看前街 了解更多有关看前街的内容
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看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆 前街咖啡豆怎么样?好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡豆的烘培,对许多人都是一层谜样面纱,青绿的咖啡生豆到底是如何变成漫著香气的咖啡豆?同样是自家现场烘培,明明一样的豆种,为什么不同的咖啡店喝起来味道就是不一样呢
2018-06-09 看前街 咖啡 如何 烘出 好喝 咖啡豆 前街 怎么样 专业 -
咖啡粉研磨度怎么看 意式咖啡粉的粗细程度是多少及萃取时间和量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 将烘焙后的咖啡豆 研磨成粉的作业叫粉碎 研磨咖啡豆的道具叫磨子 据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子 研磨后在冲泡
2018-01-12 咖啡粉 研磨 怎么 意式 粗细 程度 怎样 -
浓缩咖啡油脂怎么看 咖啡的油脂和什么有关 如何让咖啡油脂更多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 浓缩咖啡作为意式咖啡的基底,决定了许多意式咖啡的味道。观察 浓缩咖啡 ,我们可以看到 浓缩咖啡 分为核心、主体以及油脂。 而其中的油脂往往是最受到咖啡师关注的因素,那
2021-04-17 浓缩 咖啡 油脂 怎么 什么 有关 如何 意式 -
水洗云南保山铁皮卡什么味道?
『你们前街疯了吗?赶紧下单 ,哈哈哈 』一位老粉收到信息,马上联系了我们, 是的,没想过前街如此疯狂.... 真的, 第一次,包快递,包到气喘....... 其实一开始,真没想过,这次活动火成这样, 第一天活动才刚刚过了4个小时,就出现小意外了, 库存 就被拍
2018-10-26 水洗 云南 保山 皮卡 什么 味道 -
埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁咖啡豆手冲泡咖啡热的好喝还是冰的好喝
咖啡人人都喜欢喝,有些人喜欢喝热的,冲泡一杯出来后,就一下喝完了;也有人喝一半后,剩下的一半凉了再喝;也有人是从热喝到冷的。具体哪种喝法好喝呢?这得看个人的口味了,具体来说呢,咖啡也是饮品的一种,热的
2021-10-17 -
挂耳咖啡能冲泡第二次吗 曼特宁耶加雪菲巴西挂耳黑咖啡正确冲法
现在很多人都喜欢在家或者办公室自己冲煮咖啡,最常见的是挂耳咖啡,因为方便携带,很受欢迎。很多人会问一包挂耳就只能冲泡一次吗,冲泡第二次会怎么样呢?其实简单的来说,咖啡粉能萃取的物质很少,但是却有足够的风味和口感。如果挂耳冲泡第二次,就会很容
2020-05-13 挂耳 咖啡 能泡 第二次 怎么 冲泡 长期 喝挂 身体 好吗 -
挂耳式咖啡错误冲泡方法示范 挂耳咖啡加多少水好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非常感谢各位好朋友对前街咖啡的关照,让前街过了一个非常温馨的好年。很多好朋友也不吝啬地将品尝我们前街的 挂耳咖啡 后的心得与小编分享。比如说:我儿子告诉我,他把 挂耳咖啡
2018-08-05 挂耳 咖啡 错误 冲泡 方法 示范 多少 好喝 专业 -
精品拿铁vs一般拿铁怎么选?最热门的花式咖啡介绍
前街咖啡店里最热门的拿铁咖啡是大家的必点品,还有卡布其诺咖啡。拿铁咖啡其实就是牛奶+咖啡,是最经典的浓缩咖啡。我们来看看拿铁咖啡的牛奶和咖啡的比例到底是多少?对牛奶有没有什么要求呢? 拿铁咖啡分为有:配方拿铁、单品拿铁和精品拿铁,我们来看看这
2021-07-17 精品 拿铁 一般 怎么 热门 花式 咖啡 介绍 前街 -
瑰夏咖啡不同产地风味特点故事区别 埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural 埃塞俄比亚瑰夏村 瑰夏咖啡豆 原生种日晒 01 | 产区简介 近年来,人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha,要说到近年
2018-08-13 瑰夏 咖啡 产地 同有 什么 区别 埃塞俄比亚 瑰夏村 豆多 -
手冲咖啡五大手法!研磨水温粉水比手冲咖啡参数 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 最重要的关键,不在于冲泡手法,而在于研磨和水温的掌控。 这个心得,或许很多人未必同意,不过,请耐心看接下来的说明。 很久以前我曾想过一个有趣的问题:如果要把一杯
2018-05-02 手冲 咖啡 五大 手法 都是 研磨 水温 才是 重点 专业 -
