琥珀 了解更多有关琥珀的内容
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中美洲尼加拉瓜COE获奖庄园：Finca EL Carmen卡门 琥珀冰晶
NO.2 琥珀冰晶 RMB:98 半磅 中美洲尼加拉瓜COE获奖庄园：Finca EL Carmen卡门出品，琥珀冰晶是黄色的Catuai果实，种植海拔达到1550公尺，豆质坚硬，具有浓郁的坚果香及明亮的果酸。 琥珀冰晶，获奖的相关信息
2016-05-04 中美洲 尼加拉瓜 COE 获奖 庄园 Finca Carme -
牙买加蓝山咖啡庄园 琥珀庄园蓝山咖啡豆什么味道香味形容价格
牙买加的蓝山咖啡，是世界闻名的咖啡，那在牙买加种植蓝山咖啡的产地也是有很多的，每一个生产蓝山咖啡的地区，所生产出来的蓝山咖啡风味与口感都是不一样的，那你知道牙买加琥珀庄园生产出来的蓝山咖啡特点有哪一些呢？ 琥珀庄园，于高达海拔7000呎的蓝山上
2019-04-03 牙买加 蓝山 咖啡 庄园 琥珀 咖啡豆 什么 味道 香味 形 -
法兰绒手冲咖啡-令人难忘的温润口感与琥珀般透明色泽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《一流咖啡师在家怎么喝咖啡》法兰绒滤布手冲咖啡Nel drip 法兰绒手冲咖啡-令人难忘的温润口感与琥珀般透明色泽。 单品手冲应该是在家喝到一杯好咖啡的捷径。设备成本不高，简单方
2018-01-29 法兰绒 手冲 咖啡 令人难忘 温润 口感 琥珀 透明 色泽 -
全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝，终身未婚，只为一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡界的传奇人物，Cafe deLAmbre（ 琥珀咖啡）创始人，关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日逝世。 关口一郎，出生于1914年，毕业于早稻田大学工学部。 二战后关口一郎负责
2018-03-17 全世界 年迈 咖啡 职人 关口 一郎 仙逝 终身 未婚 只为 -
从自制磨豆机维持咖啡风味 看见日本咖啡之神的职人精神
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 对日本烘焙咖啡界有著无可取代地位的咖啡之神关口一郎，其经营的琥珀咖啡，主打日本人最爱的陈年咖啡豆，并自制磨豆机，将磨豆后的细粉量降至最低，减少咖啡冲泡后的酸涩问题。 撰
2017-05-12 自制 磨豆机 维持 咖啡 风味 看见 日本 之神 职人 精神 -
耶加雪菲是衣索比亚最知名的精品咖啡豆 科契尔琥珀咖啡特点
衣索比亚为阿拉比卡种咖啡的发源地，更被称作咖啡的基因宝库，其原生种及多样化的变种，造就咖啡独特的风味，以优雅的花香、柑橘调性名闻遐迩。而来自衣索比亚的耶加雪菲咖啡，更是深受广大消费者的喜爱，也是许多咖啡馆的热销款，今天带着大家来一窥耶加雪
2021-06-30 耶加 雪菲 衣索 比亚 知名 精品 咖啡豆 科契 琥珀 咖啡 -
琥珀精品咖啡
琥爵咖啡，在中国是高品质咖啡的代名词。 古巴Cubita 1748年，咖啡由多米尼加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴Cubita选用的咖啡豆是在古巴水晶山区种植的阿拉比卡品种，它是由农场主自己生产和供自己使用，因此它被认为是质量更高更好的咖啡。它采用100
2016-05-24 琥珀 精品 咖啡 琥爵 国是 高品质 代名词 古巴 C -
百岁咖啡职人：一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡虽然源自欧美，但是传进日本后，日本人以特有的职人精神投注于咖啡，从豆子的选择、烘焙到冲煮，关注细节、近乎苛求，也就是职人的こだわり。银座的琥珀咖啡，开业已经六十七年，就是咖啡职人精
2017-10-10 百岁 咖啡 职人 一生 唯一 念头 是把 煮好 专业 -
咖啡之神关口一郎：我天生就喜欢探究事物的本质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡虽然源自欧美，但是传进日本后，日本人以特有的职人精神投注于咖啡，从豆子的选择、烘焙到冲煮，关注细节、近乎苛求，也就是职人的こだわり。银座的琥珀咖啡，开业已经六十七年，就是咖啡职人精神
