 -
老房子咖啡馆里飘荡灵魂
▲悠游在《老房子咖啡馆》。(（图片来源：爱评网) ▲宜兰The WALL（图片来源：爱评网） 近几年老屋藯为风潮，许多日据时期的老旧房舍或高龄老公寓，经过了改建翻修，从旧时代里翻身成了艺文咖啡的时尚新宠。在这些尽可能保留原貌外观的老房子里，不但延续了
2014-04-27 房子 咖啡 馆里 飘荡 灵魂 悠游 老房子咖啡馆 图片 来源 -
体外热发酵技术咖啡价值加值
工研院透过体外热发酵技术，成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡，也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场，观光行情翻身，每月观光客增加10倍之多，果子狸咖啡进帐也有10多万元。 体外热发酵不是排泄豆 工研院南分院生
2014-04-27 体外 发酵 技术 咖啡 价值 加值 工研 透过 -
全球气候异常 咖啡豆期货涨势猛过石油黄金
媒援引美国财经新闻网MarketWatch报道称，今年商品行情大翻身全面上涨，但外界多把焦点放在原油与黄金，殊不知软性商品涨势比油金更猛烈，其中咖啡期货价在气候变迁题材发威下迄今年线涨幅已有约25%，市场分析师并持续看好后市，年底前估计还有25%的上涨空间
2016-10-25 全球 气候异常 咖啡豆 期货 涨势 猛过 石油 黄金 援引 -
咖啡豆也要过五关斩五将进京赶考？
古代读书人十年寒窗苦读，为得就是能在科举制度的体系中一步步往上爬，最后一举成名天下知。可您知道吗?咖啡爱好者钟情的精品咖啡豆，也是经由层层关卡评鉴、淘汰而选出的，即便是默默无名的咖啡农，也能靠着优异的竞赛成绩彻底翻身，创造一页页庄园传奇。
2014-06-27 咖啡豆 咖啡豆竞赛 咖啡品评 -
一杯好咖啡是如何诞生的？
还记得喜剧之王周星驰的《一个演员的自我修养》吗?这件事情告诉我们，要想咸鱼翻身，自我修养是非常重要和关键的。言归正传，一杯好咖啡又是如何诞生的呢?这还要追根溯源呢，跟小编一起看小小咖啡豆的修养历程吧! 一粒小小的咖啡种子，是如何经历几度春秋地
2015-04-11 一杯 咖啡 如何 生的 记得 喜剧之王 周星驰 一个演员的自 -
把罐装咖啡卖进欧洲大陆！年收入数十亿的饮料王国是如何建成的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金车集团创办人李添财，与他的大儿子、金车总经理李玉鼎，这对父子档企业家，过去40年间，在别人认为没机会的市场中，一步步将MIT饮品，从台湾10万据点，卖进全球70国，打造出年营
2019-02-21 罐装 咖啡 卖进 欧洲 大陆 年收入 十亿 饮料 王国是 国 -
把罐装咖啡卖进欧洲大陆！年收入数十亿的饮料王国是如何建成的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金车集团创办人李添财，与他的大儿子、金车总经理李玉鼎，这对父子档企业家，过去40年间，在别人认为没机会的市场中，一步步将MIT饮品，从台湾10万据点，卖进全球70国，打造出年营
2019-02-21 罐装 咖啡 卖进 欧洲 大陆 年收入 十亿 饮料 王国是 国 -
西达摩咖啡产地特色烘培日晒处理方式介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡产地介绍： 西达摩为埃塞俄比亚咖啡9大产区之一，海拔高度介于1400-2200公尺之间，主要种植区域位于东非大裂谷范围，为埃塞俄比亚著名之咖啡精品豆产区，懂得喝咖啡的人一定会想
2017-06-27 达摩 咖啡 产地 特色 烘培 日晒 处理 方式 介绍 关注 -
巴西桑托斯咖啡难现昨日风采 巴西咖啡
巴西还有大宗商用咖啡桑托斯。二十多年前，波旁桑托斯(Bourbonsantos)是巴西最高等级咖啡，喝来不酸不苦也不香，清淡如水是最大特色，却少了个性美。在过去，只要不苦嘴，就是好咖啡。然而，一九九○年以后，全球吹起精品咖啡的号角，乏香可陈的桑托斯很快沦
