确认 了解更多有关确认的内容
-
如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间？点如何设计咖啡豆的烘焙曲线
如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点？ 这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线 其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了，就证明你的烘焙程度或质量就统一了。这还涉及到咖啡生豆本身的特性、咖啡豆整个烘焙过程中
2017-11-04 如何 确认 烘焙 咖啡豆 最佳 时间 设计 曲线 -
咖啡拼配怎样确认比例的分配
据了解，阿拉比卡咖啡豆对种植条件较为苛刻，它需要生长在较高海拔、土壤肥沃、湿气充足、日照与遮荫条件适中的地方，并且它对抗病虫害的能力较差；而罗布斯塔，这种被称为粗壮豆的咖啡豆在低海拔地区即可种植，并且它对抗病虫害的能力较强。也许咖啡爱好者
2016-06-30 咖啡 拼配 怎样 确认 比例 分配 据了解 拉比 咖啡豆 种 -
如何记录咖啡杯测表和风味描述 专业咖啡
杯测时是将所有冲煮咖啡的条件都用相同标准去检测，而杯测也是一种泡咖啡的方式，既然是冲泡咖啡，那就必须留意如何将人为因素所可能造成的差异降至最低，以下所列是需要注意的几项要点。 杯测时的咖啡颗粒粗细度是以手冲为基准。如果是使用一般的磨豆机可以
2016-06-01 如何 记录 咖啡杯 测表 风味 描述 专业 咖啡 测时 是将 -
巴西黄波旁咖啡风味豆子外形怎么确认
【产国】：巴西(Brazil) 【产区】：喜拉朵(Cerrado) 【庄园】：巴乌庄园(Fazenda Bau) 【品种】：黄波旁Yellow Bourbon 【等级】： NY.2 【生长海拔】：1100-1200M 【处理方式】：日晒法 Natura 生豆的个头略小一些，但是品相相当良好，外表呈现黄绿色且瑕疵
2017-02-04 巴西 黄波旁 咖啡 风味 豆子 外形 怎么 确认 产国 -
咖啡种类繁多，入门新手如何快速确认最适合自己的单品咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类 作为一名咖啡新手，在进咖啡馆的时候， 想 你也可以和咖啡师先确认一下眼神，确认好眼神， 跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡，没必要像专业咖啡品评一样说的很专业
2018-04-07 咖啡 种类繁多 入门 新手 如何 快速 确认 适合 自己的 -
云南保山小粒咖啡确认坐标
据悉云南保山市隆阳区8家咖啡生产企业核准使用地理标志保护产品专用标志，成为全国第一批使用“地理标志产品专用标志”的企业。
2014-05-30 咖啡新闻 云南咖啡 保山咖啡 -
确认咖啡最佳味道的步骤 --“杯测”
咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为咖啡杯测试法，而评定的人则称为鉴定师。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖啡杯中，再注入100C的开水冲泡，以汤匙充分搅拌后，静置一会儿，让粉末沉淀，再捞走表面的泡沫。首先，鉴定其香味，再将咖啡含在口中，以判断
2015-08-13 确认 咖啡 最佳 味道 步骤 杯测 品质 味觉 判断 -
半自动意式咖啡机的选购要点 家用意式咖啡机哪种好用又实惠？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾，却又没有那么多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆的话，不如自己准备一台 意式咖啡机 放在家里吧！您可以依照自己的喜好与预算选购咖啡
2018-06-02 半自动 意式 咖啡机 选购 要点 用意 哪种 好用 实惠 -
日常冲煮 | 如何确认虹吸壶咖啡的研磨度粗好还是细好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来突然有人询问， 面对没煮过虹吸壶的咖啡豆，应该如何
2018-05-16 日常 冲煮 如何 确认 虹吸 咖啡 研磨 度粗 还是 细好 -
咖啡杯测的作用 如何判断生豆特性 生豆杯测流程有什么要求