前街咖啡豆的烘焙分级 咖啡豆烘焙程度的不同标准 图解烘培深浅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝到新鲜、美味的咖啡,就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。 咖啡豆的5个 烘焙分级 ,图解教你分辨: 1.浅培浅中焙 在咖啡馆中常见的肉桂色烘焙、城市烘焙(City Roast)都属
2018-04-08 前街 咖啡豆 5个 烘焙 分级 程度 对照表 图解 教程 专 -
意式咖啡和美式咖啡的口感区别 懂咖啡的人一般喝哪种咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多朋友都会点一杯美式咖啡,特别是夏天来了,就会来杯冰美式,听说在炎热的夏下,来杯冰美式,心底一下就凉爽了,那种感觉特别爽
2021-11-15 意式 咖啡 美式 区别 一般 哪种 专业 知识 交流 -
什么是配方咖啡 配方咖啡VS单品咖啡
我们买的东西都会看包装,因为产品的信息都会写在包装上面了。咖啡豆也一样,包装上面都会写着咖啡豆的品种、海拔、风味等。看这些信息就可以基本确定这是不是精品咖啡豆,或是产区了。 单品豆(Single Origin)VS. 配方豆(Blend) 咖啡豆的包装销售通常可
2021-08-01 什么 配方 咖啡 单品 -
意式拼配咖啡豆推荐 意式咖啡使用什么咖啡豆 意式豆可以手冲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利文中是特别快的意思,透过蒸汽的压力,瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖啡油 脂,味道香醇厚实,酸味与苦味保持平衡,因
2018-08-30 适合 espresso 咖啡豆 推荐 一般 使用 什么 专业 -
手冲咖啡萃取时间怎么确定?如何控制手冲咖啡时间?
提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些,很少会把萃取时间当一回事,觉得计时不过计个大概而已,主要也就是看闷蒸的时长吧。其实手冲咖啡里的萃取时间也是很重要的呢! 萃取时间越长=风味越强烈、浓度越高、酸甜苦的感觉越明
2019-01-25 手冲 咖啡 萃取 时间 怎么 确定 如何 控制 提到 制作 -
也门著名咖啡豆产区与也门咖啡豆的豆种的疑问 令人混淆的命名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区方面,首都以西的Mattari以沉重口感和可可为主。Harazi的酸度较高、口感较
2018-07-21 也门 著名 咖啡豆 产区 种的 疑问 令人 混淆 命名 -
手冲咖啡和挂耳咖啡的区别是什么 挂耳咖啡包正确冲泡方法才好喝
手冲咖啡之挂耳咖啡介绍:近年来手冲咖啡席卷台湾,各式各样的精品手工咖啡琳琅满目,像是近来遍地开花的路易莎咖啡以及金矿咖啡都有提供手冲咖啡的贩售,意即这波浪潮已经深入至我们的生活中。而人一旦用过高级品往
2021-11-16 手冲 咖啡 挂耳 区别 是什么 冲泡 方式 介绍 -
咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?手冲咖啡怎么冲才不过萃?
咖啡的萃取率是指咖啡中最多能被萃掏出来的物质的比例。 具体公式如下: 咖啡浓度=咖啡萃取物的重量咖啡液的重量 咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量咖啡粉的重量 咖啡萃取率Extract Rate计算方法 喜欢到过mojo和retro品尝单品咖啡的朋友,或许会觉得纳闷,为什么m
2016-01-15 关于 咖啡 取的 公式 计算 方式 萃取率 及时 间的 分析 -
什么是咖啡粉床?咖啡粉床的形状 如何冲泡一杯好喝的咖啡
什么是咖啡的粉床? 在每一种渗滤冲煮方法(滴滤、虹吸等)中,用过的咖啡粉床的形状是判断水流的均匀性的一个重要参考物。值得注意的是,一个形状很好咖啡粉床并不代表了很均匀的萃取,它只是表明了萃取的好的可能性很大。拥有很好的用过咖啡粉床的冲煮,也
2019-11-14 什么 咖啡 粉床 咖啡粉 形状 如何 冲泡 一杯 好喝 -
手冲咖啡技巧—如何选择一把称手的手冲壶?手冲壶冲艾丽达测评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人在江湖,初出茅庐,最重要的是什么?当然是一把称手的兵器! 你看那么多的小说主人翁,拥有一把神兵利器,不说天下无敌,至少能笑傲江湖! 无论你是咖啡爱好者,还是从业者,选
2018-09-11 手冲 咖啡 技巧 如何 选择 一把 手冲壶 测评 专业