2015-02-12 巴西 托斯 咖啡 难现 昨日 风采 还有 大宗 商用 -
咖啡豆 巴西桑托斯咖啡难现昨日风采
巴西还有大宗商用咖啡桑托斯。二十多年前，波旁桑托斯(Bourbonsantos)是巴西最高等级咖啡，喝来不酸不苦也不香，清淡如水是最大特色，却少了个性美。在过去，只要不苦嘴，就是好咖啡。然而，一九九○年以后，全球吹起精品咖啡的号角，乏香可陈的桑托斯很快沦
2015-04-02 咖啡豆 巴西 托斯 咖啡 难现 昨日 风采 还有 大宗 -
尼加拉瓜喜悦庄园咖啡危机
尼国经济及社会上的混乱情形，对数十万人民造成影响，不论是失业问题、移民数量减少，以及国民健康问题，都是非常令尼国政府头痛的。一项由加州大学Santa Cruz分部提供的研究报告指出，尼加拉瓜咖啡产区的儿童，营养不良的比率占21%，而该国全国人民的比率则
2016-08-01 尼加拉瓜 喜悦 庄园 咖啡 危机 尼国 经济 社会上 混乱 -
剖析ABC冠军作品“杜鹃”（下）
杜鹃出人意表的将水蜜桃、洛神花和咖啡结合在一起，可谓是神来之笔，难怪能击败各路高手捧杯而归。水蜜桃和洛神花同为略带酸味的花果，与咖啡融合之后，不但没有让咖啡产生怪异的酸味，反而与咖啡原有的酸味完美衔接，让原来冰咖啡中最需要避讳的酸味一下咸
2014-07-12 杜鹃 洛神花 咖啡 咖啡特色 -
尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点介绍喜悦庄园咖啡庄园介绍
尼国经济及社会上的混乱情形，对数十万人民造成影响，不论是失业问题、移民数量减少，以及国民健康问题，都是非常令尼国政府头痛的。一项由加州大学Santa Cruz分部提供的研究报告指出，尼加拉瓜咖啡产区的儿童，营养不良的比率占21%，而该国全国人民的比率则
2016-07-26 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特点 介绍 喜悦 尼 -
埃塞俄比亚西达摩谷伎G1水洗处理法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩里的谷吉产区，Coffee Review的网站92分以上的评分有十几篇，94.95的高分也有数次，知名的雅笛就来自谷吉产区.境内横亘着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化，肥沃的黑土
2017-07-27 埃塞俄比亚 达摩 谷伎 水洗 处理 关注 咖评 微信 公众 -
什么牌子咖啡豆性价比高 台湾水晶山咖啡豆处理法咖啡价格贵吗
今天介绍的咖啡豆是一款性价比比较高的水晶山咖啡，你知道这款咖啡的特别之处吗？ 水晶山咖啡全台只有三个地方有:日月潭云品酒店、台北湛炉咖啡、南投鱼池家绽咖啡 家绽咖啡在三育中学旁，没有太商业的装潢，内外都很简单，种了很多植物，所以就算没有多漂亮
2019-05-12 什么 牌子 咖啡豆 性价比高 台湾 水晶山 处理 咖啡 价格 -
巴拿马咖啡庄园，巴拿马蕾莉达庄园咖啡口感风味特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Lerida庄园现在由Chiari家族经营，位於巴拿马Chriqui省的波奎特市附近。Lerida庄园具有种植精品咖啡的深厚传统，其历史可以回溯至1929年代，当年是Lerida第一次出口咖啡至德国。Le
2018-05-18 巴拿马 咖啡 庄园 蕾莉 口感 风味 特点 专业 知识 -
尼加拉瓜咖啡庄园天意庄园介绍马塔加尔帕产区
使得我国咖啡农们整体营收少了100万美元，这直接冲击了大约三万名咖啡农的生计，尤以种植区的民为甚对尼加拉瓜来说，整体咖啡业不景气，对该国造成极大的影响。在尼加拉瓜，咖啡业提供了该国20万的工作机会，且咖啡豆是尼国最有经济价值的农作物，占全国出口
2016-07-16 尼加拉瓜 咖啡 庄园 天意 介绍 马塔加 尔帕 产区 使得