咖啡杯测： 1.生豆杯测，咖啡品质的第一道把关 杯测可以广义地区分为以下2种（1）掌握生豆特性的杯测；（2）管理咖啡豆品质的杯测。 这两种杯测在过程中其实并没有太大的差异，然而即使是同样的咖啡豆，在进行杯测时，结果也会因目的不同而有所出入。确认最
2019-11-08 咖啡杯 作用 如何 判断 生豆 特性 生豆杯 流程 什么 要 -
各式咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。 用来最后确认咖啡味道的杯测( Cup Testing) 一个人无论嘴上说得多么好，说自己拥有怎样卓越的技术，最重要的都是杯中咖啡的味道。如果那咖
2015-11-02 各式 咖啡杯 方法 优劣 杯测 意义 被认为 是在 同一 水 -
咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。下面就来和百甜汇咖啡培训学校胡老师一起来探究咖啡杯测的秘密吧。 用来最后确认咖啡味道的杯测( Cup Testing) 一个人无论嘴上说得多么好，
2014-08-21 咖啡杯 方法 优劣 杯测 意义 被认为 是在 同一 水平 条 -
咖啡常识 咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。下面就来和百甜汇咖啡培训学校胡老师一起来探究咖啡杯测的秘密吧。 用来最后确认咖啡味道的杯测( Cup Testing) 一个人无论嘴上说得多么好，
2014-11-06 咖啡知识 咖啡常识 咖啡杯测 咖啡优劣 -
咖啡品鉴 咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。下面就来和百甜汇咖啡培训学校胡老师一起来探究咖啡杯测的秘密吧。 用来最后确认咖啡味道的杯测( Cup Testing) 一个人无论嘴上说得多么好，
2015-01-08 咖啡 品鉴 咖啡杯 方法 优劣 杯测 意义 被认为 是在 同 -
精品咖啡品鉴常识 咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。下面就来和百甜汇咖啡培训学校胡老师一起来探究咖啡杯测的秘密吧。 用来最后确认咖啡味道的杯测( Cup Testing) 一个人无论嘴上说得多么好，
2015-01-06 精品 咖啡 品鉴 常识 咖啡杯 方法 优劣 杯测 意义 被认 -
干货 | 图解法式滤压壶用法教程
法式滤压壶适合粗研磨、中烘焙的咖啡豆，使用金属滤网充分萃取出油脂，让咖啡豆本身的风味非常明显。市售法式滤压壶的滤网孔洞大小不完全相同，使用前必须先确认。 撰文＝cafenoma（一对日本夫妻，结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫的摄影兴趣，在In
2017-03-29 干货 图解 法式 滤压壶 用法 教程 适合 研 -
冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率
冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道
2017-08-01 冲煮 咖啡 指南 世界 赛的 大部分 选手 用的 比率 -
关于精品咖啡杯测的方法与优劣
杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。下面就来和百甜汇咖啡培训学校胡老师一起来探究咖啡杯测的秘密吧。
2014-09-05 咖啡知识 精品咖啡 咖啡杯测 杯测好坏 -
现磨咖啡机除垢步骤 意大利ariston阿里斯顿咖啡机MSKA103说明书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 注意事项 ■咖啡机必须依据法规完成接地。电气连结必须由合格的专业人员依据说明进行安 装。请勿使用多孔插座或延长线。 ■不使用本机或进行清洁前，需将电源关闭。放入或取出机器零组件前请先让机
2017-12-28 现磨 咖啡机 除垢 步骤 意大利 ariston 阿里 斯顿 -
乌干达咖啡述研磨度特点品种产区风味描述庄园品牌介绍
乌干达是一个多民族聚居的国家。根据乌干达1995年宪法确认，乌干达境内主要有干达族、尼雅科利族、给格族、桑格族等56个部族。2005年经议会表决，9个新部族得以确认，部族总数达到65个。其中干达族为最大部族，人口553万，占全国人口的18%，主要分布在坎帕拉
2016-10-11 乌干达 咖啡 研磨 特点 品种 产区 风味 描述 庄园 品牌