王诗如 了解更多有关王诗如的内容
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让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛亚军 王诗如
让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛Roasters Choice Competition亚军 王诗如 数年寒窗无人问,一举成名天下知这句话或许能做一个好的注释。当你走在所有的商展、课程、咖啡界的活动上,如何从一个参观者变成一个可敬的竞争者,王诗如有更多背后不为人之的
2014-04-27 接受 更多 可能 专访 年度 烘豆师 大赛 亚军 王诗如 接 -
厦门香投精品咖啡学院课程【2012.11-2013.1】
【最 新 课 程】 烘焙基础课程 王诗如 时间:2012年12月17日-12月19日 课程收费:3800元/三天 课程目的:本课程针对具有咖啡师基础的学员(或已选咖啡师课程的学员),通过对烘焙基础知识的了解,小型烘焙机的运用,掌握自主烘焙所需的基础理论并具备基本运
2014-04-27 厦门 香投 精品 咖啡 学院 课程 2012.11-2013 -
2015年大中华区GCEF咖啡产业精英论坛全程回顾
2015年大中华区GCEF咖啡产业精英论坛全程回顾 2015年3月28日,咖啡专业论坛 大中华地区咖啡产业精英论坛Greater China Coffee Elite Forum (以下简称GCEF)于芳草地画廊成功举办,此次论坛主题为 中国生活里的咖啡杯 。作为咖啡发展迅速的2015年,我们欣喜
2015-03-30 2015年 大中华区 GCEF 咖啡 产业 精英 论坛 全程 -
从网络到实体 成真咖啡全台首店审计新村飘香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立两年的成真咖啡(Come True Coffee),原本只在网络贩售,今年五月在台中审计新村成立全台第一家实体店,咖啡、沙拉、轻食、甜点,加上烘豆体验及老屋建筑的特有风情,让咖啡迷闻香而聚。 涓滴送
2017-08-29 网络 实体 成真 咖啡 全台首 审计 新村 飘香 专业 -
这是每家咖啡店老板必读的入门教科书
咖啡新机密,抢先公开: 新台湾之光:冠军烘焙师与烘焙曲线详解 第三波精髓:北欧咖啡美学潮流、烘焙技法 新烘机出列:低维修、低耗能的高性价比美台名机 关于咖啡的学问,你知道多少? 一种又苦又黑的饮料,具有燥热性,益胃,可治头疼,可增加体力,可清洁
2015-09-02 这是 每家 咖啡 店老板 必读 入门 教科书 新机密 -
如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 即使是那时候刚入行的我,当别人提到手冲拼配,第一个想到的就是日本。他们真的是非常的专注去做 拼配咖啡豆 这件事,不过基本都会把咖啡烘焙的很深,然后用鹤嘴壶点滴法冲咖啡,
2018-09-12 如何 定制 一款 手冲 拼配 咖啡豆 低成本 高品 质的 推 -
专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹
图|李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去,大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点,其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说,这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线,赛场上沉着冷静又不失自信的
2017-04-24 专访 2017 世界 咖啡 冲煮 大赛 中国区 冠军 李思莹 -
咖啡店面设计最佳尺度!吧台&设备与咖啡馆定位的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台是咖啡馆的核心,型态跟随咖啡馆定位不同而有所改变,细节则会因为冲煮方式而有所变化,有时甚至是多种功能或复合
2018-01-22 咖啡 店面 设计 最佳 尺度 吧台 设备 咖啡馆 定位 关系 -
单手插腰冲咖啡,师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气!」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡正流行,看似简单的动作,但在这注水的60至90秒之间,每位咖啡师都有自己不同的心法和做法,像是这位来自日本京都的咖啡达人,师承日本咖啡教父田口护,就坚持一定要一手插腰、一手注水。
2017-10-30 单手 插腰 咖啡 师承 田口护 日本 大叔 这样 帅气 专业 -