2017-05-13 咖啡 之神 关口 一郎 我天 生就 喜欢 探究 事物 本质 -
被称为日本咖啡职人精神的最佳体现----关口一郎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡界传奇人物、琥珀咖啡创办人关口一郎於 2018 年 3 月 14 日逝世，终年 103 岁。他终身为咖啡事业努力，一直坚持烘焙品质极高的咖啡，不言退休。他曾是全日本最老的咖啡职
2019-02-25 被称为 日本 咖啡 职人 精神 最佳 体现 ---- 关口 -
漫游记｜去东京，来一次咖啡店朝圣
这次日本之旅，最主要的目标之一是探咖啡店！作为咖啡大国，日本在第三波咖啡浪潮中也充当了领潮者的角色！还有传闻中高超的深度烘焙技术，和日式手冲萃取法。 在日本，咖啡也算是国民饮品了。自动贩卖机都会卖几种咖啡，而且趁热喝味道居然不错。店里的咖啡
2017-04-04 游记 东京 一次 咖啡店 朝圣 这次 日本 之旅 最主 要的 -
多米尼加咖啡出口那个国家?多米尼加共和国有什么特产
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 多米尼加咖啡出口那个国家? 一般出口美国比较多，欧洲也会有很多国家进口。 多米尼加共和国有什么特产 多米尼加共和国，国名意为星期天、休息日。首都圣多明各。多米尼加是加勒比海最美丽
2017-06-15 多米尼加 咖啡 出口 那个 国家 共和 国有 什么 特产 关 -
日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡，造就日本咖啡文化的诞生〉中，我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而，日本在开港通商后，经历明治维新，受到西风东渐的影响，开始接受西
2017-08-21 日本 咖啡文化 维新运动 现代化 推手 专业 咖啡 交流 关 -
精品咖啡知识 “精品咖啡”原来是句行话
琥珀咖啡馆儿的咖啡师钢条告诉记者，手冲咖啡会同时放大咖啡豆的优点和缺点，最能够体现不同咖啡的不同味道。它在一百多年后重新流行，与1982年成立的SCAA有很大关系。 SCAA中文译名为美国精品咖啡协会。这个协会建立了咖啡的质量标准，规范了对咖啡师的认证
2015-03-06 精品 咖啡 知识 精品咖啡 原来 行话 琥珀 咖啡馆 -
咖啡庄园介绍：世界COE大赛获奖的几大庄园详细介绍
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
2015-12-11 咖啡 庄园 介绍 世界 COE 大赛 奖的 大庄园 详细 N -
世界咖啡庄园：几大常见庄园详细介绍及推荐 了解咖啡的生长地
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
2015-12-16 世界 咖啡 庄园 几大 常见 详细 介绍 推荐 了解 生长 -
源于荷兰的单品咖啡 冰滴咖啡冰酿咖啡
起于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不酸
2015-01-14 源于 荷兰 单品 咖啡 冰滴 冰酿 起于 常见 -
一杯好的Espresso是看得见虎斑的
一杯好的Espresso是看得见虎斑的!什么是虎斑?咖啡脂(creme)，它是一种漂浮在浓缩咖啡表面的琥珀色泡沫。咖啡脂是乳剂与泡沫胶体两种元素的结合，由植物油、蛋白质以及糖类所构成。因为每单位体积内含有更高的溶解物质，所以相较于水滴式咖啡，浓缩咖啡有更浓
2015-11-09 一杯 好的 Espresso 看得见 虎斑 Es -
COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires 巨型象豆 象豆咖啡
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
2016-05-04 COE 获奖 庄园 Finca Buenos Aires 巨 -
精品咖啡常识 好的Espresso是怎样的
一杯好的Espresso是看得见虎斑的!什么是虎斑?咖啡脂(creme)，它是一种漂浮在浓缩咖啡表面的琥珀色泡沫。咖啡脂是乳剂与泡沫胶体两种元素的结合，由植物油、蛋白质以及糖类所构成。因为每单位体积内含有更高的溶解物质，所以相较于水滴式咖啡，浓缩咖啡有更浓
2014-10-11 咖啡知识 咖啡常识 Espresso