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咖啡辅料介绍 水的種類和使用方法
水的種類和使用方法 水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。 一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早
2015-09-16 咖啡 辅料 介绍 種類 使用方法 大約 可以 -
煮咖啡的水 水的種類和使用方法
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2015-05-26 咖啡 種類 使用方法 大約 可以 分为 软水 -
咖啡伴侶 糖的種類和使用方法
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2015-07-29 咖啡 伴侶 種類 使用方法 大約 可以 分为 软 -
咖啡知识漫谈 糖的種類和使用方法
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2015-08-19 咖啡 知识 漫谈 種類 使用方法 伴侶 大約 可以 分 -
世界咖啡庄园：世界最常见的几大庄园豆的详细介绍
【巴西】 最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量， 在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍， 但其可種植的面積已經足以彌補。 這裏的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價， 因此特優等
2015-12-09 世界 咖啡 庄园 常见 大庄园 详细 介绍 巴西 大的 -
你真的懂咖啡吗？ 13种咖啡图解分析
BY XiaoYao Liu / Ben, GQ Taiwan 咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，現在送上13種超完整的咖啡種類圖鑑，讓你速成咖啡達人! (圖片來源：www.huffingtonpost.com) 1. 芮斯崔朵Ristret
2015-07-06 真的 咖啡 13种 图解 分析 XiaoYao Liu Be -
大型的咖啡烘焙廠跟小型咖啡烘焙坊有什麼不一樣呢﹖
烘焙的質量 大廠一定會更有保證，他們有非常大的烘焙爐，火力會比較均勻。每次炒的咖啡豆很多，可以每爐做杯測，確保質量。 咖啡豆的價錢 大廠因為量大，來貨價會比較低，不過在市面上的價錢好像並不明顯有優勢。 咖啡豆的種類 小烘焙坊會比較靈活，會多進不
2014-08-27 咖啡知识 咖啡烘焙厂 咖啡烘焙坊 -
如何知道一款新豆子的好坏？杯测法-试豆的专业准则
咖啡豆的品質是所有咖啡族最關心的事，未經烘焙的咖啡豆從原產地進入港口，這一批咖啡豆的品質是否良好、應不應該大量買入、應該以多少價格買入，這是咖啡經銷商最急切想做的評估。你或許會好奇，面對這麼多種類的咖啡，他們是如何斷定咖啡的等級與優劣呢?那
2015-12-03 如何 知道 一款 新豆子 豆子 好坏 杯测 试豆 专业 准则 -
咖啡常识--咖啡辅料介绍
水： 水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。 一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早上最初的自来水
2014-07-26 咖啡知识 咖啡辅料 咖啡奶 咖啡糖 咖啡百科 -
制作花式咖啡 咖啡辅料介绍
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2014-12-22 制作 花式 咖啡 辅料 介绍 大約 可以 分为 软水 硬水 -
破解6种疑惑教会你怎么煮好一杯咖啡？体验自己动手的美味
想要煮一杯好咖啡，我們已經提過選豆子的重要性，還有如何保存咖啡豆的方法;不過擁有好豆子也是需要有好手藝，才能煮出一杯香醇的咖啡，雖然你我都不是專業的煮咖啡達人，但只需要掌握幾個重點，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ這次找來咖啡大叔替大家解開幾
2015-12-04 破解 6种 疑惑 教会 怎么 煮好 一杯 咖啡 体验 自己 -
慢品香港精品咖啡店
隱身於港島鰂魚涌一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。
2014-07-18 精品咖啡店 香港精品咖啡店 -
危地马拉八大产区有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？
危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？ ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos
2018-06-13 危地马拉 八大 产区 什么 不同 风味 口感 特点 手冲 怎 -
咖啡冲煮器具HARIO品牌介绍：日本HARIO哈里欧耐热玻璃咖啡法压壶
品牌: 哈里欧 毛重: 1 货号: cpss 颜色分类: 绿色 红色 黑色 咖啡壶分类: 法压壶 材质: 玻璃 【品牌】HARIO 【型號】CPSS-2-OG 【容量】240ml (1～2杯份) 【外箱尺寸】10580163mm 【材質】耐熱玻璃、PP.矽膠、不鏽鋼(SUS304) 【耐熱玻璃耐熱溫度差】120C 【P
2015-12-23 咖啡 冲煮 器具 HARIO 品牌 介绍 日本 哈里 耐热 -
咖啡伴侶
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2014-08-09 咖啡知识 咖啡伴侶 咖啡百科 -
咖啡知识漫谈
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2014-05-22 咖啡知识 -
罕見的維也納咖啡 Café Loisl 香港咖啡馆精选
罕見的維也納咖啡 CafLoisl 當人人都以為咖啡發源於意大利之時，原來咖啡最早出現在土耳其。當大家都在追捧意式咖啡時，其實忽略了其他國家的咖啡文化。與意大利只有 997 公里距離的奧地利，咖啡文化也同樣出色，與法國及意大利合稱為歐洲三大咖啡文化主流。
2016-05-05 罕見 咖啡 Caf Loisl 香港 咖啡馆 精选 咖 -
罕見的維也納咖啡 Café Loisl 香港咖啡馆推荐~
罕見的維也納咖啡 CafLoisl 當人人都以為咖啡發源於意大利之時，原來咖啡最早出現在土耳其。當大家都在追捧意式咖啡時，其實忽略了其他國家的咖啡文化。與意大利只有 997 公里距離的奧地利，咖啡文化也同樣出色，與法國及意大利合稱為歐洲三大咖啡文化主流。
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咖啡伴侶知识
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2014-08-06 咖啡 伴侶 知识 大約 可以 分为 软水 硬水 -
咖啡知识漫谈 咖啡伴侶
咖啡伴侶(1) --水 水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。 一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早上
2015-06-13 咖啡 知识 漫谈 伴侶 大約 可以 分为 软水