什么牌子咖啡豆性价比高 台湾水晶山咖啡豆处理法咖啡价格贵吗
发表于:2025-01-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月20日,今天介绍的咖啡豆是一款性价比比较高的水晶山咖啡,你知道这款咖啡的特别之处吗? 水晶山咖啡全台只有三个地方有:日月潭云品酒店、台北湛炉咖啡、南投鱼池家绽咖啡 家绽咖啡在三育中学旁,没有太商业的装潢,内外都很简单,种了很多植物,所以就算没有多漂亮
水晶山咖啡全台只有三个地方有:日月潭云品酒店、台北湛炉咖啡、南投鱼池家绽咖啡
家绽咖啡在三育中学旁,没有太商业的装潢,内外都很简单,种了很多植物,所以就算没有多漂亮的装潢,却也有另外一分朴实的味道。
台湾的咖啡豆普遍价格都偏高一点,因为台湾人工及物价都比较贵,比如台湾豆嘉义梅山价格也是$900/半磅)
有别于大多咖啡店都在吧台内冲煮,家绽用临桌手冲的方式呈现,咖啡豆混合了两种浅烘焙度。
大山水晶山咖啡庄园的余芳霞夫妇在鱼池采用自然农法、不使用化学肥料及农药栽种的咖啡。
喝起来明显的龙眼干、黑糖风味,搭上入口的果酸,整体表现真为台湾咖啡过去的印象翻身了不少!
家绽咖啡本身是经营红茶产业,端出这壶 台湾山茶 好好喝,茶香、清爽、舒服、微甜,大概推倒了我对红茶的印象。
台湾的咖啡历史从日据时代开始已经好几十年,但大家开始注意到台湾咖啡大约才十几年,早期因为处理方式不好,整体表现并不佳。近几年咖啡农在这方面表现越来越积极,可以期待台湾咖啡越来越好。
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