笔记 了解更多有关笔记的内容
-
咖啡X文具迷福音！百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自意大利的Moleskine，可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是爱用Moleskine的头号支持者，因此这个百年笔记本经典品牌也素有笔
2017-09-14 咖啡 文具 福音 百年 笔记本 品牌 Moleskine 巴 -
咖啡馆禁用笔记本？美国先行
咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。那些直到现在都没有部署Wi-Fi网络的咖啡馆则都被视为是落伍的表现。
2014-07-25 咖啡新闻 咖啡馆经营 禁用笔记本 -
美国越来越多的咖啡馆开始禁用笔记本
咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。
2014-06-13 咖啡新闻 咖啡馆经营 笔记本 -
“星巴克咖啡大师”手抄笔记，成为齐阿姨和儿子之间的传家宝
22岁的星巴克咖啡师周东维，要进击黑围裙咖啡大师时，有一份独一无二的秘籍妈妈亲手抄就的星巴克咖啡大师笔记。 东维的妈妈齐晓轩女士，是一位10年资深星巴克咖啡大师。2005年，齐阿姨通过下岗再就业，应聘成为星巴克机场店的一名咖啡师。当时儿子只有六年级
2016-01-07 巴克 咖啡 大师 手抄 笔记 成为 阿姨 儿子 间的 传家宝 -
肯尼亚咖啡烘焙笔记 中浅烘焙的肯尼亚咖啡风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味：柑橘、葡萄、莱姆 烘焙度：中浅烘焙 原产地：肯尼亚 烘豆师笔记： 肯尼亚咖啡 以优质活泼的酸质著称 有丰富的莓果调性与水果风味 也是全世界数一数二咖啡豆产区 大部份的人较难以接受他奔放的
2017-12-19 肯尼亚 咖啡 烘焙 笔记 中浅 风味 如何 专业 交流 -
星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记 种植区故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区 风味笔记：浓郁的花香伴随著柑橘水果调性与质地滑顺的巧克力风味 风味描述：柑橘、巧克力 适合搭配的食物：甜柑橘，黑巧克力
2018-02-02 巴克 典藏 咖啡 牙买加 蓝山 风味 笔记 种植区 故事 介 -
咖啡课堂笔记 林东源老师咖啡手冲课
为什么，同一支生豆，在不同烘豆师的巧手下会有各种风味的面貌? 甚至，在同一个烘豆师、同一个烘豆机之下， 因应着浅、中、深烘焙的不同烘焙策略， 咖啡也会舞出不同的变化! 在介绍咖啡烘焙度与风味变化的关系时，东源老师直接以关系图说明： 烘焙度与各种风
2014-10-18 咖啡知识 咖啡笔记 林东源老师咖啡手冲课 -
巴厘岛单一产地咖啡 有机巴厘岛蓝月亮咖啡风味拔罐笔记烘焙程度
有机巴厘岛蓝月亮咖啡非常丰富，带有糖浆般的黑巧克力味，带有奶油般的口感和五香味。许多印度尼西亚咖啡中发现的泥土在巴厘岛蓝月亮咖啡中占据了一席之地，那里的泥土气息非常微妙。这款令人惊叹的雨林联盟认证的单一来源有机咖啡仍然是我们历史上最畅销的
2019-05-11 巴厘 单一 产地 咖啡 有机 岛蓝 月亮 风味 拔罐 笔记 -
咖啡学徒：那些年我们记过的笔记！
咖香导读：正所谓好记性不如烂笔头，好多记忆会随着时间的推移而变得模糊，但是，白纸黑字记下的东西，不管时隔多久，你再去翻找，它都还在!在你还是学徒的时候记下来的笔记，也许会对现在的你有很多启发!接下来一组高能神图带你走进学(shou)霸(can)的咖啡世
2015-10-27 咖啡 学徒 那些 我们 记过 笔记 -
哥伦比亚苏帕摩Supremo咖啡中等烘焙 咖啡豆风味拔罐笔记描述
寻找更加大胆，浓郁的咖啡，带有经典的哥伦比亚风味？ 我们的Dark Colombian Supremo咖啡结合了哥伦比亚Supremo均衡的身体和酸度，并以黑色，烟熏的烤肉水平放大了蜂蜜和樱桃的味道。 虽然Supremo仅指哥伦比亚的分级系统，而不是特定的位置 - 最好，最美味的
2019-05-14 哥伦比亚 苏帕摩 Supremo 咖啡 中等 烘焙 咖啡豆 -
埃塞俄比亚咖啡产区Ambela洗衣站 混合传家宝咖啡豆拔罐笔记风味