咖啡馆创业核心关键:不是砸钱就能开好咖啡馆 开家咖啡店需要什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王诗钰,咖啡创业整合经理人,咖啡龄将近20年, 做过咖啡师、店长,待过国际连锁店及独立个性店,咖啡赛事评审, 参与店家后场规划训练、创店规划执行,活动策展 协助台、日、中等
2018-07-12 咖啡馆 创业 核心 关键 不是 砸钱 能开 开家 咖啡店 需 -
重庆咖啡师培训 重庆独立咖啡馆经营之道
很轻很美的旋律,一杯咖啡,一位知已,一段如诗如梦的回忆。 微风轻起妖娆了夜的美丽,没有了月光的衬托,霓虹灯仿佛也在陪着夜一起寂落。在这暗夜的烟波里,任时光在指缝间轻轻划过,犹如这间cafe 屋里的暖色光线一样柔和。 我是个喜欢安静的人,有时候会安
2015-04-03 重庆 咖啡 培训 独立 咖啡馆 经营之道 很轻 美的 旋律 -
《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备 咖啡馆吧台设计必看
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 文: 郑家皓, 王诗钰《设计咖啡馆开店学》 吧台是咖啡店的核心,型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变,细节则通
2018-01-22 设计咖啡馆开店学 吧台 设计 设备 咖啡馆 必看 专业 咖啡 -
哥伦比亚达碧奇庄园手冲咖啡豆怎么样_纳里尼奥产区咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡轴线的中部,海拔约1750米,有一被称为花园(Jardin)的古老山城,以如诗如画的风景与质量俱优的咖啡豆,闻名于欧美地区。但其中最具代表性的咖啡豆品牌-秘密花园"(Alma Del Cafe
2018-11-05 哥伦比亚 达碧 庄园 手冲 咖啡豆 怎么样 里尼奥 产区 推 -
创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经历了几次台湾咖啡文化的关键转型期,借此机会和大家分
2018-06-02 创业 咖啡店 只是 小确 家小 成本 不高 专业 咖啡 知识 -
新手手冲咖啡滤杯推荐 v60滤杯设计原理与优势为什么所有人都用
关于HARIO V60这个手冲咖啡滤杯的再认识 在我国打着精品咖啡旗号的手冲店越来越多,十之八九在使用HARIO V60这个滤杯。原因是手冲咖啡店的咖啡师、经营者很多是从欧美SCA(前SCAA、SCAE)在国内相关的培训组织学习手冲基
2020-07-30 新手 手冲 咖啡 滤杯 推荐 v60 设计 原理 优势 为什 -
马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的 牙买加蓝山咖啡NO1. 生豆信息 产国:北美洲North America, 牙买加Jamaica, 产地:马维斯班克(Mavis Bank) 品种:铁毕卡(Typical) 生产海拔:120
2017-07-28 马维斯 维斯 班克 庄园 牙买加 蓝山 咖啡豆 介绍 关注 -
达卢森堡的咖啡香
说起浪漫,最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后,一说起浪漫这两个字,我往往第一个想起的国家,却变成了卢森堡。
2014-08-11 咖啡文化 达卢森堡的咖啡香 咖啡百科 -
咖啡文化 玫瑰音乐咖啡香
晴空一鹤 说起浪漫,最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后,一说起浪漫这两个字,我往往第一个想起的国家,却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫,没有什么脂粉味,它是一种很清爽也很家常
2014-09-26 咖啡文化 咖啡香 -
卢森堡的浪漫:花香 咖啡 音乐
说起浪漫,最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后,一说起浪漫这两个字,我往往第一个想起的国家,却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫,没有什么脂粉味,它是一种很清爽也很家常的浪漫。一
2015-05-07 卢森堡 浪漫 花香 咖啡 音乐 说起 最先 想到 法国 -
达卢森堡 玫瑰音乐咖啡香
晴空一鹤 说起浪漫,最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后,一说起浪漫这两个字,我往往第一个想起的国家,却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫,没有什么脂粉味,它是一种很清爽也很家常
2014-05-21 咖啡文化 咖啡香味 达卢森堡