这次 了解更多有关这次的内容
-
Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解
这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff
2015-11-11 Con Panna 康宝兰 咖啡 DIY 图解 这次 我们 -
透明饮料界又出新款!这次的透明拿铁有咖啡味却没有咖啡因?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自从去年Suntory推出了一款透明奶茶以后,感觉日本人在透明饮料的路上就越走越远了,透明柠檬茶、透明蜜桃茶,这次甚至推出了透明拿铁! 饮品品牌Asahi近日推出透明拿铁Clear Latt
2018-05-11 透明 饮料 界又出 新款 这次 拿铁 咖啡 味却 没有 -
生咖啡豆能直接泡吗?生咖啡豆怎么吃?自己炒咖啡豆记录
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生 咖啡豆怎么吃 之前五月时跟同学买了一公斤的曼特宁咖啡生豆, 将一公斤分了五包, 想说可以让自己再次体验炒咖啡的乐趣, 上次的自炒咖啡算是个起头, 这次呢, 就要好好享受一
2018-05-27 咖啡豆 直接 泡吗 怎么 自己 记录 -
长春牡丹街出现拆违通知 咖啡文化怎么保留?
牡丹街附近存在许多违章建筑 新文化记者 郭亮 摄 提起 长春 的牡丹街,长春人眼前立即浮现的便是满街的咖啡香和文艺范儿。然而,4月4日,一张拆违通知张贴在一个个咖啡馆小店铺的玻璃窗上,让牡丹街一下子沸腾起来,50多家业主都慌了:要拆了,我们的生意怎
2017-04-11 长春 牡丹街 出现 拆违 通知 咖啡文化 怎么 保留 -
曼特宁咖啡三次手选冲泡笔记 曼特宁咖啡怎么做聪明杯咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? 今天冲泡的是曼特宁三次手选,用的方式是手冲的方式,咿咘因为手冲的经验还很少,所以冲泡了四次才找到自己比较能接受的味道,最
2018-01-21 曼特 咖啡 三次 手选 冲泡 笔记 怎么 聪明 专业 -
花式咖啡 Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解
这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff
2014-11-25 咖啡知识 花式咖啡 康宝兰咖啡 -
这次真不是黑星巴克!咖啡里面有屎——屎细菌!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英国「BBC Watchdog」调查部门日前在英国三大咖啡连锁店Starbucks、Costa Coffee以及Caffe Nero进行冰品饮料抽查检验,没想到结果却是这三间咖啡店所使用的冰块都被查出有fecal bacteria粪便大肠杆菌
2017-06-29 这次 不是 巴克 咖啡 里面 细菌 -
韩国ICOFFEE N901CR烘焙机评测
这次给大家介绍的这款烘焙机是来自韩国的ICOFFEE,在网络上有一款CR811在销售,这次介绍的N901CR,属于同款的新型号。 相关链接: 韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘 ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果 韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机评测 韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机
2015-07-06 韩国 ICOFFEE N901CR 烘焙机 评测 这次 大家 -
杯测:煮咖啡时间对咖啡味道的影响
煮咖啡时间对咖啡味道的影响
2014-06-11 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡百科 -
2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏,新一代男神
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏
2017-05-15 2017 WBC 中国 赛区 冠军 潘志敏 新一代 男神 关 -
专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏
2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东,最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后,我们
2017-04-06 专访 2017 世界 咖啡 大赛 中国区 冠军 潘志敏 20 -
云南咖啡故事 烘焙老板老段
每年在咖啡树开花、结果、采摘鲜果的各季节我都会去云南潞江坝高黎贡山、勐海等咖啡产地考察、收购、验货二、三回,今天在昆明机场等飞机时写下这次的感想; 这次去潞江坝小坪田看到一件让我非常感动的事情:有个叫老段的农民正在不遗余力地推广着云南咖啡,
2015-06-12 云南 咖啡 故事 烘焙 老板 老段 年在 开花 结果 -
专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹
图|李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去,大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点,其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说,这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线,赛场上沉着冷静又不失自信的
2017-04-24 专访 2017 世界 咖啡 冲煮 大赛 中国区 冠军 李思莹 -
星巴克新品 星巴克吸管类型区别 星巴克新品吸管价格贵吗
关于 星巴克热饮菜单 星巴克又出新品啦~ 这次你绝对猜不到,因为这次出的新品既不是咖啡,也不是杯子。 前阵子,星巴克为了响应环保主题,推出了环保纸吸管,并且宣布在2020年前淘汰一次性吸管,门店将不提供塑料吸管了,取而代之的是纸或其他替代材料制成的
2019-10-23 巴克 新品 吸管 类型 区别 价格 关于 热饮 菜单 -
打造了roseonly母公司后,他们这次想送上一杯「精品咖啡」
在中国做精品咖啡的时机到了吗? 成功教育了中国的咖啡市场后,星巴克这个 IP 却显得有些过气了。 根据 Talkingdata 的数据,星巴克忠实粉丝主要集中在三线及以下城市,占比 42.4%,一、二线城市则分别占比 28% 和 29.5%。 不难看出,一、二线城市的咖啡市场
2017-03-08 打造 roseonly 母公司 他们 这次 送上 一杯 精品 -
咖啡杯测 煮咖啡时间对咖啡味道的影响
1、咖啡为什么煮1分钟,假如煮2分钟或煮半分钟会怎样? 2、虹吸壶制作咖啡的过程中,为什么搅拌三次,假如搅拌十次会怎样? 3、不同的咖啡豆使用虹吸壶煮制时,是否都为1分钟呢? 对于以上的三个疑问,我今天给第一个问题的答案。其实对于这些答案,我们心中其
2014-10-13 咖啡知识 咖啡杯测 咖啡味道 -
Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解
这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。
2014-07-10 康宝兰咖啡 康宝兰咖啡制作 精品咖啡 -
印度咖啡豆惊奇发现
《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,
2014-09-19 印度咖啡豆 -
印度咖啡豆惊奇发现[译文]
《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,
2014-07-02 印度咖啡豆 印度精品咖啡豆 -
神话国度、季风之地的咖啡 印度的黄金
《译自FreshCup Magazine,四月号,第64-70页,India Goldby Kenneth Davids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置》 印度的黄金──神话国度、季风之地的咖啡 我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,
2014-11-12 咖啡文化 印度咖啡 咖啡常识