埃塞俄比亚咖啡 ，是你喜欢的咖啡吗？你知道Ambela洗衣站的咖啡吗？想不想品尝一下呢？那就先一起来看一下吧！ Ambela洗衣站为居住在Guji区Binitu Ambela区的6000名咖啡小农提供收入。 11月，农民开始收获成熟的樱桃，并将它们送到Ambela洗涤站。在那里，使
2019-06-02 埃塞俄比亚 咖啡 产区 Ambela 洗衣 混合 传家宝 咖 -
2019春季台湾环岛挂耳六大产区咖啡豆杯测风味口感特性介绍
2019春季台湾环岛 挂耳咖啡 六种咖啡豆杯测风味口感特性介绍： 六大产区：【典藏阿里山】【顶级古坑黑钻】【玉山黑樱桃】【经典宝岛】 【台湾神木】【蜜香樱都】随机10包 ▲商品规格 商品名称：环岛挂耳10入组 商品规格：10克5克/包 保存期限：12个月 保存方
2019-06-05 2019 春季 台湾 环岛 挂耳 六大 产区 咖啡豆 杯测 -
PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN 曼特宁 G1的故事 根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问老板：这是什么咖啡？老板误以为日本兵是在问：你是那里人？于是
2017-12-28 PWN 曼特 故事 黄金 烘豆师 笔记 顾客 杯测 回馈 专 -
中美洲咖啡产区危地马拉小蓝莓庄园地址 小蓝莓庄园咖啡拔罐笔记
危地马拉咖啡产区 小蓝莓庄园Finca El Morito位于危地马拉圣罗莎的Jalapa的Mataquescuintla。 由Jose Roberto Monterroso先生创建的一组小型生产商在20年前创建，并且年复一年地持续增长。 今天，El Morito由450多名成员组成。 El Morito提供各种高品质的咖
2019-05-24 中美洲 咖啡 产区 危地 马拉小 拉小 蓝莓 庄园 地址 小 -
广州方所咖啡手冲课堂第一期笔记分享主讲海兰咖啡坊近丰先生
方所书店 方所，坐落于广州惟一的太古汇商厦里，顶级商圈、黄金地段。该商厦同时容纳了以B、C、D、G、H、L、M、T等字母打头的国际顶级奢侈品品牌专卖店，这不稀奇。稀奇的是就方所所在的MU层35号里面，竟然有那个由国母代言的服装品牌的商品。所以丑话说在前
2016-04-18 广州 方所 咖啡 手冲 课堂 一期 笔记 分享 书店 -
印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼 苏门答腊咖啡 。 喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可
2017-12-22 印尼 苏门答腊 咖啡 烘焙 笔记 手网 冲冲 记录 专业 咖 -
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis)，全部单一品种-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品
2017-11-10 哥斯达黎加 水洗 薇拉 沙奇杯 笔记 这款 咖啡 是由 橘郡 -
洪都拉斯咖啡烘焙风味笔记 洪都拉斯咖啡烘焙与冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 〔Tim 的风味笔记〕 与往常一样，我们将不同拣选日期与品种的咖啡分开。收成完成之后，我们分别品尝所有的批次，并选择最好的。不同批次的数量会有很大的不同，某些批次可能少到只有一两个袋子。为
2017-12-05 洪都拉斯 咖啡 烘焙 风味 笔记 冲煮 建议 -
哥伦比亚Bella Vista咖啡种植地区 咖啡豆风味品酒笔记描述价格
卡洛斯古斯塔沃冈萨雷斯（Carlos Gustavo Gonzalez）起初是一名咖啡选择者，之前大约10年前他能够在伊萨购买一块位于1800 masl的小块土地。从Bella Vista的简陋开端，卡洛斯多年来在哥伦比亚合作伙伴@banexport的帮助下改善了他的农
2019-04-26 哥伦比亚 Bella Vista 咖啡 种植 地区 咖啡豆 -
巴拿马努果庄园咖啡故事努果庄园咖啡豆加工方式口感风味描述笔记
自1960年以来，Gallardo家庭农场仅生产较低海拔的Caturra和Catuai咖啡品种，直到几年前JosManuelGallardoAraz先生看到了NUGUO的潜力并开始种植艺妓品种咖啡植物。如今CafGallardo是巴拿马最大的咖啡种植者之一。 Nuguo的咖啡在农场加工：在一个小型的手动清
2019-04-30 巴拿马 努果 庄园 咖啡 故事 咖啡豆 加工 方式 口感 风